Matsmältningsenzymer och Pre-matsmältning, varför är de nyckeln till god hälsa?

Det här är den andra artikeln i en fem delserie ägnas åt matsmältningen där vi har följt en näringsmässigt dålig måltid, typisk för Amerika, från munnen till matstrupen till magsäcken. Vi har sett att maten kommer in i munnen där enzymer tillsätts via sublinguala körtlar. Måltiden rör sig sedan genom matstrupen, där den värms upp, och sedan till magen där pre-matsmältningen sker. Vi kommer att följa detta näringsmässigt dålig måltid i magen. Omdömen

Mat tuggas i munnen och saliv blandas med denna mat. Saliv är uppbyggd av en alkalisk elektrolytlösning som fuktar mat, slem som fungerar som ett smörjmedel, amylas, ett enzym som initierar nedbrytning av stärkelse, lipas, ett enzym som börjar nedbrytning av fett, och proteas, som digererar proteinet. De flesta kolhydrater bryts ner genom processen att tugga maten och blanda det med enzymer. Förhoppningsvis Maten hade livskraftiga enzymer för att blanda med de enzymer som tillhandahålls av munnen. Omdömen

Pre-digestion i magen

Här är där maten som amerikaner äter normalt leder oss direkt till sjukdom. Genom att äta mestadels raffinerade färdiglagad mat med kött låter vi vår kropp ner. Det är som en mycket god vän till dig ligger framför dig dör av törst och du lämnar honom ett glas saltvatten. Det är vatten, men det kommer så småningom döda honom. Omdömen

Nedan kommer jag att spåra matens väg när den rör sig i magen, och se vad som händer med det och hur det behandlas av magen och resten av matsmältningssystemet. Informationen är sådan som få amerikaner vet om. När jag fick den här informationen mitt sinne var chockad och jag bytte genast min stil att äta helt och för livet. Så kan du läsa och jag ber att detta kraftfulla sanningen förändrar ditt liv som det gjorde mitt. Efter att ha svalt mat, flyttar den ner i matstrupen, som är 18 till 24 inches lång. Matstrupen rör sig genom den varma kärnan av kroppen och är ansvariga för att värma maten till nära kroppstemperatur, vilket är idealiskt 98,6. Detta är mycket viktigt eftersom enzymer smälta maten bäst på mellan 94 och 104 grader. Så, om den ideala situationen finns i matstrupen (isvatten läggs inte till livsmedel) maten värms till någonstans mellan 96 och 98 grader innan det kommer in i magen. Omdömen

Den här maten kommer in i magen genom hjärt ringmuskel, som är där matstrupe och magsäck möts. En tom mage är som en tillplattad ballong tills maten går in i det. Som maten kommer in i övre delen av magen, sträcker den och förstorar att inrymma maten. I själva verket kommer magen förstoring bortom storleken av måltiden tills den är helt uppblåst. Medan magen blåses till sin fulla storlek som tar någonstans mellan 40 till 60 minuter, tar pre-matsmältningen plats. Pre-rötning, är maten sitter i magen som rötas av de enzymer som medföljde. Den idealiska pH här är ungefär sju, mycket alkaliskt. Denna pre-matsmältningen anses av många dietister för att vara det viktigaste steget i matsmältningen. Det är där de enzymer från vår mat och mun smälta och förbereda mat för absorption. Omdömen

Vad är enzymer?

Innan vi går vidare skulle jag vilja att ni förstå varför enzymer är så viktiga. Svaret på denna fråga är avgörande för dig understandingyour hälsa. Förstå detta och du förstår varför den typ av mat du äter och hur det hanteras är så viktigt. Din energi, styrka, immunsystemet och alla system i kroppen ända ner till varje enskild cell beror helt på enzymer. Utan enzymer ingenting händer i kroppen, eller om det gör det kan ta år att äga rum; i huvudsak du är död. Omdömen

Enzymerna vi använder båda produceras av celler i vår kropp och också fört in med mat gjord av andra levande celler. Dessa enzymer är proteiner producerade i levande celler som påverkar kemiska reaktioner. Ett exempel på detta är en banan sitter i en skål. Efter några dagar, märker du huden brunfärgning. Det är enzymerna i banan fungerar som en katalysator och orsaka en kemisk reaktion som frigör energi. Omdömen

Utan dessa reaktioner orsakade av enzymerna den mat du äter inte kommer att förvandlas till energi eller varor för kroppen. Här är bara några av de andra funktionerna av enzymer i kroppen. Alla våra vitaminer, är spårämnen och mineraler löses ner till molekylär nivå av enzymer. Endast på denna nivå kan de och vår mat absorberas av kroppen. De kontrollerar också matsmältning, celltillväxt och sårläkning plus fagocyter i immunsystemet använder enzymer för att klara av patogener. Omdömen

När magen avslutar pre-matsmältningen, genomgår maten då kemisk och mekanisk matsmältning. Här i den nedre delen av magen, peristaltiska sammandragningar (mekaniska matsmältningen) pressa boluset, som blandar med starka magsafter. Dessa juicer inkluderar kraftfull saltsyra, vilket hjälper till att bryta ned bolus i en vätska som kallas CHYMUS. Dessutom är enzymer som kallas pepsin och katepsin tillsatt saften i magen för att bryta ner det mesta av proteinet i livsmedlet. Denna process kan ta flera timmar beroende på måltiden äts. Den idealiska pH här är ca tre, mycket sura. Omdömen

Saltsyran har tre syften. Den första är att bryta ner mineralobligationer från vår kost. Nu när de passerar genom våra tarmar de är tillräckligt små för att passera genom väggen som ska användas av kroppen. För det andra, för att rengöra mat av patogener genom att skapa en sur miljö som förstör patogenerna. För det tredje, ändra pepsinogen i pepsin, som bryter ner de långa protein strängar som är de väsentliga och icke-essentiella aminosyror i maten. Dessa bryts ned av pepsin i polypeptider, peptider och tri-peptider så att de kan utnyttjas av vår kropp. Omdömen

När maten bryts ned, den har konsistensen av kaksmet. Detta kallas CHYMUS och frigörs in i duodenum genom pyloric sphincter. Om CHYMUS är ordentligt förberedda på magen din hälsa är bra och du behöver aldrig bli sjuk. Om CHYMUS inte ordentligt förberedda sjukdomen kommer snart att följa och personen kommer att hitta alla sina genetiska svagheter. Detta är anledningen till att matsmältningsenzymer och pre-digestion är så viktiga nycklar till god hälsa Omdömen  ..