Lila sophistication

Om du inte har vuxit aubergine innan du antagligen inte vet att blommorna skryta med samma ovanliga färg som deras glänsande frukt. Aubergine blommor är den vackraste av alla buskiga grönsaker, djup lavendel med en ljus gul mitten.

Denna grönsak är en förvärvad smak för många människor, lite för överväldigande i grytor, bitter om inte behandlas korrekt, och en ökänd olja svamp. Jag är nyfiken på hur många människor blir det inte för sin underbara näringsvärde, men för mycket sofistikerat utseende av sin skinande lila frukt. Den lilla frukter sort faktiskt odlas i krukor som en dekorativ växt. Jag befinner mig dras till det även i isle frukt- och grönsaks i mataffären, trots att det inte är en familj som favorit och tenderar att få flyttas runt i skarpare tills alla andra planteras har gått i potten.

Aubergine tar lång sommar att bära frukt, 100 till 150 dagar att skörda om du börjar det från frö. Han är född i Indien, är anläggningen mycket känslig för kyla. Du kan inte starta innan alla möjligheter för frost är borta och det behöver full sol och konsekvent 80 till 90 graders temperatur och en relativt torr jord för att ge en god skörd. Det verkar som jag valde rätt år att plantera den i trädgården.

Jag är inte så angelägna om att förbereda aubergine som jag att se dem trivas i min trädgård. Växande tomater är lätt, men växande äggplantor testar en grönsak trädgårdsmästarens tålamod och skicklighet. Omdömen

Från dem inomhus, skydda dem i en kall ram för ett tag, titta för sjukdomar och koloradoskalbaggar, väntat i månader för att se blomma behållare börjar svälla - en total smärta i nacken. Titta på glänsande, slät, perfekt sofistikerad lila frukt - ovärderliga Omdömen  ..