Tillhandahållande Näring för en baby med en Cold

När ditt barn har en kall, han kan mycket väl vara utanför sin mat - i själva verket är ett tillräckligt intag av vätska långt viktigare i denna situation, för att förhindra uttorkning. Å andra sidan, kommer extra mineraler och vitaminer bidra till att stärka sitt immunförsvar, inställning honom på vägen till återhämtning mycket tidigare. Men hur kan du få dessa näringsämnen i ditt barn när han vägrar att äta? Omdömen

Som din farmor förmodligen kommer att säga, är svaret med en värmande, tröstande hönsbuljong. Omdömen

Ja, detta är faktiskt en gammal talesättet som nu bekräftas av medicinskt faktum - hönsbuljong har några underbara, läkande effekter. De många mineraler som finns i en bra hönsbuljong (eller lager) är i en form som är mycket lätt absorberas av barnets kropp. Omdömen

buljong innehåller även gelatin, som är en näringsrik och lättsmält blandning av proteiner. Den kommer från kollagen som finns i ben, hud, bindväv och brosk av djur och kan faktiskt hjälpa matsmältningen genom att locka matsmältnings vätskor i livsmedel i tarmen. På 1950-talet konstaterades att barn hade mindre problem att smälta sin mjölk när gelatin sattes till det! Omdömen

För att göra en läcker kycklingbuljong för ditt barn, måste du placera bitar av kyckling (ben, hud och alla), eller en kyckling kadaver, i en stor kruka. Täck med vatten och sedan lägga till en rad av skalade och mycket grovt hackade grönsaker -. Idealt morötter, purjolök, lök, selleri, rovor och ett par vitlöksklyftor Omdömen

Koka upp, sedan minska värmen och sjuda. Du kommer att se "avskum" och fett upp till ytan under tillagningen - regelbundet skumma igenom det här med en spoon.The buljong kan betraktas som "gjort" när kycklingen är falla av ben - men ju längre du sjuda blandningen , desto bättre för ditt barn blir det Omdömen

* För att få ut det mesta av din buljong, bör du laga mat om minst 8 timmar -. Detta kommer att packa allt gelatin från benen. Cirka 20 minuter före slutet av koktiden, tillsätt en god handfull färsk persilja Omdömen

* För en extra, närande boost, tillsätt en matsked vinäger till potten i början av tillagningstiden -. Detta hjälper till med utvinning av kalcium Omdömen

När buljongen är klar, sila den noggrant och kasta grönsaker -.. de har ingen särskild näringsvärde nu och bör inte användas för att framställa en ytterligare måltid för ditt barn

Du kan ge denna buljong till ditt barn på en tesked, eller - så länge det var tillräckligt ansträngd - han kan även dricka det från hans kopp eller flaska om han känner särskilt sjuk Omdömen  .. ;