Ayurvedic Nutrition - Tänk innan du dricker

De som kommit för att se mig för näringsrik handledning eller registrera dig för mitt nyhetsbrev, Nutri-Jyoti News, leda hektiskt. Och jag har märkt en trend i de frågor som mina privatkunder, framför allt, fråga mig i sin första samråd. Dessa frågor ibland också komma upp i direkta förfrågningar jag får Omdömen

Den första av de tre vanligaste frågorna jag ställde är:. Omdömen

Ska jag ha mejeriprodukter, särskilt mjölk, och, om jag inte, hur gör jag får tillräckligt med kalcium Omdömen

Ok - det är faktiskt två frågor, men de är mycket relaterade

Många kunder, speciellt de närmar sig klimakteriet frågar mig denna fråga.. Mycket ofta de har ökat sitt intag av mejeriprodukter eftersom detta är den välkända traditionella källa till kalcium och de vill undvika frågan av osteoporos. Men läser man att mejeriprodukter är inte en så bra alternativ eftersom de kan orsaka matsmältningsproblem (t.ex. uppblåsthet, känsla tunga, magkramper, diarré, uppblåsthet, även onödig trötthet). Lägg till att de fakta som pastörisering och homogenisering skapa förändringar i mjölkproteiner, som sedan svårare att smälta och många nutida kommersiell mejeriprodukter innehåller hormoner och antibiotika som ges till djur i deras mat och injektioner, som vi i vår tur, ingest.

ayurvediska näringslära, mjölk anses vara ett komplett livsmedel. Men nutida praxis att bearbeta mjölk innebär att beroende på den särskilda obalansen du för närvarande upplever du kan behöva vara försiktig i hur du använder den. Det är också viktigt att använda obehandlad mjölk om du kan.

Det är känt, till exempel, främjar att mjölk sömn men du behöver värma upp i förväg och tillsätt en nypa muskot och lite kardemumma. Dessa kryddor bidra till att minska den tunga och kylning kvalitetsmjölk har som orsakar många matsmältningsbesvär förknippade med denna mat. Omdömen

Andra mejeriprodukter, till exempel yoghurt, ost är bra om du har en bra brand matsmältnings men är tunga och bör endast ätas vid lunchtid.

Om en kund har matsmältningsproblem med mejeriprodukter gjorda av komjölk, föreslår jag ofta de använder produkter gjorda av getmjölk eller fårmjölk, beroende på deras obalans. Getmjölk, till exempel, har sammandragande egenskaper (sammandragande är en av de 6 smaker i ayurvedisk kost) och kan vara lämpliga för någon som har långsam matsmältning, till exempel.

För de kunder som inte kan (på grund av deras hälsofrågor) eller vill stoppa eller minska äta mjölkprodukter finns det andra bra alternativ för källor till kalcium. Omdömen

* mörkgröna bladgrönsaker, broccoli

* solrosfrön, pumpafrön (t.ex. pumpa och solros mix, trail mix och /eller göra fröet sprids frå planer för middag? lägga till din sallader eller använda som en spridning på bröd)

* sesamfrön – de förtjänar ett särskilt omnämnande, eftersom de är en av de vanligast förekommande källor till kalcium, långt före mejeri i termer av biotillgänglighet Omdömen

I slutet av dagen, har du sista ordet vad du lägger i din mun och hur du ger näring åt din kropp. Så, för att stödja dig i ditt mål att uppnå balans i ditt liv med ayurvedisk Nutrition, jag ska bara lämna er med denna tanke: tänk innan du dricker Omdömen