Bokrecension: Harvest för Hope: En guide till Mindful Eating

Amazon.com Recension:

Världsberömda forskare och naturvårdare Jane Goodall gav henne berömmelse genom att studera schimpans matvanor. Men i Harvest för hopp, granskar hon humana ätauppföranden och de kolossala livsmedelsindustrier som tvångsmata vissa kulturer "självdestruktiva vanor för masskonsumtion. Det är en ohållbar livsstil som Goodall hävdar måste förändras omedelbart, med början - inte ironiskt -. På gräsrotsnivå
Looping personliga anekdoter från 40 års globala resor med berättelser från ädla bonden Davids och företags Goliat, Goodall bygger metodiskt hennes fall för shopping organiska och lever blygsamt. Hemförlovningen ett anbud gumption Information hon den onda cirkeln av bekämpningsmedel ridit och genetiskt modifierade grödor som ger näring till ovetande majoritet av konsumenterna; och även mata antibiotikabehandlade djur som ger dessa människor med billiga förrätter. Lämnar otäcka slakteri scener till mindre taktfull pennor, fokuserar Goodall mer om produkten av "fabrik jordbruk" tekniker: sopberg, näringsmässigt utarmat mark, förorenat vatten, fördrivna ekologiska jordbrukare, och allvarligt äventyras mat.

Hope Springs från positiva källor: ätbara Schoolyard program i Storbritannien och USA, föräldrar bryter sina skolor "" ohelig allians "med snabbmatskedjor och läsk företag, en stadig ökning av ekologiska inköp. Goodall erbjuder många förslag för rally andra, att utöva sina egna konsument befogenheter, och helt enkelt äta mindre kött. Naturvårdare kan säga denna information är inget nytt, vilket kan förklara varför Goodall ger endast tertiära hänvisningar till hennes många statistik och fakta. Men för dem som föredrar att deras egna matvanor röras - inte skakas - ifråga ger vänligt Schimpans Lady gentle touch krävs. - Liane Thomas --This text hänvisar till inbundna utgåvan.

Produktinformation:

Den berömda vetenskapsman som i grunden förändrat vårt sätt att se primater och vår relation med djurriket vänder nu sin uppmärksamhet på en oerhört viktig och djupt personlig fråga-att ta ställning för en mer hållbar värld. I denna provokativa och uppmuntrande bok, Jane Goodall låter stridssignal till det västerländska samhället, uppmanar oss att ta en ordentlig titt på den mat vi producerar och konsumerar-och visar oss hur lätt det är att skapa en positiv change.Offering hennes hoppfull, men omrörning vision, hävdar Goodall övertygande att varje individ kan göra en skillnad. Hon erbjuder enkla strategier var och en av oss kan använda för att främja ett hållbart samhälle. Lysande, bemyndiga och irrepressibly optimistisk, är skörd HOPP en av de viktigaste verk av vår ålder. Om vi ​​följer Goodalls goda råd, vi bara kan rädda oss innan det är för sent.

För att visa på Amazon.com den här boken, klicka här Omdömen  ..