Vad vet du om B-vitaminer?

Introduktion Omdömen Trots tillägg annonser som hävdar något annat, gör vitaminer inte förse kroppen med bränsle för energiproduktion. Endast kolhydrater, fett och protein används som bränsle. Men eftersom B-vitaminer hjälper kroppen att använda bränsle, är det sant att utan B-vitaminer kroppen skulle sakna energi. Omdömen

B-vitaminer har gemensamma dietkällor såsom fullkorn, baljväxter, ägg, mejeriprodukter, kött , kött organ, fisk och jäst. De är lösliga i vatten och är snabbt assimileras av vår kropp. Eftersom de elimineras via urinen, måste vi äter dem i en daglig basis genom vår kost.

Dessa vitaminer utföra många funktioner i vår kropp; de är ansvariga för att utföra fysikaliska och kemiska processer som håller oss vid liv och friska. Inom denna grupp finner vi:

B1 – Tiamin
Dess funktion är grundläggande för riktig matsmältningen, och bearbeta kolhydrater. Vi finner det i kött, äggula, jäst, baljväxter (bönor, linser och garbanzos) och fullkornsprodukter.

Brist på detta vitamin producerar lesioner i nervsystemet som beror delvis på absorptionen av kolhydrater; Det kan bidra till hjärt-kärlsjukdom och kan orsaka gastrointestinala skador. Omdömen

Alkohol försämrar tiamin absorption och förbättrar tiamin utsöndring i urinen. Uppskattningsvis fyra av fem alkoholister är tiamin bristfällig. Långvarig tiamin brist kan leda till sjukdomen beriberi, som först observerades i Östasien när seden att poler ris blev utbredd. Ris 80% av energiintaget för människorna i detta område och ris groddar och kli var deras huvudsakliga källa till tiamin Omdömen

B2 &ndash. Riboflavin Review, är detta vitamin är en del av energiomsättningen samt av bildningen av vissa enzymer som förhindrar inflammation i munnen, tungan, hud, ögon och mag-tarmkanalen. Således är B2 viktigt i cellernas ämnesomsättning och upprätthållandet av en frisk hud, slemhinnor och ögon. Vi kan hitta den i kött, mejeriprodukter, fullkorn och mörkgröna grönsaker Omdömen

B3 &ndash. Niacin
Känd som varit vitaminet administreras i fall av förgiftning, såsom den som tillverkas av alkohol, har detta vitamin också en mycket viktig roll i nervsystemet och tarmfunktioner. Det är också en del av produktionen av könshormoner och bibehålla en frisk hud.

B3 finns i kött, kött organ, fågel, fisk, jäst, baljväxter, mejeriprodukter, ägg och fullkornsprodukter. En allvarlig brist på detta vitamin orsakar betydande skada i våra vävnader. Pellagra är den karakteristiska sjukdom som orsakas av en brist på B3

B5 – Pantotensyra Review, är detta vitamin har en viktig roll i upptaget av kolhydrater, protein och lipider (fetter). Det deltar i syntesen av järn och i bildningen av insulin. En brist på detta vitamin orsakar huvudvärk, kräkningar, kramper och stickningar i armar och ben. Denna omständighet är dock ovanligt eftersom detta vitamin finns i alla vegetabiliska och animaliska vävnader Omdömen

B6 &ndash. Pyridoxin
Vitamin B6 är en del av metabolismen av protein och aminosyror, produktionen av hemoglobin som är ansvarig för att transportera syre till våra celler samt jämvikten av natrium och kalium. Omdömen

Det finns i alla livsmedel som redan nämnts som en allmän källa till B-vitaminer. Brist på B6 kan orsaka bland annat, dermatit, långsam tillväxt hos barn, fettlever, anemi, sömnlöshet, trötthet, depression, irritabilitet, apati.

B9 – Folsyra
Folsyra är av yttersta vikt vid celldelning (växande) och bildandet av röda blodkroppar. Dess roll är oerhört viktig eftersom den deltar i syntesen av våra DNA-komponenter som är grundläggande för celler för att bilda så att vår kropp att utvecklas och leva. Omdömen

Det finns främst i mörkt gröna grönsaker, lever, baljväxter, frön och fullkornsprodukter. Brist på detta vitamin kan orsaka en typ av anemi som när det händer i barn, kan det sänka deras motståndskraft mot sjukdomar och orsaka svårigheter i deras odling.

Flera forskningsstudier har bekräftat vikten av folsyra för att minska riskerna eller neuralrörsdefekter. Hjärnan och ryggmärgen utvecklas från neuralrörsdefekter, och brister i sin ordnad formation under de första veckorna av graviditeten kan leda till olika sjukdomar i centrala nervsystemet och död Omdömen

B12 &ndash. Kobalamin
Samt folsyra, har B12 som dess huvudfunktioner bildning och mognad eller röda blodkroppar. Den deltar också i underhåll och väl fungerande nervsystemet cellerna. Detta vitamin är nödvändig för att upprätthålla energireserv i våra muskler Omdömen

B12 finns bara i animaliska produkter och ndash. kött, fågel, fisk, skaldjur, ägg, mejeriprodukter och berikade spannmål. Brist på detta vitamin orsakar perniciös anemi (problem med bildandet av röda blodkroppar) och förlusten av myelin i nervcellerna. En brist på B12 kan orsaka psykiska störningar. Omdömen

Slutsats
För vad vi har sett här vi kan dra slutsatsen att var och en av dessa vitaminer utför olika uppgifter och att deras många åtgärder kan prövas individuellt. Inte riktigt sant. Många gånger är det svårt att avgöra vilken vitamin utför vilken funktion eftersom närvaron eller frånvaron av en påverkar en annan &'; s absorption, metabolism och utsöndring. I själva verket, dessa vitaminer är beroende av varandra för att fungera optimalt; en brist på någon av dem skapar flera problem. Lyckligtvis kommer en mängd olika livsmedel från var och en av de livsmedelsgrupper ger ett tillräckligt utbud av alla B-vitaminer Omdömen  ..