Frågor att ställa ditt bröllop caterer

Catering kommer att vara en stor del av vad du betalar för ditt bröllop och vad dina gäster minns. Dessa är några frågor varje par bör ställa när de intervjuar ett bröllop matleverantör

Grund Screening Frågor:. Innan du kommer till provningar, du vill begränsa dina alternativ. När du identifiera dina bästa möjligheterna som finns tillgängliga för ditt bröllop datum, ställa dessa frågor Omdömen •. Har du alla nödvändiga licenser och tillstånd? Se till att de är licensierade och försäkrad. Om de betjänar sprit, behöver de uppenbarligen en vätska licens för. För vissa platser, kan du behöva särskilda tillstånd så klargöra vem som är ansvarig för att få dem Omdömen •. Vilka erfarenheter har du? Vill du veta hur många år de har varit i branschen och hur många bröllop som de har gjort
•. Är du bekant med vår arenan? Det är ofta fördelaktigt att få en matleverantör som har arbetat i din valda plats innan. Om du pratar med en matleverantör innan du avslutar din plats, kan matleverantör har några värdefulla förslag Omdömen

Frågor om Mat och dryck:. Undersök prov menyer noggrant. Låt matleverantör veta dina speciella behov och önskemål Omdömen •. Vilken typ av mat behöver du specialiserar dig på? Det är oftast enklast att börja med en matleverantör som specialiserat sig på din typ av matsal
•. Klarar du speciella önskemål? Se till att de kan ta emot alla dina gäster inklusive veganer, vegetarianer och personer med någon form av medicinska behov som diabetes Omdömen •. Kan du servera alkohol? Om din matleverantör kommer att servera alkohol, täcker alla dessa frågor också bland annat vem som tillhandahåller alkohol och prissättningen Omdömen •. Kommer ni att göra kakan? Din catering kan omfatta kaka eller kanske du vill använda en annan bagare. Fråga om kakan skär avgifter i vilket fall som helst Omdömen

Klargöra Presentation:. Du vill att allt ska se lika bra ut som det smakar. Försök att få en uppfattning om den totala effekten du uppnå
•. Vad servrarna bära? De bästa cateringfirma brukar använda sin egen servering personal. De kan berätta sin klädsel
•. Kan du visa mig bilder? Titta på bilder av liknande händelser för att vara säker på att de matchar dina förväntningar.

Diskutera logistik och andra tjänster: Catering hantera mer än bara mat och dryck. Se till att du vet allt som ingår och tillhörande avgifter Omdömen •. Kan du ta hand om det inrättas? Fråga om matleverantör erbjuder bord, stolar, linne, glas, bestick, tallrikar, salt och peppar shakers och placeringskort. Vet vem som är ansvarig för att arrangera hyror
•. Vem gör städa upp? Om matleverantör gör städa upp, se till att ni båda förstår varje detalj vad det innebär. De flesta avtal gör du ansvarig för att lämna plats som du fann den
•. Hur resterna hanteras? Låt matleverantör veta om du vill resterna ges till dig eller en utsedd familjemedlem eller vän eller du kanske vill donera dem till en lokal matbank Omdömen •. Tillhandahåller du ytterligare tjänster händelse? Vissa restaurangbranschen har grenat ut i varje aspekt av att hantera ett bröllop. Du kanske kan att ingå avtal med dem för extra tjänster som fungerar som ditt bröllop samordnare. De kan också ha möjlighet att rekommendera andra leverantörer du behöver Omdömen

Att utveckla ett kontrakt. Få allt skriftligen. Om du gör ändringar, få dem skriftligen alltför Omdömen •. Kan du ge mig några referenser? Få ett par av de senaste referenser för bröllop liknande i storlek och stil till ditt eget
•. Vilka är dina betalning och återbetalning politik? Förstå alla de politiska villkoren inklusive insättningar, oavsett om de accepterar kreditkort, och datum för betalningar och garanterade gästantal Omdömen •. Kan du förklara din prissättning uppdelning och eventuella extra avgifter? Granska en rad budget inklusive skatter och serviceavgifter. Lista alla ytterligare avgifter som övertidsavgift. Omdömen

Skriv alla dina frågor i förväg och ta dem med dig så att du ska vara säker på att täcka allt. Intervjua bröllop storkök noggrant kommer att hjälpa dig att undvika oväntade kostnader och gör att du kan fokusera på varandra utan att behöva oroa maten Omdömen  ..