Hur en röd Capsicum ändrade mitt Life

För ett par år sedan min matsmältning hade försämrats till den punkt där äta något, även så enkelt som en morot, orsakade enorma smärta. Under mina tjugo, I &'; ve hade symptom av vad läkarna artigt kallade &';. Irritable Bowel Syndrome &'; Men det finns inget artigt om IBS när det &';. Händer med dig, tvärtom Omdömen

I slutet av 2009, min mage var regerande mitt liv. Jag har inte och' t vet vad jag kunde äta, vad jag kunde inte och'. T äter och vad som orsakar mina tarmar att känna att de var i brand Omdömen

Efter att ha förlorat fem kilo på tre veckor (10% av min kroppsvikt !), jag bokat in för att se en Mora terapeut i hopp om att hitta några svar. Omdömen

Min partner, Chris, körde mig till utnämningen som jag var på baksätet, hopkrupen i fosterställning med smärta . I &'; d packade mina toalettartiklar och en förändring av kläder, planerar att kontrollera mig in på sjukhus på väg hem om det inte fanns några svar Omdömen

Terapeuten hittades Giardia och andra parasiter hade grävt i mina tarmar, gör mig mycket. känslig för många livsmedel som jag kunde ha vanligen äts utan problem Omdömen

Min resulte &';. läckande tarm och' hade också blivit sensibiliserade mot kemikalier, vilket innebär att äta konventionellt odlade (kemiskt odlade) producerar resulterade i ändlösa timmar av inflammation och en sensation inte olikt hur jag kan tänka mig att dricka smält lava skulle känna.

“ Om jag &'; M någonsin kommer att känna sig trygga att äta något igen, I &'; M kommer att behöva öka min egen ekologisk mat &". Men var man ska börja?

Hur i hela friden skulle jag göra det Omdömen

Jag har inte &'; t ens vet hur man gör en trädgård säng att hålla alla jorden rinner ut. Några veckor senare fick jag ett e-postmeddelande om en fri informationsmöte om Permakultur på biblioteket. Omdömen

Jag bokat och omedelbart jag var fast med den eleganta designen av ört spiraler, den logiska utvecklingen av bananer runt en cirkel , och sanningen bakom överflöd av system som lever på kanten. Jag var tvungen att veta mer. Omdömen

Så jag gick med i lokalsamhället trädgården i Peregian Beach där jag lärde mig om ekologisk trädgårdsskötsel från kunniga medlemmar. Jag blev förvånad över att upptäcka trädgården hade utformats med hjälp av smarta, logiska och praktiska Permaculture system, som också var vacker och lugn. Omdömen

Mina grönkål plantor tog fart i tomten jag hyrde, och jag upptäckte att jag kunde odla saker framgångsrikt, utan timmar av ansträngning. Omdömen

Med växande förtroende (pun intended), bestämde jag att det var dags att köpa min egen bit mark, så jag kunde växa mer mat. Efter att ha sökt upp och ner östkusten för den perfekta, prisvärda rum, Chris och jag flyttade till våra ett och ett halvt tunnland fastighet i Sunshine Coast Hinterland i juli 2010. Omdömen

Jag måste planera hur man odlar tillräckligt ekologisk mat för att tillfredsställa mina behov. Nu, att mitt matsmältningssystem är nästan läkt Omdömen

Sju månader senare och det &'; s. Mer mat i trädgården än jag kan äta. Jag har gett bort påsar med mandariner till vänner och grannar. De äggplantor håller på att avsluta säsongen efter månader av produkter. Jag har planterat grönkål igen och bladen är så saftigt jag äter dem rakt av anläggningen.

Jag drog bara ut körsbärstomater ut efter att de lämnat en punnet värde av frukt varje dag i åtta veckor. Ingefära visar sina knöliga rötter och har arom mina färska juicer. Den citronträd håller fortfarande frukt efter sex månaders leverans. Jordgubbarna skickar sina löpare upp för nästa säsong. Vallört, citrongräs och brasiliansk spenat blomstrar. Och förra veckan jag snubblat över min första sötpotatis. Jag var så glad att upptäcka det. Jag faktiskt grät. Det smakade precis som rosor när det rostade Omdömen

I &';. Ve lärt sig att efterlikna aspekter av naturen i min trädgård, gör mitt liv enklare och trädgården mer produktiva I &' Omdömen;. Ve omgiven mig med trädgårdsexperter som lever och andas ekologisk trädgårdsskötsel. I &'; ve anslöt permakultur Noosa, en av de längsta kör Permaculture grupper i världen, och jag &'; m på driv kommitté för de nya Cooroy Community Gardens Omdömen

Nödvändigheten drev mig att lära sig om ekologisk trädgårdsskötsel, men jag. är så passionerade när det gäller hälsofördelar och positiv miljöpåverkan växer din egen mat har jag vill dela den med dig, så att du kan ha den bästa mat för dig själv och din familj Omdömen

Det &';. SA fantastisk känsla att ha befogenhet med en starkare koppling till jorden och naturliga system. Men don &'en; t vara rädd, spelar det och' t måste ta över ditt liv
Du kan odla massor av mat i krukor på balkongen på mindre än tjugo minuter per vecka, eller så kan du ha en enda upphöjd trädgård säng i. bakgården och med hjälp av några smarta, enkla metoder till stor del &'; sallad &'; självförsörjande Omdömen

Var noga med att gå upp för och ';. Sprout &'; min gratis nyhetsbrev för tips, andra och' framgångshistorier, plus några skratt om odla ekologiska livsmedel. Det spelar och' t måste vara överväldigande; i själva verket växande ekologisk mat är roligt, givande och njutbart. För att inte nämna bra för dig och din familj och' s-hälsa. Plus, det &'; s förmodligen den mest effektiva och genomförbart aktivitet du kan delta i att hjälpa till att läka jorden Omdömen  ..