Nicola & Chris: land Byt för City Couple

Det var en röd paprika som förändrade mitt liv och anstiftat en &'; träd förändring &';. Med lidit mag-frågor under ett antal år, hade det blivit nästan outhärdligt med 2009. Det &'; s lång historia, och om du vill veta mer kan du kolla in “ Hur en röd Capsicum förändrade mitt liv &"; men i huvudsak jag hade en inbyggd kemisk receptor i min mage, och äta vanlig (kemiskt odlade) producerar orsakade mig en enorm smärta.

En natt jag åt av misstag en röd paprika som utfrågningens &'; t organiskt, och för tolv till fjorton timmar, kändes det som om min mage var i brand. Jag minns sitter på gården följande morgon och med en, skrämmande tanke: Omdömen

“ Om jag &'; M någonsin kommer att känna sig trygga att äta något igen, I &'; M kommer att behöva lära sig att växa min egen mat . . Organiskt &";

Jag hade ingen aning om hur man gör det. Inte på skalan jag förutsåg. I &'; d odlas sallat och ruccola, örter och udda, mycket sorgligt ser tomat i krukor, men aldrig något som skulle mata mig tillräckligt för middag Omdömen

Det var dags för viss utbildning, och det var i Sunshine. Coast bibliotek som jag började.

Jag deltog i en “ Introduktion till Permakultur &"; tal som lagts fram av den underbara Bruce Molloy på Kawana Library, följt av “ höja utsäde &"; lagts fram av livlig, dramatiska och härlig Rosina Buckman på Beewah Library. Jag erbjöd sig att hjälpa Rosina med sin presentation på Nambour och Kawana och lärde sig mer varje gång jag lyssnade. Omdömen

Jag blev genast intresserad av att lära mer om smart design, sunt principer och produktiva system som jag hade hört talas om Permakultur. Jag frågade Rosina om det skulle vara min värt att ta en Permakultur Design Omdömen

Kurs- och hennes empatiska “ Åh, ja kära &"; övertygade mig att registrera dig för Geoff Lawton &'; s PDC på sin gård i The Channon i New South Wales. Men familjefrågor stod upp och jag var tvungen att avbryta min plats. De höll min insättning, och några månader senare en ny kurs var annonseras, den här gången undervisas av Geoff och den enda Bill Mollison, en av grundarna av Permakultur och professionell larrikin (min fras), vid Melbourne University. Omdömen

Dessemellan, I &'; D börjat delta permakultur Noosa möten på tredje torsdagen i varje månad på Cooroy Hall och lära sig mer och mer från sina medlemmar. Jag har blåst bort av den rikedom av kunskap vi har i vårt samhälle. Min mamma, min partner Chris och jag besökte Liz Hanson &'; s plats och såg överflöd av mat växer på hennes Permaculture egendom. Mina fötter fick kliande att starta eget Omdömen

Men som konstnär det utfrågningens &';. T kommer att bli lätt att hitta någonstans prisvärd. I &'; D aldrig ägt fastigheten innan och så RealEstate.com blev min bästa vän. Jag sökte upp och ner längs kusten, så långt söderut som Coffs Harbour och så långt norrut som 1770. Efter några månader och ett samtal med Chris som kanske var vi sätta våra liv på is försöker hitta rätt plats, var jag på väg att ge upp. Men jag och' D redan ordnat att besöka en liten stad I &'; D aldrig hört talas om med en fastighetsmäklare följande dag och så vi körde honom till mötes, mer av nyfikenhet än alla förväntningar vi och' d hitta en lämplig hem

Tja, som livet går, vi hittade rätt objekt. Den hade en damm, massor av öppna ytor och solsken, och en liten två sovrum hus. It &'; D varit en hyra så länge det var kosmetiskt kör, men vi tänkte att vi skulle kunna använda vår kreativitet för att liva platsen upp med ny färg och fina möbler. Efter vissa förhandlingar, (min kloka farbror coachade mig genom varje erbjudande, spelar förhandlings spelet tills vi nått ett pris) det var mitt. Omdömen

Två månader senare flyttade vi in ​​och började invändig renovering. Chris hade hört Geoff Lawton tala vid ett Permakultur Noosa möte och beslutade att göra PDC med mig i Melbourne. Så vi skjuta upp att göra något i trädgården, med undantag för kompostering, förrän vi &'; d avslutat kursen Omdömen

De två veckor i Melbourne var en total glädje.. Vi älskade varje minut av det. Bill var otroligt politiskt inkorrekt! Hans berättelser fick mig att skratta så hårt jag var tvungen att hålla fast vid min arm vila för att stabilisera mig. Men i bland chockerande rättframhet och fräck förseelser var små pärlor av visdom. Han &'; s man som har observerat naturen och komma med några enkla, sunt principer som använder naturen att göra vad naturen gör bäst. Men han &'; s också observerat människor och sett vad deras behov både fysiskt och socialt är. Och han &'; s. Invävda de två, tillsammans med co-grundaren David Holgrem, att skapa Permakultur Omdömen

Vi kom hem eldas upp för att börja trädgården. Jag undrar om jag har fastnat i konstruktionsstadiet. I &'; M alltför rädd för att göra ett misstag, om det inte var och' t för Chris &'; s entusiasm.

Vad jag gjorde &'; t inser var vi och' d nedsänkt oss i tillräckligt med information och sett tillräckligt många andra trädgårdar att veta några grundläggande principer. Till exempel, visste vi att göra den första veggie trädgården precis utanför bakdörren, så det var bekvämt att komma till

Jag tror också nu, i efterhand, du kan och 'en;. T verkligen något fel i trädgårdsarbete. It &'; s en del av resan för lärande, och i princip, om du och' re äta något från trädgården då du &'; re göra något rätt. Bättre att vara i den positionen än förlamad av rädsla för att du och'. Ll göra något fel och ändå att köpa alla dina greener från butikerna Omdömen

I &'; ve skrivit om några av de projekt, fallgropar och skrattar vi och' ve hade på vägen, och bokfört dem på Permakultur Research Institute &'; s hemsida. Du kan läsa om dem här http://permaculture.org.au/author/Nicola%20Chatham Omdömen

Nu när jag skriver detta, det &'; är s juni 2011, och mina fingrar frysning på tangentbordet. It &'; s som finnas sju månader sedan vi sätter i första no-gräva trädgård och jag &'; M konsekvent förbluffad av mängden mat jag &'; ve kunnat växa. Jag går till butikerna kanske en gång var tredje vecka och äta minst en måltid från trädgården dagligen Omdömen

Det spelar och'. T faktiskt ta så mycket att växa en hel del mat. Den mest tidskrävande sak att göra är att utforma trädgården och sedan genomföra designen. Underhåll och skötsel lika förmodligen den tid jag tillbringade i gångarna av Coles varje vecka i det förflutna. Så jag och' ve förlorade ingenting i termer av tid och fick det mest hälsosamma, färska råvaror precis utanför min bakdörr Omdömen

I &'; m. Fortfarande vänja sig vid att titta inuti en ganska tomt kylskåp och insåg jag don &'en; t har att gå till snabbköpet. De flesta av min mat utanför och väntar på busken, vine, filial eller växt, väntar på att skördas och äts direkt. Nu &'; s vad jag kallar friska. Och som för min hälsa förbättrades det 80% och blir bara starkare hela tiden. Trädgårds stenar

visdomsord:

• Utbilda dig själv på något sätt du kan. Jag hörde Dali Lama talar i Brisbane, och hans svar för nästan varje fråga från publiken om hur man handskas med ett liv var att hitta vidareutbildning. Oavsett problem du möter eller svårigheter som uppstår; hitta någon som har övervinna detta problem, har skapat ett liv du och' D gillar att leva, eller behärskar de kunskaper du behöver, och lära av dem.

• Så när det gäller att leva som ekologiskt som möjligt, öka din självförsörjning, och bli mer hållbara, använda resurser runt omkring dig. Om du bor på Sunshine Coast, delta i många fria samtal du och' ll finner förtecknas i Green Journey; registrera dig för kurser som intresserar dig och lär dig vad du behöver veta när du växer dina färdigheter; ansluta gemenskapträdgårdar i ditt område; delta Permaculture möten; och registrera dig för min gratis nyhetsbrev &'; Sprout &'; för vanliga tips och användbara resurser.

• Och … ha kul på vägen !!! Jag är övertygad om detta och '; gröna resan och' är en resa värt att ta Omdömen  ..