Springwine - EN NY vin för 21 Century

Du kanske vet om Icewine, ett vin som framställs från frysta druvor som är normalt mycket söt och tjock och är oftast konsumeras som ett dessertvin. Men har du hört talas om “ Springwine © &" ;? Detta är en ny kategori av vin framställt av björk nektar eller björksav som skördas från björkar under våren året.

På hösten året förlorar en björk bladen som sedan bryts ned över vintern resulterar i viktiga näringsämnen från dessa blad lagras i marken nedanför. På våren, när snön smälter, kommer trädet absorbera dessa vitaminer och mineraler genom sitt rotsystem i form av sav och detta saven rinner genom trädet tillhandahåller näring som krävs för tillväxt och reproduktion. Saven naturligt filtreras genom trädet eftersom den körs uppåt från dess rötter systemet, genom stammen och grenarna, till knopparna i ändarna. Det är under denna tidsperiod som Sap World taps trädet för att samla in från 5 till 10% av SAP, utan någon skada på själva trädet, att utnyttjas för produktion av vår björksav vin eller &"; Springwine © &"; som vi har döpt “ Lady of the Woods © &"; Omdömen

Våren är en säsong av ny födelse, föryngring, och en ny början. Vi på Sap World vill gärna tro att vårt vin är en ny början också, för smak, njutning, glädje och hälsa. Omdömen

Det finns stora björk står spridda över hela Boral Forest, men björkar som används av Sap World är unik tack vare vårt läge i Newfoundland, en ö som ligger utanför Kanadas östkust, med sin orörda, vilda, naturliga och relativt orörda, icke-förorenad skogsmiljö .. Genom att skörda vilda björksav använder toppmoderna uppsamlingsmetoder tillhandahåller vi produkter av högsta kvalitet som finns idag.

Genom näringsinnehåll analys och sekundär forskning, har vi upptäckt att vårt vin anses vara en “ utmärkt källa &"; eller “ Mycket hög In &"; Mangan, innehåller 35% av det rekommenderade dagliga intaget per varje 125 ml portion. Mangan är ett spårämne som är närvarande i mycket små mängder inom den mänskliga kroppen. Det finns främst i ben, lever, njurar och bukspottkörtel. Mangan hjälper kroppsform bindväv, ben, blod koagulationsfaktorer, och könshormoner. Det spelar också en roll i fett och kolhydrater, kalcium absorption och blodsockerreglering. Mangan är också nödvändigt för hjärnans normala och nervfunktioner. Slutligen är mangan en komponent i antioxidant enzymet superoxiddismutas (SOD), som hjälper till att bekämpa fria radikaler i hela kroppen. Omdömen

Vår hälsa är viktigt, men det är kvalitet och smak. Inte bara är Sap World &'; s vin är bra för dig med måtta, men det också stora smaker som konsumentbetyg kan intyga. Lady of the Woods har betygsatt positivt med över 80% av deltagarna på vin visar att vi har deltagit med 5% anger att vi har haft den bästa vin på utställningar.

Hon &'; s “ Wild &"; She &'; s “ Unique &"; She &'; s Lady of the Woods – Springwine!

Detta vin visar klar och ljus i glaset; ger en delikat doft av mjuk äpplen och päron; sitter bra i munnen med trevliga syror balansera de uppenbara frukt socker; . ihållande smaker av mogna päron, mandarin orange och läckra apple blandning harmoniskt och utan bitterhet Omdömen

Superb i sig, kommer detta vin par bra med mindre söta efterrätter såsom Sandkaka, vanilj cr è mig brulee, och mandel fingrar .

Definition av Springwine – Ett vin som framställs av björksav, är att vilda skörden från björkar på våren året från orörda skogar på ön Newfoundland, Kanada Omdömen  ..