Wise Woman Ezine - 17 januari 2012

Meddelande från Susun: http://wisewomanherbalezine.com/wordpress/2012/01/17/january-17-2012/Omdömen

Kära vänner av den gröna,

“ Grebble &"; är ordet jag fick lära mig att använda för att hänvisa till processen att avlägsna bladen från stjälkarna av örter. De flesta kryddväxter är grebbled, eftersom stjälkarna är obehagliga. Infusions örter inte grebbled, eftersom stjälken innehåller viktiga näringsämnen. (Rödklöver stjälk kan vara tio gånger rikare i fytoöstrogener än blomman.) Katalog

Och Januari är en bra tid att grebble de kulinariska myntverk som du tidigare under året skördade. Förvara bladen i en mörk plats i en tättslutande burk för att bevara smaken. Omdömen

Spara stjälkarna! Verkligen. Don &'en; t kasta bort dem. Myntverk är bra på att hitta kalcium i marken och koncentrera det, särskilt i stjälkarna. Och jag har varit förvånad över hur mycket arom kvar i de torkade stjälkar
Några mycket bra vinäger kan göras med “. Avfall &"; från grebbling. Omdömen

Timjan stjälk ättika är läcker och en bra församling mot förkylningar. Salvia stjälk ättika är obegripliga och superb för att motverka hosta. Lavendel stjälk eller torkad blomma huvudet ättika är skandalöst aromatiska och bara sak för att lugna nerverna. Rosemary stjälk vinäger gör en ättika som är nästan svart i färgen, berusande i lukt, och kunna stå in för balsamic i alla recept Omdömen

För att fortsätta med torkad stjälk vinäger, skurna stjälkarna i ½. tums bitar och packa dem i en burk. Häll pastöriserad äppelcidervinäger över ört, fyller burken till toppen. Var noga med ögonlocket är plast, glas eller kork. Metallock korrodera. Vänta i sex veckor och njuta av din välsmakande, helande vinäger på sallader, i soppor, eller blandad halv och hälften med honung för att skicka förkylningar, hosta och influensa sänkningen bort. Omdömen

Naturligtvis kan du också göra vinäger från färska hardy myntverk vill läka alla, vild oregano, kattmynta, vild mynta och timjan. Men jag tycker inte att det är värt att göra vinäger från torkade mintfamiljeledigheter. Om du väljer att göra det i alla fall, skriva och låt oss veta hur dina experiment bli. De flesta uppger att de är bleka imitationer av “ reella &"; sak.

Njut av frukterna av ditt arbete, eller bara fantisera om att göra det. Det visar sig att dagdrömma är ett viktigt sätt för hjärnan att konsolidera minnen. Omdömen

Titta utanför. Det är sant: vintern är blekning och våren är runt hörnet Omdömen

Gröna välsignelser till er alla Omdömen

Susun Weed Omdömen www.susunweed.com

Om du vill läsa.. hela Wise Woman Ezine besök: http://wisewomanherbalezine.com/wordpress/2012/01/17/january-17-2012/
.