? The Salt Debatt - Är det djävulen eller en utsökt ingrediens i en sund diet

• Natrium är ett viktigt näringsämne för hälsan. Den reglerar den totala mängden vatten i kroppen och är kritisk för att alstra elektriska signaler som effekt kommunikationen mellan hjärnan, nervsystemet och musklerna
&tjur; För mycket eller för lite natrium kan därför orsaka celler till fel, och ytterligheter i blodet natriumnivåer (för mycket eller för lite) kan vara livshotande. Omdömen Låt mig säga ända fram att jag älskar salt och tror att maten smakar bättre med salt. Som vuxen I &'; D bli fet äta mat med salta och salta profiler innan jag skulle från att äta glass eller kakor. Vin är min söta val och bara råkar komplimang en bit kött fisk stänkte frikostigt med bitar av Himalayan havssalt.
Oavsett havet, macrobiotic, eller bord, är något salt i grunden natriumklorid. Omdömen

Skillnaden uppstår i behandling (eller brist på) och som de flesta andra förädlade livsmedel, kommer bordssalt med några hälsorisker

Först värms att bryta den molekylära strukturen, då berövas allt “. föroreningar, &"; sådana som naturligt förekommande mineraler. Salt raffinaderierna tar detta nu och" ren &"; produkt och tillsätt aluminiumföreningar för att hjälpa till att hålla den torr och hällbar. Kaliumjodid ersätter de naturligt förekommande jodsalter, och enligt Sally Fallon “ i syfte att stabilisera den flyktiga jodidföreningen, processorer använder dextros som vänder iodized salt en lila färg. Ett blekmedel är då nödvändigt att återställa vithet till salt &";. Omdömen Mmm mmm bra Omdömen

Hur tar vi oss till högt blodtryck och andra sjukdomar som är förknippade med saltintag.? Enligt American Heart Association, salt tillsätts vid bordet står för endast 5% - 10% av våra dagliga intag
Bearbetade livsmedel, snabbmat, och de flesta restaurang livsmedel är vad &'; s. Gör folk i resten av. 1500-2300 rekommenderade dagliga milligram dyker upp i bröd, smältost, glada måltider och Lean Cuisine, tomatsås, lunch på Panera – även spannmål om du fortfarande äter den, har natrium.

Tips: Kyckling är den värsta gärningsmannen i snabbmat världen för natriumhalten
På grund av de briljanta vetenskapsmän på personal vid de stora livsmedelstillverkare, mer salt än du någonsin skulle kunna lägga in för hand är prydligt. vävt in med andra smaker – socker för en – så livsmedel håller sig fräscha längre och ganska mycket missbrukare dina smaklökar från dag ett. Om du någonsin vill insidan scoop om hur skändlig detta experiment är, läs The End Of Overeating av Dr David. A. Kessler. It &'; s mind-blowing hur exakt vetenskapen är att få oss att anpassa sig till ständigt ökande salta och söta smaker – därigenom vilja äta mer vilket innebär att vi måste köpa mer. Omdömen Men jag göra en utvikning. Omdömen

Det finns ingen diskuterar att en kost rik på förädlade livsmedel kommer att äventyra din hjärthälsa och orsakar ben att förlora kalcium som en sätt att balansera denna överbelastning natrium. Omdömen Debatt punkt. Det har påpekats att vissa människor och befolkningar behöver mer salt än andra. Om du äter en havsväxter eller fisk-baserad kost du kommer att få mer naturligt förekommande salt, och därför behöver mindre än någon som bor i landet och äter mindre.
Människor som äter mer råa livsmedel får mer enzymatisk aktivitet från sina livsmedel. Detta främjar inte bara hälsa, men det underlättar matsmältningen. De som laga de flesta av sina livsmedel kommer sannolikt behöva lite extra salt för att delta i aktiveringen av matsmältningsenzymer.

Hur är det med smaken salt tillägger? De flesta av oss ha lite salt på våra livsmedel. Fråga vem som helst som har haft sin salt begränsas av sin läkare av hälsoskäl och de &'; ll berätta hur intetsägande vissa livsmedel är utan den. I &'; tänker inte berätta för någon att ignorera hans eller hennes läkare och' s rekommendation. Jag kommer att föreslå att om du förbereder rena, hälsosamma livsmedel på ett sätt som håller dem friska – kokt, stekt, panorera stekt, inte stekt – och du strö på några små bitar av låt och' s säga, min nuvarande favorit, Hawaiian Pink Jurassic salt, I &'; ll satsa ditt blodtryck ökar inte. Om du bor på mestadels färdiglagad mat du står att dra nytta av några havssalt. Review Det finns vissa människor som är extremt salt-känslig, detta är inte en rekommendation för dig. (I detta fall något annat är ur balans, men det &'; s. Annan konversation) Review

När du använder havssalt, lägga till dem i de livsmedel rätt som de kommer ut ur pannan. Detta kommer att bevara mineralhalt, och udda korn av havs smaka salt på en bit mat är en upplevelse Omdömen

Nedre raden:. Havssalt innehåller nödvändiga mineraler, förhöjer smaken på livsmedel, och kommer inte att sätta någon i en tidig grav
kasta bort din bordssalt &ndash. och om havssalt du köper är ren vit, köparen akta, alla de naturligt förekommande mineraler har skalats ut Omdömen  ..