Ända försöka Slovakien Wine? Du måste uppleva sin egen unika taste

slovakiska vin dyr typ av dessert vin från frysta druvor medan de fortfarande är på rankan. Naturis viner kräver frysning temperaturer, när, efter druvorna är mogna. Druvorna som producerar vin måste krossas, men de är fortfarande frysta. Ice vindruvor samlare arbetar vanligtvis på natten eller tidigt på morgonen som denna. Vindruvor skördas vanligtvis inom några timmar. Omdömen

Vad gör den unik i Slovakien vin smakar annorlunda? Slovakien har en fräsch söt smak vin. Vissa vindruvor på vinstockar och frysta, socker och andra lösta fasta ämnen, syror och extrakt), inte fryser, de är koncentrerade. Men vattnet i vindruvor frysta och bli uttorkad. Vad bidrar till den söta smaken av vin. Omdömen

slovakiska vindruvor frysta tills de får jäsa. En viktig sak om vindruvor är att de inte påverkar Botrytis cinerea. Botrytis cinerea är en svamp, som är vindruvor. Detta innebär att före skörden, vindruvor är friska och i gott skick. Kan tas bort endast friska druvor och druvor är Botrytis cinerea, ger en bättre vinprovning.
Ice viner görs vanligen från de norra regionerna, vilket är mycket låga temperaturer. Den mest kända och dyra viner som produceras i Tyskland, Eiswein) och Kanada. En av de mest kända viner som produceras i Kanadas Inniskillin vingård i Niagara region. I dessa länder kan viner kosta allt från $ 50 - $ 70 (kanadensisk) och $ 90 och (Tyskland). Slovakiska vin produceras i Nordamerika i USA, Österrike, Kroatien, Tjeckien, Italien, Slovakien, Slovenien, Ungern, Australien, Frankrike, Nya Zeeland och Israel.

Tyskland, Kanada och Österrike, vindruvor måste frysa naturligtvis, att deras vin är att bli känd som den slovakiska vin. I motsats, några vingårdar använder en process som kallas Cry extraktion för att producera okonventionella viner. Cryoextraction är mekaniska frys vin gapar. Cryoextraction härmar effekten av kall vindruvor frusit naturligt. Druvorna skördats i andra mekaniska frysta naturligt frusna druvor. viner som produceras på detta sätt, som ibland kallas "slovakiska viner i lådor."

Ice vindruvor som används är vanligtvis Riesling, Vidal och Cabernet Franc. Riesling druvor är vita druvor som odlas i Tyskland, Frankrike, Österrike och Italien. Vidal druvor är vita druvor Ugni Blanc d'Or-distriktet, och hybridiseringen mellan druvorna. Cabernet Franc druvor är röda vindruvor som odlas i Bordeaux, Frankrike. De flesta av vinerna i en lägre alkoholhalt än vanliga viner. När en tysk Reisling vin alkoholhalt mindre än 6%, medan kanadensiska ice viner är i allmänhet mellan åtta och 13 procent alkoholhalt. Omdömen

Eftersom vin är en öken vin, de kan kopplas ihop med nästan någon dessert. Slovakiska vin har en distinkt söt, så om du para ihop med dessert akta oss för alltför många söta desserter. vin smakar bra tårtor, muffins, kakor, custards, puddingar, ost, bleu eller getost) och foie gras. Omdömen

De bästa vinerna är mycket dyra, men vinerna kan köpas på alla prisklasser. Oavsett din prisklass, är värt ett försök dricka vin. Även om de har utsetts till dessertvin, smaken av vin serveras i små likörglas middag. Slovakiska viner med en unik smakupplevelse, och det är inte konstigt att de är så populära Omdömen  .;