Hur du väljer de färskaste Produce

Så mycket som vi alla skulle älska att köpa lokala, ekologiska produkter uteslutande är faktum att detta kan vara löjligt dyra. Dessutom, de flesta stater don &'en; t skryta med färskaste frukter och grönsaker i mitt i vintern, så dina alternativ i huvudsak låg mellan att köpa ekologiska konserver eller frysta produkter (vilket innebär att sallad, gurka och andra färska enbart producerar kommer att lämnas ut helt och hållet ), bygga din egen växthus (som om du har tid för det!), eller ge efter och köpa dessa chilenska druvor eller mexikanska avokado. Naturligtvis kan detta vara en lika nedslående erfarenhet. Utländska frukter är ofta plockas grönt, bestrålas, och hålls i nära frysning transportbehållare, bara att vända grötig när du köper den. Lyckligtvis finns det några sätt att se till att det utländska produkter är så mogen och fräsch som möjligt. Och när sommaren kommer igen, kan du gå den färska, lokala, ekologiska vägen igen. Omdömen

Geografi Omdömen

Kontrollera alltid plastförpackningar att ta reda på ursprungsland. I allmänhet är det att ditt tillstånd närmare, den färskare blir det. Det kan finnas vissa säkerhetsfrågor när det gäller ursprungslandet, men de flesta av dessa kan elimineras genom att tvätta produkterna ordentligt i vatten och en kemisk skärande formel. Och kom ihåg, medan Mexiko har haft sin andel av E. coli utbrott, så har nästan alla jordbruksföretag i USA Omdömen

Store Kvalitet Omdömen

Inte alla livsmedelsbutiker skapades lika. Hög kvalitet butiker kommer att bära färska råvaror – det &'; s bara inte att komma runt det. Om du bor i en liten stad, vet du förmodligen varje butiksägaren personligen och kan ställa om sina beställningar, leveranstid och andra nödvändigheter. Om du inte &'en; t, kan du använda ditt eget omdöme – kontrollera plast livsmedelsförpackningar för mer information eller bara undersöka själva produkterna. Det finns ingen anledning att bryta banken – de &'; re bara frukt och grönsaker –. Men kom ihåg att du får vad du betalar för

Förpackningar Omdömen

Vissa plastlivsmedelsförpackningar skyddar mot skador bättre än andra . Leta efter förpackningar som är gjord av formsprutade, som i allmänhet är robust och överensstämmer med formen av frukt och grönsaker. Du kan också söka efter clamshell förpackningar, som öppnar och stänger på ett gångjärn. Detta är vanligtvis gjord av hög kvalitet plastförpackningar som segrade och 'en;. T punktering eller brista under transport Omdömen

Texture Omdömen

Bladgrönsaker kan vissnar snabbt, så se till att plocka blad som kan hålla upp . Om det &'; s fjärr mjuk, don &'en; t köper den. När det gäller frukt, återigen, är chansen att de sändes grönt och nog &'; t mognar i kylcontainrar. Försök att hitta frukt som har åtminstone en mogen plats. För mango, kommer detta att innebära en rodna rött eller gult. Druvor kan vara knepigt – särskilt om de &'; re ska vara grönt – så din bästa insats är att bara prova en. You &'; ll förmodligen hitta några öppna påsar på grund av antalet kunder som gjorde samma sak redan. Om druvorna finns i clamshell förpackningar, vann &'en; t vara så enkelt, men du kan nog ställa en kompatibel mäklare för att få hjälp. Ofta butiker utelämna frukt prover för sina kunder också. Och kom ihåg, frukter som bananer ska vara grönt – de är alltid plockas grön – så don &'en; t oroa dem mognad. När du tar frukter hem, placera dem i en brun papperspåse med ett äpple (äpplen har en lång hållbarhetstid, och även en sörjig apple kommer att fungera) t påskynda mognadsprocessen Omdömen  ..