Agave Syrup är inte naturligt!

agave sirap marknadsförs som en "100% naturligt sötningsmedel." Ändå är det faktiskt en mycket raffinerad form av fruktos och är ännu mer koncentrerad än den höga majssirap som används i läsk. Raffinerad fruktos är inte en "naturlig" socker, och otaliga studier implicerar det som ett sötningsmedel som bidrar till sjukdomen. Därför är agave sirap inte en hälsofrämjande produkt, utan snarare en missvisande marknads form av en högförädlad och raffinerade sötningsmedel. Omdömen

Den huvudsakliga beståndsdelen i agave är stärkelse, såsom vad som finns i majs eller ris. Den process där agave stärkelsen omvandlas till raffinerad fruktos och sedan säljs som sötningsmedel agave sirap är genom en enzymatisk och kemisk omvandling som förfinar, förtydligar, värmer, kemiskt förändras och filtrerar icke-söta stärkelse till en mycket raffinerad sötningsmedel, fruktos. (1) Fruktos är vanligtvis betraktas som &'; fruktsocker och' och därför &'; naturligt och ' ;. Tyvärr fruktos är inte vad som finns i frukt. Levulos är den sanna naturligt förekommande sötningsmedel i frukt. Det finns vissa kemiska likheter mellan fruktos (konstgjorda) och levulos (gjord av naturen), och så syntetiskt raffinerat socker fruktos märktes på ett sätt att göra en tro det kommer från frukt. Levulos inte fruktos fastän människor hävdar att det är. Om fruktos var naturligt, skulle man kunna pressa majs och få majssirap. Dock kan en gå till en bikupa och få honung som kan ätas utan bearbetning. Man kan inte gå in i en agave fält och få den produkt som säljs på butikshyllorna, som agave sirap.

Agave sirap, som slutprodukt, är mestadels kemiskt raffinerad fruktos. Rå agavesirap är omkring 70% fruktos medan den kokta agavesirap kan vara upp till 92% fruktos. Den raffinerade fruktos i agave sirap är mycket mer koncentrerad än fruktos i hög majssirap. Som jämförelse, hög majssirap som används i läsk är 55% raffinerad fruktos. Agave sirap bör märkas &'; hög fruktos agavesirap &'; . precis som majssirap är hög majssirap Omdömen Fruktos marknads att vara frisk för diabetiker på grund av det och' s lågt glykemiskt index och glykemisk belastning jämfört med tabellen socker (sackaros), men inte förväxlas. Raffinerad fruktos saknar aminosyror, vitaminer, mineraler, pektin och fiber. Som ett resultat, inte kroppen inte igen raffinerad fruktos. Fruktos har visat sig orsaka höga triglycerider, metabola syndromet, och accelererade urinsyrabildning. (2,3) levulos, å andra sidan, förekommer naturligt i frukter, och isoleras inte utan bunden till andra naturligt förekommande sockerarter.

På grund av den bedrägeri från många företag som säljer agavesirap (raffinerad fruktos ), har du blivit ledda att tro att det är en säker och ett naturligt sötningsmedel. Detaljhandeln raffinerade agave sirap etikett inte förklara att det går igenom en komplicerad kemisk raffineringsprocess av enzymatisk matsmältning, som omvandlar stärkelsen till den konstgjorda kemiska fruktos som har en direkt koppling till allvarliga degenerativa sjukdomstillstånd så vanliga i vår kultur. Även hög fruktos agavesirap inte spika ditt blodsocker kommer fruktos i det orsaka: mineralbrist, ökning av triglycerider, insulinresistens leder till diabetes, hjärt- och kärlsjukdomar och fetma Omdömen

Om du vill. köpa något sött, få en bit av frukt. Om du vill skapa något sött att använda sötningsmedel som är kända att vara säkrare. För okokt rätter, ouppvärmd rå honung eller datum fungerar bra. För tillagade rätter eller söta drycker, en god organisk lönnsirap, eller till och med nyligen Juiced frukter kan ge läckra och relativt säker sötma. Stevia är också ett bra alternativ, men beroende på märke, kan lämna en bitter eftersmak. I allmänhet, att vara frisk, vi kan inte äta socker hela dagen, oavsett hur naturlig form av socker, eller påstås vara. Man bör begränsa den totala sötningsmedel förbrukningen till mindre än 10% av det dagliga kaloriintaget. Eller en söt sida skålen per dag.

Även om det kan vara deprimerande nyheter att höra om bristen på standarder i hälsokost världen, låt denna nyhet hjälp uppmuntrar dig att söka tillgång till ren och oraffinerad livsmedel och sötningsmedel källor, så att du kan bli friskare .

(1) http://en.wikipedia.org/wiki/Agave_nectar#Production
(2) Teff KL, Grudziak J., et al., “ Endocrine och metabola effekterna av att konsumera fructose- och glukos-sötade drycker med måltider hos överviktiga män och kvinnor: påverkan av insulinresistens på plasmatriglyceridnivåer svar &" ;. J Clin Endocrinol Metab. 2009 maj; 94 (5): 1562-9
(3) Peres-Pozo SE, Schöld J., et al.,. “ Överdrivet intag fruktos inducerar aspekter av det metabola syndromet hos friska vuxna män: roll av urinsyra i hypertensiva svaret &"; Int J Obes (Lond). . 2009 December 22. Omdömen