Vegetabiliska Spring Roll

vegetabiliska vårrulle är en klassisk kinesisk maträtt beredd med fyllningar av stekta grönsaker i hemlagad omslag. Denna läckra och krispigt recept är perfekt för fester. Det är mycket snabb och enkelt recept att prova med nudlar, grönsaker och böngroddar. Omdömen

Grönsaker är viktig del av hälsosam kost och ge en tillförsel av näringsämnen. De näringsämnen är avgörande för upprätthållandet av kroppen. Vegetabilisk kost minskar risken för hjärtsjukdomar, cancer och stroke.

INGREDIENSER:

• Spån nudlar – 50 g
• Torkad svamp – 40 g
• Skalad och fint skivad morot - 1 Omdömen • Hackad vitlök – ½ tesked
• Risvinäger – 2 msk
• Socker – En nypa
• Tunt skivad kål – 1/3 kopp
• Fint hackad röd chili - en Omdömen • Bean groddar – 75 g
• Fint hackad stora morötter -2
• Soja – 2 msk
• Majsmjöl - 1 msk Omdömen • Hot sesamolja – 20 ml
• Rostade och krossade jordnötter – 3 msk
• Paprika – 1 tsk
• Vårrulle wrappers - 16 stora
• Krydda pulver - 1 msk Omdömen • Salt – att smaka

METOD:

1. Ta svamp i en medelstor skål med varmt vatten. Låt det i 10-15 minuter eller om de blir mjuka.
2. Under tiden, sätta nudlar i en storskalig skål, täckt med kokande vatten i minst en minut. Dränera vattnet, skölj under kallt vatten och ställ åt sidan. Omdömen 3. För att förbereda fyllning, kombinera vitlök, salt, ris vinäger, socker, kål, chili, och morötter med vermicelli nudlar. Nu lägger soja, varm sesamolja, jordnötter, paprika och bönor groddar. Blanda ingredienserna ordentligt.
4. Efter att dränera vattnet från svamparna och hacka dem. Rör svamp i blandningen förberedd för fyllning. Omdömen 5. Blanda majsmjöl och två matsked kallt vatten i en liten skål. Omdömen 6. Nu, placera en vårrulle omslag på ren yta med blank sidan nedåt. Dusch krydda pulver över omslaget och sedan lägga en wrapper ovanpå det. Detta kommer att stoppa rullarna öppnas när du lagar mat. Omdömen 7. Sätt två matsked av vegetabiliska blandningen i hörnet av den dubbla omslaget. När det är täckt, vika hörnet börjar sedan rulla från hörnet. Vik kanterna i de bifogade fyllningar.
8. Sätt den avslutade rullen på en bakplåt. Laga vårrullar i små serier eller tills deras färg vänder sig till gyllenbrun. Tillåt oljan att återuppvärma varje gång efter tillagning.
9. Servera sizzling och varma grönsaker rulle med sweet chilisås Omdömen  ..