Omättade fetter och mättade Fats

Fett är den mest värdefulla livsmedel som människan känner till.
De tjänar 4 syften i kosten. Omdömen

1. fetter innehåller mest energi samt viktiga näringsämnen såsom de viktiga essentiella fettsyror, steroler och vitaminer din kropp behöver varje dag. Omdömen
2. De krävs för prostaglandin och hormonproduktion och för absorption av fettlösliga vitaminer i blodet genom tarmen. Omdömen
3. De gör också mat välsmakande; livsmedel med liten eller inget fett tenderar att vara intetsägande och tråkig. Omdömen
4. De skapar mättnad via frisättningen av olika hormoner och resultera i normal tarmfunktion.
   

   Du kanske har hört talas om Termen mättad, enkelomättad och fleromättade fetter. Dessa villkor anger hur stabila de är. Mättade fetter är den mest stabila, fleromättade är minst. Detta är anledningen till fleromättade fetter i margarin och matoljor måste förvaras i kylskåp för att hindra dem från att gå härsken. De oxiderar lätt precis som järn går rostig. De producerar också skadliga fria radikaler, särskilt när det värms upp, för att inte tala om de farliga transfetter närvarande.
   

   Det finns inga sådana problem med enkelomättade fetter såsom olivolja eller fetter som finns i kött, ägg och mejeriprodukter. De motstår oxidation och producerar några fria radikaler. Omdömen

   Det finns en stor skillnad mellan djur fetter och vegetabiliska oljor, Samt mättade fetter, animaliska fetter innehåller tre essentiella fettsyror Omega 3 alfa-linolensyra, Omega 6 linolensyra och arakidonsyra.
   Linolensyra är närvarande omkring 3% koncentration, som uppfyller kravet i kroppen "för denna viktiga näringsämne. Växtbaserade fleromättade margariner och matlagnings oljor innehåller mellan 40 och 75% linolensyra och i denna takt är det känt att äventyra immunsystemet. I början av organtransplantationer linolensyra används för att dämpa immunförsvaret för att förhindra vävnadsavstötning.
   

   Vad vi anser vara bland de allvarligaste dietary myterna är att mättat fett är dåligt för oss, att de är moderna skurkarna i den moderna kosten, vilket allt från cancer till hjärtsjukdomar. Barn behöver traditionella fetter-mättade fetter i synnerhet. Den magra Standard amerikanska eller australiska dieten som främjas svälter dem av viktiga näringsämnen under uppväxtåren.
   

   De viktiga roller mättat fett.
   

   1. cellmembran bör vara 50% mättade fettsyror-huvud typ av fett i hjärnceller.
      
   2. Bones- mättade fetter hjälper kroppen sätta kalcium i skelettet, gör starka ben. Omdömen
   3. hjärtfunktion-mättade fetter är att föredra mat för hjärtprestationsförmågan, uthållighet. Omdömen < li> Lever-mättade fetter skydda levern från alkohol och andra gifter. Omdömen
   4. Lungs- Cant "funktion utan mättade fetter-skyddar mot astma. Omdömen
   5. Njurar-Can inte fungera utan mättade fetter
      
   6. Immunsystemet-förstärks av mättade fetter-slagsmål infektion. Omdömen
   7. Essential Fatty Acids- Arbeta tillsammans med mättade fetter-behövs för hjärnans funktion, frisk hud.
      

      Sedan 1926 konsumtion smör har minskat drastiskt, samtidigt cancer och hjärtsjukdomar har skjutit i höjden. Vetenskap har inte alla svar på vad som orsakar cancer och hjärtsjukdomar, men för att det inte är konsumtionen av smör eftersom dessa trender går i motsatt riktning. Omdömen

      I slutet av 1940 kemikalier för att undertrycka sköldkörtelfunktion grisar, så att de skulle bli fetare medan samma mängd mat. De upptäckte att majs och sojaolja hade samma anti-sköldkörtel effekt. Omdömen

      När immunförsvaret är deprimerad, hela kroppen utsätts för en högre grad av skada från mikroorganismer och toxiner, inklusive fria radikaler. Omättade oljor har kopplats till många degenerativa sjukdomar. Omdömen

      Saker förändras när vi förbättra vårt tillstånd därmed kontroll då och då är så viktigt för mig. Sist men inte minst, tänk på din bil! När du har en bil du gillar skulle du titta efter det eller bara vänta tills den faller i en hög !! Omdömen.