Urbening upp på Osteoporosis

Osteoporos är en konstgjord sjukdom som aldrig skulle hända. Kort sagt, det är helt förebyggas och behandlas, men titta på vad som händer. Förenta staterna har en av de högsta benskörhetsfrekvensen i världen. Osteoporos dödar fler kvinnor varje år än cancer i bröst, livmoderhals och livmoder kombineras. Tjugofem miljoner amerikaner har fått diagnosen osteoporos, och det har uppskattats att nio av tio amerikaner har ben densitet som är mindre än optimal. Även unga, professionella idrottare har sina karriärer kortklippt av benskörhet. Det behöver inte vara så här!

Osteoporos betyder bokstavligen "porösa ben." Ben förlorar massa, försvagas och blir mottagliga för fraktur. Denna sjukdom är ett utbrett, tyst, symptom tillstånd, som påverkar både män och kvinnor, med potentiellt förödande konsekvenser. Omdömen

amerikaner lider mer än 1,5 miljoner frakturer varje år av osteoporos. Över 280.000 av dessa är höftfrakturer. Tjugofem procent av dessa människor kommer aldrig att gå igen utan hjälp, 25% kommer att hamna på vårdhem, och 25% kommer att dö inom tre månader efter tillstånd relaterade till brottet, liksom den sena Eva Gabor. Liksom alla andra kroniska degenerativa sjukdomar, är osteoporos extremt sällsynt bland infödda befolkningen som äter traditionella växtbaserade dieter.

Om du av någon konstig anledning vill få benskörhet, kan vem som helst göra det om de är villiga att investera en massa tid och pengar. Osteoporos kommer inte billigt eller snabbt. Du måste köpa dyra ingredienser, som kött, mejeriprodukter, och läsk, och har tålamod att hålla sig till programmet. Det är inte lätt att göra en människa sjuk.

Ben är en levande vävnad. Den växer, det derar och det förnyar sig hela livet. Såsom gammalt ben återabsorberas och nytt ben bildas, ersätter vi ca 20% av vår benmassa varje år. Normalt förlorar vi några benmassa när vi blir äldre, men om vi bygger starka ben i vår ungdom, kommer förlusterna ingen roll. Osteoporos inträffar när förlusten accelereras, och för mycket ben försvinner eller för lite nytt ben bildas. För att påskynda benförlust, här är hur man gör det:

Ät en kost som är rik på kött, mejeriprodukter, socker, salt, fosfor, och koffein, och lågt i färska grönsaker och fullkornsprodukter. Då får inte en hel del övning. Med andra ord, gör vad de flesta människor gör. Låt oss titta på några av de saker som orsakar benförlust. Kött orsakar benförlust. Amerikanerna äter alldeles för mycket protein, och ca 70% av vår protein är från animaliska källor. Vi konsumerar ca 100 g /dag, vilket är mycket mer än vad vi behöver. Friska populationer äter 20-42 gram /dag, och mindre än 10% av den som är animaliskt protein. Resten är växtproteiner, som är fundamentalt annorlunda. Animaliskt protein metaboliserar i våra kroppar starka syror, nämligen svavelsyra och fosforsyra. För att neutralisera dessa syror, våra kroppar använda upp kalcium från våra ben. Om Faktum är att om du äter en kost rik på animaliskt protein spelar det ingen roll hur mycket kalcium du förbrukar, kommer du fortfarande att förlora benmassa. Alaskan eskimåer har den högsta osteoporos takten i världen eftersom de äter dubbelt så mycket protein som vi gör, och det är allt animaliskt protein. De konsumerar också mer än dubbelt så mycket kalcium som vi gör, men det hjälper inte. Den överdrivna protein är nyckeln.

Mejeri är en annan bidragande orsak till förlust av benmassa. Amerikanerna är endast 4% av världens befolkning, men vi konsumerar mer mejeri än de andra 96% tillsammans. Om mjölk var bra för våra ben, skulle vi ha de starkaste benen i världen. I stället har vi några av de svagaste ben i världen. Komjölk har fyra gånger kalcium i bröstmjölk, men vi absorbera mer kalcium från bröstmjölk. Kalcium i komjölk är inte biotillgängligt för oss. Dessutom komjölk innehåller mycket protein som remsor kalcium ur våra ben. Komjölk är också låg på magnesium, vilket är nödvändigt för att använda kalcium. Som ett resultat av dessa och andra faktorer, och i motsats till vad många tror, ​​främjar mjölk benförlust. Utfodras med mjölk till barn kan resultera i svagare ben senare i livet. Omdömen

Raffinerat socker främjar också benförlust. Den genomsnittlige amerikanen förbrukar ca 150 pounds raffinerat socker per år, vilket är tillräckligt för att göra en hel del benskada. Socker absorberas snabbt och kraftigt ökar våra cellulära glukosnivåer. Cellulär glukos ökar, men syret i cellen inte ökar och detta orsakar ofullständig oxidation av sockret. Partiell oxidation bildar syror och syrorna band kalcium från våra ben. Socker orsakar också förluster av magnesium, vilket är nödvändigt för benbildning.

Salt bidrar till förlust av benvävnad. Amerikaner äter en överdriven mängd salt. Många människor konsumerar 8000 till 10000 mg natrium per dag. Våra förfäder konsumerade ca 700 mg per dag. Varje 2000 mg natrium konsumeras orsakar en förlust på 23 mg kalcium i urinen. Om inte dessa förluster ersätts, kan ett intag av 5000 mg natrium per dag orsakar en förlust på 2,5% av ditt skelett varje år, som beräknar att 25% förlorade i 10 år. Omdömen Driven fosfor orsakar benförlust genom att reagera med kalcium för att bilda en olöslig förening sålunda inhibera absorptionen av kalcium från matsmältningssystemet. Fosfor orsakar också kalciumförlust från ben genom metabolizing till fosforsyra, som måste neutraliseras med kalcium. Överdriven fosfor finns i animaliskt protein och läskedrycker, särskilt colas, som har fosforsyra tillsätts som ingrediens.
Koffein, rökning, hög alkoholkonsumtion, steroider, och brist på motion bidrar också till förlust av benmassa. Stillasittande livsstil som de flesta amerikaner leder ökar graden av både urin och avföring kalciumförluster. Motion, särskilt vikt med motion, faktiskt kommer att öka benmassan och vända förlust av benmassa. En treårig studie av äldre kvinnor vid University of Wisconsin visade att en kontrollgrupp av stillasittande kvinnor förlorade 3% av bentätheten medan träningsgruppen fick 2%. Omdömen

Benförlust är en mekanism för osteoporos. En annan är otillräcklig bildning av nytt ben. Bristen på kritiska vitaminer och mineraler kommer att hämma denna process.

Kalcium är den centrala beståndsdelen. Amerikaner får ett genomsnitt av 1143 mg /dag. Den rekommenderade mängden är 1000-1500 mg /dag. Men våra sunda förfäder förbrukas endast 300-600 mg /dag. Problemet är amerikaner förlorar ett genomsnitt av 320 mg /dag i urinen. På grund av våra dåliga kostvanor, vi faktiskt förlora mer kalcium än vissa av våra friska förfäder äta. Kalcium absorption är endast 20-40% effektiv och kräver en sur miljö som många av våra äldre människor saknar. Om du förlorar 320 mg /dag och absorbera på 20% ränta, behöver du 1600 mg /dag bara för att hålla jämna steg med dina förluster. Vår genomsnittliga intag av 1143 mg /dag är otillräcklig. Självklart är det man kan göra skära förluster och öka konsumtionen av biotillgängligt kalcium. De bästa källorna till kalcium är gröna grönsaker som broccoli, mangold och grönkål och fullkorn och bönor. Omdömen

Det är omöjligt att bygga ben utan magnesium. Magnesium är nödvändigt för många benrelaterade reaktioner inklusive omvandlingen av D-vitamin till dess bioaktiva form, vilket är nödvändigt för kalciumupptag. Flera studier har visat att cirka 80% av den amerikanska befolkningen får bara två tredjedelar av rekommenderat dagligt intag av magnesium. Ovanpå det, är RDA känd för att vara för låg. Omdömen

D-vitamin är den huvudsakliga regulatorn av tarmkalciumabsorption. Många äldre människor inte får tillräckligt med D-vitamin eftersom de tenderar att hålla sig borta från solen. Vitamin D måste omvandlas till sin bioaktiva formen och detta kräver både magnesium och bor.

Mangan krävs för benmineralisering och för syntes av den organiska matrisen på vilken förkalkning sker. En studie som redovisas i Science News fann att kvinnor med osteoporos hade serum mangannivåer av endast 25% som kontrollerna.
Folsyra är en del av benskörhet pusslet, men den typiska kost innehåller endast hälften av RDA för folsyra. K-vitamin är också viktigt. En studie i klinisk Endocrinology fann att vitamin K tillskott minskad kalciumförlust i urin i patienter med osteoporos med 18 till 50%. Zink är också en viktig aktör, men en undersökning i Journal of American Dietary Association fann att 68% av vuxna konsumerar mindre än två tredjedelar av det rekommenderade dagliga intaget för zink.

Vitamin B6, vitamin C, strontium, kisel, och andra näringsämnen också spela viktiga roller. Som ni kan se, är kalciummetabolism mycket komplex och kräver tillräckliga mängder av många näringsämnen. För att förebygga och framgångsrikt behandla osteoporos måste du först minska kalciumförluster. Detta innebär att skära ner på kött och mejeriprodukter. Håll ditt intag av protein till 1,5 till 2 uns per dag, och mindre än 10% av det bör vara animaliskt protein. Drastiskt minska ditt intag av socker, salt, fosfor, och koffein. För det andra måste du konsumera rätt mängder näringsämnen som stöder bildandet av nytt ben såsom kalcium, magnesium, mangan, bor, vitamin D, och så vidare. Omdömen

Det bästa sättet att åstadkomma allt detta är att äta en växtbaserad kost bestående av en mängd färska, obearbetade, ekologiska grönsaker, fullkorn och bönor. Ta högkvalitativa kosttillskott. Få regelbunden motion, inklusive grundläggande vikt med motion. Osteoporos är en sjukdom som moderna kost och livsstil har skapat. Ingen måste ha detta problem.

Raymond Francis är en MIT-utbildade forskare, en registrerad konsult näring, författare aldrig vara sjuk igen och aldrig vara fet igen, värd för Beyond Health Show, ordförande i projektet för att avsluta sjukdom och en internationellt erkänd marknadsledare inom området för optimal hälsa underhåll Omdömen

Återges med tillstånd från:..
Beyond Health News Copyright 1998, 1999 Beyond Health