Ett litet steg att gå tillbaka i barndomen - Priceless

Hur man gör recepies din mormor brukade laga mat? Är det möjligt att bli ännu närmare smaken av det förflutna? Kan vi uppnå det lätt? Ett sätt att åtminstone prova det är att köpa en holländsk ugn (samma som en dina föräldrar använde när du var liten). Omdömen

Om dag är den dag då du ska köpa en holländska ugnen för ditt hem, här är några tips som hjälper dig att hitta och köpa en god kvalitet bit.

De olika typerna

Det finns två typer av holländska ugnar -. en gjutjärn en och aluminium en
Aluminium ugnar är mycket lättare och enklare att använda. De kräver också mindre underhåll och rengöring eftersom de knappast kan rosta.
Kastade andra sidan järnugnar kräver mycket underhåll eftersom de är mycket känsliga för rost. Ännu mer vissa gjutjärnsugnar måste rengöras med en ugn städfirma minst en gång om året. Därför, om du väljer att köpa en gjutjärn ugn se till att du läser London ugnen städfirma sektion i de gula sidorna så att du kan hitta ett företag som kommer att rensa ugnen en gång per år.

Vad gör maten smak så unik? Omdömen

En skillnad mellan de båda typerna av ugnar är att aluminium dem värma upp och kyla ner snabbare än gjutjärns alternativ. Även aluminium ugnar fördela värmen på ett helt annat sätt jämfört med deras motsvarigheter.

Gjutjärn holländska ugnar kräver en mycket längre uppvärmningstid utan också de svalnar långsammare som håller maten varm under en längre tidsperiod – vilket är mycket användbart om du inte är på humör att omedelbart prova den måltid som du har förberett. Också gjutjärn ugnar är mycket mer effektiva under blåsiga dagar som du mycket lättare kan hålla en konstant temperatur.

En annan skillnad mellan gjutjärn och aluminium nederländska ugnar är att gjutjärnsugnar är mycket dyrare, eftersom de anses vara ett slags professionell matlagning utrustning medan aluminiumugnar har en mer regelbunden status.

På den punkten om du börjar höra puking ljudet av elden och känna doften av måltiden, innebär det att du antagligen bör överväga att ha en av dessa ugnar för dig själv (även om det inte är en helt ny en).

Oavsett vilken typ av holländska ugnen du väljer att se till att ugnen står på långa, tjocka och kraftiga ben. Vissa nederländska ugnar kommer med flat botten som inte tillåter luften att cirkulera under och runt glöden. Detta gör ugnarna ganska ineffektiv när det gäller matlagning. Därför alltid välja ett ben holländsk ugn. Benen ska vara tjock och robust, så att de kan ge stabilitet. Anledningen till att benen ska vara lång är att ju längre ben är mer luft kommer att strömma under och runt glöden när du matlagning.

Så, förhoppningsvis med dessa tips kommer du att kunna plocka precis rätt ugnen för dig och din familj. Den perfekta man ska kunna skicka dig tillbaka i tiden och leverera komfort, lugn och värme av de senaste dagarna Omdömen  ..