Bristen på vitt te är en del av sin appeal

Vitt te är inte ovanligt, men det är relativt sällsynt. Några 800-900 ton vitt te produceras varje år i världen, som spelar och' t exakt låter som knapphet, gör det. Men jämfört med de 4,5 miljoner ton av alla te produceras runt om i världen varje år, vitt te och'. Andel är ganska liten Omdömen

Den relativa bristen är knuten till sin skörd. Vitt te görs endast från vecklade ut våren knoppar på en tebusken. En typisk buske har 3000 blad. Eftersom endast en liten del av dem är ympade på en viss skörd dag, är våren skörden ganska klent. Vidare sägs det att ta 70-80,000 knoppar att göra ett kilo kvalitets vitt te. Produktionsnummer don &'en;. T lägga upp mycket snabbt på den nivån Omdömen

I mitten av vitt te produktionen i världen är Fujian-provinsen i Kina. Odlingsförhållandena är perfekta där och århundraden av te-making har finslipat processen till en konst lika mycket som en vetenskap. Vissa kvalitets vita teer odlas någon annanstans, men det också teer kallas “ vitt och" som är mer blandras än pureblood. Att &'; s inte sant i Fujian Omdömen

En te plant &'; s. Potenta och omogna knoppar, inklusive dess silver hår, är ingredienserna för vitt te. Vitt te kan inte göras från mer mogna och helt öppna blad, oavsett hur frisk och fräsch de är. Även om sådana blad kommer att skördas och bearbetas till kinesiska oolong te eller grönt te eller någon annan kvalitet te, de är för gamla för att vara till någon nytta för vitt te produktion. Omdömen

Vitt te är också den minst bearbetade av alla Kinesiska teer. Det vill säga, det är inte i ugn eller på annat sätt tillagade att stoppa oxidering. Snarare är det lufttorkas tills det wilts naturligt, vilket minimerar enzym sammanbrott. Resultatet är ett te som är full av polyfenoler, katekiner, och andra näringsämnen. Omdömen

Denna rika innehåll är det som ger vitt te sitt rykte som en särskilt hälsosam te. Nästan alla te är bra för en drinker, men vitt te har några unika egenskaper. För en, dess antioxidanter är mer koncentrerade än i exempelvis, grönt te. För en annan sak, skapar sin minimal bearbetning mindre av den kemiska förening som kallas koffein, som kan vara ett problem för vissa konsumenter av te. Omdömen

Det speciella karaktär vitt te innebär att det är lite dyrare än, säg, grönt eller svart te. Massproduktion är vad som driver ner priserna och vitt te är allt annat än massproducerade. Så älskare av vitt te måste vara beredda att njuta av te och glömma hur mycket betalt för det. Omdömen

Vitt te har en speciell rykte eftersom det är speciellt. Om någon häller du en kopp, erkänna att du har fått äran Omdömen  ..