Definition: Chyawanprash

Chyawanprash
, även stavat chyavanaprasha, chyavanaprash, chyavanaprasam och chyawanaprash, är en gammal ayurvedisk örtpreparat, ofta används i Indien, som en föryngrande, aggregat och immunitet booster. Det är ofta kallas "livselixir" på grund av sina många näringsmässiga egenskaper och nytta för kroppen.

Origin

Det sägs att Chyawan Rishi var först med att förbereda denna tonic. Därav namnet chyawanprash. Den första historiskt dokumenterade formel för chywanprash återfinns i Charaka Samhita, den antika ayurvedisk avhandling. Omdömen

Utseende och använda

Chyawanprash är en brunfärgad, klibbig pasta kallas en avaleha på sanskrit, och har samma konsistens som sylt, med ett sött, surt och milt skarp smak. Bra kvalitet Chyawanprash bör ha en krämig smak. Även om det ibland används som en vanlig sylt, sprids ut på kex eller bröd, är denna praxis inte bevarad Ayurveda. Typiska dos varierar mellan 1-2 tsk, eller 12-24 g, två gånger dagligen med lite mjölk eller vatten. Omdömen

Composition

Per chikitsasthana (behandling) avsnitt av den gamla ayurvediska medicinska text kallas Charaka Samhita, Chyawanprash innehåller 48 olika ingredienser, inklusive ghee, sesamolja, socker och honung. Den främsta ingrediensen är Indiska krusbär eller amalaki, men formeln innehåller många andra örter samt inklusive bambu manna, Pippali, haritaki, Guduchi, Punarnava, Musta och Bilva. Även Chyawanprash har en särskild formel, har många företag nu producerar och säljer Chyawanprash förändrat den ursprungliga listan ingredienser såsom att pastan kan innehålla allt från 25 till 80 olika ingredienser. Som ett resultat, kan smaken och texturen hos olika egenutvecklade Chyawanprash produkter varierar i hög grad.

Fördelar

Enligt chikitsasthana sektionen av Charaka Samhita, Chyawanprash uppges vara en behandling för kasa (hosta), svasa (dyspné), kshaya (förbrukning), svarabheda (röstproblem) och hrdroga (hjärtproblem). Den används också i en speciell typ av rasayana terapi kallas kutipraveshikam, anställd efter Panch karma, varigenom patienten är inrymt i en specialbyggd hydda och förbrukar ingenting utom Chyawanprash, ris, ghee och mjölk under en viss tidsperiod. Omdömen

Omdömen

vid Wikipedia, den fria enclyclopedia & kopiera 2001-2008 Wikipedia bidragande
Den här artikeln är licensierad under GNU Free Documentation License Omdömen.