Cool ostmassa ris för sommaren:

Ingredienser:
Rice: 1 kopp
Vatten: 3 koppar
Tjock ostmassa: - 3 koppar
Finhackad koriander blad – ¼ kopp
Vita druvor (slits i halvor) – 1 kopp
Brutna Cashews – ¼ kopp
Curry lämnar – 15
Kylig – 2 Review Senap – ¼ tesked
Asafetida – 1 nypa
Sugar – ½ sked
Ghee – 2 tsk
Oil – 2 tsk
Salt att smaka Omdömen

Metod: koka ris i en tryckkokare med rekommenderad mängd vatten. Riset ska kokas tills det blir mjukt. Ta ut riset från spisen och sprida den i en stor skål och låt den svalna. När riset blir kyls lägga finhackad koriander blad, ostmassa, vindruvor, salt och socker till ris. Placera en skänk på spisen och grilla cashewnötter med ghee och lägga till ris. Hetta upp oljan i en skänk, lägga senap till den. När det knastrar lägga curryblad, kyligt och asafetida. Häll på ostmassa ris. Blanda allt väl Omdömen

Fördelar med Ingredienser:. Omdömen

Rice består av massor av kolhydrater. Detta fungerar som en omedelbar aggregat och fräschar kropp och själ. Det blir rötas snabbt och enkelt. Det är en idealisk hälsokost för dem som är svaga och svag och kräver enkel assimilering och snabb energi. Texter av ayurveda rekommenderar ris vällingar tillsammans med kärnmjölk för matsmältning såsom diarré, dysenteri, graviditetsillamående, kolit, och gulsot

Druvor:. Druvor fungerar som kroppens kylmedel. De ökar minne makt och fungerar som en hjärna tonic. De hjälper till att återuppleva förstoppning och främja matsmältningen. Dessa bär fungera som hjärt tonic och öka blodhemoglobin. Druvor är kända för att balansera rakta (blod) och pitta. Följaktligen är de mycket användbara vid gikt och allergier. De stärker lungorna och hjälp hos patienter som återhämtar sig från tuberkulos, bronkit och astma. Druvor hjälp i cystit och bränna urinering eftersom de kallare inre skikten av urinblåsan och fungera som diuretikum. Fertilitet hos män och kvinnor ökar med regelbunden konsumtion av dessa bär. De stärker den kvinnliga reproduktiva systemet och öka spermie och spermiernas rörlighet. Druvor spelar en viktig roll för att öka immunitet av hud och därmed skydda den från olika hudsjukdomar Omdömen

ostmassa. Tarm infektioner såsom kolera, tyfus, amoebiasis etc ytan vanligtvis under sommaren. Konsumerar ostmassa dagligen under sommaren bidrar till att öka tarmfloran (vänliga bakterier som finns i tarmen). Dessa bakterier öka motståndet av våra tarmar till dessa infektioner. Därför ostmassa är känd som en probiotisk.

Probiotika är de goda bakterierna som främjar matsmältningen och bygga immunitet. De vanligaste vänliga bakterier (probiotika) är laktobaciller och bifidobakterier. Dessa probiotika är lätt tillgängliga i form av ostmassa (yoghurt). Personer som inte kan smälta mjölk kan smälta ostmassa lätt. Omdömen

Konsumerar ostmassa ris dagligen särskilt under sommaren håller matsmältningen och tarmproblem bort. Enligt ayurveda ostmassa absorberar vatten från tarmarna (därav kallas Grahi). I kraft av den här egenskapen det är allmänt används för att behandla diarré och dysenteri. Det mildrar Vata dosha ökar kapha och pitta. Ostmassa bidrar till att öka kvalitet och kvantitet av sperma, stärker kroppen, accelererar matsmältningen (agni), stimulerar smaklökar och fungerar som en appetizer.Curd minskar irritation i urinblåsan och hjälper till att tömma blåsan lätt Omdömen  ..