Har Socker påverkar kolesterolvärden?

Om du har högt kolesterolvärde, är chansen att du fick i uppdrag att minska ditt intag av totalt fett, speciellt animaliska fetter, från din kost, att bli mer aktiva och att arbeta på viktminskning. Vad du weren &'en; t höra är att du också ska ta itu med ditt sockerintag. En ny studie som publiceras i Journal of American Medical Association tittade på blodprofiler och socker intag av mer än 6.100 vuxna (vars demografi var representativa för den amerikanska befolkningen). I genomsnitt studiedeltagarna konsumerade 21,4 teskedar socker per dag (24 teskedar lika ½! Cup). De som tog i mer socker hade lägre nivåer av HDL (och '; bra och') kolesterol och högre nivåer av triglycerider. Det verkar som om budskapet är klart, tillade kost socker är ansluten med dålig lipidprofiler Omdömen

Det här är den första studie för att titta på sambandet mellan hur mycket tillsatt socker och och ';. Tomt &'; kalorier människor konsumerar och effekten på blodfettsprofiler. Vissa faktorer för hjärtsjukdom, som familjehistoria, kan inte ändras. . Genom att identifiera tillsatta dietary socker som en bidragsgivare för en dålig lipidprofil människor i riskzonen kan nu börja ta itu med vad som kan ändras Omdömen

Dessutom fann studien att:

I genomsnitt, folk konsumerade 10,6% mer kalorier från socker per dag än vad de gjorde i 1970 och' s. Omdömen

Ju högre intag av tillsatt socker, desto lägre personen och' s HDL (“ bra &";) kolesterol. Deltagare konsumerar 10% av totala kalorier från tillsatt socker hade tre gånger högre risk att få låga HDL än någon som tog hälften så mycket socker. Omdömen

Deltagare med en högre intag av tillsatt socker tenderade att ha högre triglyceridnivåer som väl

** Kvinnor som tog mer tillsatt socker också hade högre LDL (och" dåligt och")..? kolesterol Omdömen

Hur mycket tillsatt socker är för mycket socker Omdömen

För att göra saken mer förvirrande, medicinska och hälsoorganisationer inte enas om en aktuell rekommendation. Beroende på vem man frågar den dagliga konsumtionen av tillsatt socker bör understiga:

25%, enligt Institute of Medicine
10%, enligt Världshälsoorganisationen Omdömen 6% eller 7% Enligt American Heart Association Omdömen

Typ av socker Matters Omdömen

Även om det verkar som amerikanerna äter mycket mer socker nu än de gjorde för fyrtio år sedan, är de inte. Socker kalorier är upp precis 10% jämfört med de konsumeras i 1970 &'; s. Vad är annorlunda är den typ av socker människor konsumerar. I 1970 &'en; s folk konsumeras i genomsnitt 343 kalorier per dag av raffinerad sockerrör och sockerbetor samt bara 2 kalorier från hög majssirap (HFC). Hög majssirap har nu stigit till 41% av amerikanerna totala sockerintag. Det är också den enskilt mest konsumerade kalori näringsämne för den amerikanska befolkningen. Omdömen

Höga kalorier öka din kroppsvikt och risken för att utveckla hjärtsjukdomar. Om du inte &'en; t vill kämpa med tyngdproblem, gå med i en Seattle livsstilsprogram skulle hjälpa dig. Detta program förklarar hur du ökar din ämnesomsättning och kasta dessa oönskade pounds. Omdömen

The Cost of kalorier Omdömen

En av anledningarna till amerikanerna äter fler kalorier från hög majssirap i dag än i 1970 &'; s beror på att statliga incitament för majs produktion och tullar på socker. Det är helt enkelt billigare att producera HFCS än det är att producera sockerrör eller sockerbetor. Omdömen

En person kan förvänta sig att tillsatt socker, tillsammans med andra livsmedelsgrupper har ökat lika med tiden som svar på inflationen. Den personen skulle vara fel. Inflationsjusterade kostnaden för tillsatt socker har minskat med hälften sedan 1970. Denna förändring kan tillgodoräknas den kraftiga ökningen av lågprisflyg &'; livsmedel och' . innehåller höga majssirap under de senaste trettio åren Omdömen

Under de senaste fyrtio åren har priset på tillsatt socker har sjunkit betydligt mer än inköpspriset för varje matgrupp:

Frukt källor : 30% ökning Omdömen Vegetabiliska källor: Oförändrad sälja spannmål källor: 29% minskning Omdömen Mejeri källor: 38% minskning
Fat källor: 38% minskning
Proteinkällor: 50% minskning Omdömen Sugar källor:?.. 50% minskning Omdömen

Vad kan du göra Omdömen

Få hjälp från Seattle Nutritionist Omdömen

Läs nutritionetiketter och ta del av hur mycket tillsatt socker du förbrukar

Minska eller ersätta livsmedel som innehåller majssirap, hög majssirap, sockerrör eller sockerbetor eller sackaros. Omdömen

Ersätt läsk med vatten, glittrande vatten eller mineralvatten. Omdömen

Välj hela livsmedel när det är möjligt. Frukt är en fullt frisk tillägg till ditt ätande plan. Äter ofta över dagen och införliva gröna sallader och spannmålsrätter. Omdömen

Ha tålamod. När du flyttar bort från socker tillsätts livsmedel kommer det att ta lite tid för dina smakreceptorer för att sänka för upplevd sötma. Hela livsmedel kan smaka lite intetsägande i början, men när dina smakreceptorer börjar att anpassa kommer du att kunna smaka på sötman i reala hela livsmedel Omdömen  ..