10 skäl att försöka Bia Hoi i Hanoi, Vietnam

Hanois bia hoi: du kommer inte bli full, men du kommer inte att spendera knappast några pengar heller.

Mycket har skrivits om bia hoi. Det är en skummande, ljus lättöl finns mest i norra Vietnam. Gjort färskt varje dag med några konserveringsmedel, är drägg chucked ned rännan vid stängningsdags varje dag.

Denna snabba omsättning och enkel brygg betyder att det är ovanligt billiga - ca 20 cent per glas, men Vietnams snabba inflationen kan se att stiga innan publicering - och de anläggningar som tjänar det är också relativt grundläggande.

1. Bia hoi är billigare Omdömen Långt, långt billigare än sin tjeckiska-inspirerad motsvarighet. Även om både jordnötter kostnads ​​jämfört med de flesta platser där hemma finns det en viss tillfredsställelse i att veta din dussin öl kostar bara US $ 3.

2. Människor är vänligare Omdömen Det är en sällsynt natt tillbringar du med vänner grupperade runt lågt hängande plast avföring i en bia hoi där några blinkande, rödbrusig bloke inte kränga upp i tabellen för att upprepade gånger gripa handen och skrika, "helloo! Hello! Helloh?" sedan inbjuder dig att gå med sina kamrater för några rundor av billig, ris-baserade sprit.

3. Du kan koppla av Omdömen Rökning, sörplande, dumpning kycklingben på golvet - allt är acceptabelt beteende här. Nej, de är uppmuntras.

4. Maten
Några BIA Hois tjänar avskyvärda skräp, men gott fungerar utmärkt, nylagade rätter till mycket låg kostnad.
Banana blomma sallad (nom hoa chuoi), grillad kyckling (ga nuong) och stekt ris (KOM ringde) är stalwarts. Se bara upp för den blandade köttgryta (lau thap cam) eller gris mage (da dag).

5. Intressanta lokala spritdrycker
Vodka Hanoi (billiga, ris-baserade vodka med en något oljig eftersmak) är en standard men många ställen också stock Ruou ong den - risvin infunderas med hela binas boet, inte bara nektar - eller Ruou dua, risvin jäsa i en kokosnötskal (det smakar fan så mycket bättre än Malibu, tro oss).
baksmälla är aldrig värt det, sinne.

6. Gatuliv
Vanligtvis dessa öl lador är öppna väggar och bord och stolar spiller ofta på gatan. Du kan få en lungful av motorcykel avgaser med stekt spenat, men du får en fin vy samt. Andra tillbaka på sjöar eller parker, eller mausoleum.

7. Vattnig, svag, men unika
Det är sällsynt i södra men unheard of i resten av världen. Färska, bryggt dagligen och billigare än någon annan öl, var som helst. Det måste räknas för något i en värld av generiska, internationella varumärken. Och det är inte mer vattnig än Bud eller Coors, i alla fall. Omdömen

8. Koloniala arvet Review Tänk på detta: de franska koloniala förtryck förde bia till Vietnam för att hindra människor förstörde sig på tvivelaktiga ris anda Omdömen

Det är där bia Hois ursprungligen kom ifrån.. De pilsner ölhallar är ett resultat av människor som studerar i före detta kommunistländer tillbaka på den tiden när alla fortfarande visste orden till Internationalen Omdömen

Men resterna av kolonialt styre -. BIA Hois - arbetar fortfarande män och' s brew hallar medan resultaten av jämlikhets internationella brödraskap finns främst för den snabbt växande medelklassen Omdömen

9.. Det är jämlikt Omdömen Bia hoi blir mer jämlikt än. En bia hoi kan vara något annat än en liten mormor satt vid vägkanten med ett bord, stolar, ett fat och ett par glas.
Använda teknik inte mer komplicerat än ett gummirör hon suger några skummande öl från fatet, så att du kan oftast har en drink morgon, middag eller kväll. Som Vietnam moderniserar har öl till frukost blir mindre vanligt, men det var en gång en grand tradition.

10. Ingen baksmälla
Även om vissa drinkers kommer häftigt oense, inte bia hoi vanligtvis inte lämnar dig med en bultande baksmälla. Review, är låg alkoholhalt innebär att det tar en samlad insats för att få berusad nog att känna fruktansvärda nästa dag. De flesta problem kommer från människor att få en inaktuell parti, något du måste se upp för. Dricka på upptagen platser är en bättre idé Omdömen  ..