Funderar du på att alger för framtida funktionella livsmedel ... du eller vil du?

Även om användningen av funktionella livsmedel såsom mejeriprodukter och fiskolja har blivit populära sätt att inkludera livsmedel med en extra hälsovinst i kosten, använder alger såsom Chlorella och Spirulina alltmer övervägs för vardagliga livsmedel. Omdömen

Införandet av alger och sjögräs i dieterna av befolkningen från öst som Japan och Kina har i praktiken i århundraden. Näringskompositionen varierar, men några är högt i protein, hög långkedjiga fetter (EPA & DHA)., Högt i fiber, hög på antioxidanter och mineraler Omdömen

Mikroalger som Chlorella, Astaxhanthin (populariserades av Dr oz) och Spirulina har befunnits ha:

Anticancer
immunstimulerande
Detoxifying
antidiabetisk
Antiinflammatoriskt
Antihypertensiv och sälja Matsmältnings egenskaper
In vitro nutrigenomic studier med hjälp av olika algarter har resulterat i hämning av stigande insulin och glukosnivåer, ökad fett oxidation och hämning av pro-inflammatoriska Cox-2-enzymer.
med en enorm efterfrågan på "ekologisk", "naturlig" och "fri från" produkter, funktionella livsmedel som innehåller alger passar perfekt in i denna kategori. Funktionella foodies har varit mindre acceptera pulver, grön och skumt effekt det har på livsmedel. Men titta på hälsofördelar och nutrigenomic egenskaper, alger verkligen förtjänar en andra titt .... eller smak.
Lovande studier som utförts med fucoidaner, har visat hämning av matrismetalloproteas (i huvudsak de förhindrar tidig bildning av rynkor) ... .Nu att ´ s enkla sätt att INKLUSIVE ALGER i din kost spännande Omdömen:

1) Lägg Spirulina eller Chlorella till grönsaksjuice på morgonen Omdömen 2) Lägg tång till sallader, grytor eller soppor!
3) Eller prova några av dessa tång recept (Klicka här) Review Det kan vara ännu lite tid innan du tjänar tång på din nästa middagsbjudning, men nästa gång du är i hälsokost gången, tänk på din hälsa först och ge alger en andra chans innan du slår en "blind grönt öga" Omdömen

Mari ë tte Omdömen

Referens: Lordan et al. Marine bioaktiva substanser som Functional Food Ingredients: Potentiella att minska förekomsten av kroniska sjukdomar. Mar. Drugs 2011, 9, 1056-1100; . doi: 10,3390 /md9061056 Omdömen