The Secret att njuta av en suveränt Tasting Sushi

Mat finsmakare över hela världen älskar sushi, men don &'en; t verkligen vet vad en riktig sushi är. Det är helt enkelt antas vara rått kött. Men i verkligheten är rått kött sashimi och sushi är en blandning av något sötad och &'; ättika-ed och' ris som är kantad med tång (kallas nori) och lindas runt råa eller kokta ingredienser. Möjliga ingredienser som kan inslagna är fisk (kokta, kokt eller rå), grönsaker (avokado, gurka, sparris etc.) är japanska köket subtil smak och arom, och traditionellt beredd sushi är ett bevis på detta faktum. Medan västvärlden älskar sin sushi, det &'; s alltjämt en stor majoritet som &'; s ganska överväldigad av konsten att äta det. Här är några fakta för att hjälpa människor att förstå detta mysterium: Omdömen

Om du vill Dunk eller inte Dunk Omdömen

Purister varna dig mot dunking hela sushi inuti sås!. Om du behöver sås, doppa fisken (och inte ris) något. Gå lätt på wasabi, eftersom det kan finnas redan i vissa typer av fisk. Kom också ihåg att gå lätt på ingefära, eftersom det &'; s bara tänkt att vara en &'; mellan bites och' sak och inte tas som en krydda. Inga själv respektera japanska skulle använda Wasabi sås som kommer direkt från röret. I själva verket är några kockar kända för att riva wasabi själva Omdömen

The Fish. Omdömen

Lax är inte ett konventionellt val för sushi, även om de är vanligt förekommande i många butiker som åtar sushi leverans i London. Det är absolut viktigt att den färskaste fisk används, som färsk fisk bär risken för parasiter. Det finns rapporter om att vissa restauranger använder mat färg för att göra fisken verkar färskt. Men sådana incidenter är sällsynta i Storbritannien på grund av stränga EU-riktlinjer som förbjuder användning av färsk rå fisk om det inte är fryst under -20 grader Celsius i alla delar i minst 24 timmar. Men det &'; s bäst att undvika en restaurang som du aren och 'en;. T säker på

Vissa restauranger använder exotiska sik direkt eller hålla sig till lokalt producera (att upprätthålla inslag av färskhet). Oftare än inte, är fisken skivad färsk på kocken och 'en; s bord och purister skyr bruket att bevara pre skurna skivor i glasburkar Omdömen

Rice. Omdömen

En sann sushikock lägger vikt vid konsistens och smak av ris, än dess klibbighet. Den bästa kvalitet ris smakar himmelskt även med ödmjuka gurka som ingrediens Omdömen

Kocken. Omdömen

Det tar år av erfarenhet att behärska konsten att skiv kött. I själva verket är en sann kock känt att ens mäta sin diner och' s. Mun för att bestämma lämplig storlek på munsbit Omdömen

Sushi är så populärt att det är även möjligt att beställa sushi på nätet London. Men innan du beställer, se till att du är medveten om de fakta som nämns ovan Omdömen  ..