Hur man odlar vanilj orchids

Har du någonsin undrat vad som krävs för att föra den sofistikerade och aristokratiska vaniljstång till dig? Jag tänkte på det många gånger och tänkte att om jag någonsin haft ett växthus detta skulle vara den första anläggningen jag skulle vilja att växa, så jag ville lära mig mer om det och det är vad jag fick reda på. Omdömen

Vanilla är en sällsynt orkidé som växer fritt i varma och fuktiga klimat, men det verkar som om ön Reunion, den berömda hem av Bourbon ro, erbjuder de bästa förutsättningarna, vilket ger den högsta kvaliteten på bönor. Anläggningen är petiga, liksom alla orkidéer och en ivrig klättraren. När den tar tag på ett träd (som kallas en handledare) det klättrar snabbt hela vägen till toppen, vilket gör skörden av bönorna nära omöjligt. Odlarna måste gå igenom dungen och upprepade gånger dra ivriga vinstockar ner, tillbaka inom räckhåll, ett försök att växterna är glada att ångra så snart de lämnas åt sitt öde. Omdömen

Om det inte vore t nog, vanilj blommorna har bara en procents chans att pollinera naturligt och alla kommersiella odlare pollinerar dem för hand. Detta måste ske inom 12 timmar efter blommor öppningen; efter att blomningarna blekna och falla till marken.

vanilj gårdar ser inte ut som pryd odlingar med rader av träd prydligt anlagda men mer som en sällsynt djungel med höga gräs och högljudda Screeching tropiska fåglar som gömmer sig i den frodiga blad av stöd träden. I denna mish-mash av blad tjocka vanilj ackord väva med resten av bladverk och dölja dyrbara bönorna mitt i röran, och dyrbara skörd ser så mycket ut bladen som omger den som du måste utbildas för att hitta den.

Efter blommorna pollineras bönorna växer snabbt och är redo för plockning i cirka tre veckor. Vid denna punkt är de fortfarande gröna och tjock och inte ser ut som vanilj alls. De är placerade i en låda för att svettas och sedan tas ut i solljus under några timmar per dag under ett par veckor; sist, placeras de härda i skuggan under ytterligare sex veckor. Efter att de är äntligen redo att använda. Omdömen

Vanilla är som gott vin, ju äldre bönorna mer intensiv deras smak, så länge de hålls i en lufttät behållare. Även om fröna - vanilj kaviar - anses vara den bästa källan för den läckra doften av skal "smak är lika intensiv, men eftersom de yttre skalen är fibrösa och nästan omöjligt att hugga de måste öste ur känsliga desserter

Jag har alltid velat veta vad det skulle ta att växa vanilj och nu jag gör, så jag vill framföra ett stort tack till vaniljodlare över hela världen som delade sina kunskaper på nätet Omdömen  ..