Undervisning Barn Cook: 6 Viktiga Guidelines

Barn i alla åldrar älskar att hjälpa till i köket. Det är en stor familj verksamhet och det främjar självförtroende och en känsla av mening som varje barn bidrar till familjelivet. Plus, kommer dina barn att lära färdigheter som de kommer att dra på hela livet.

Här är sex viktiga riktlinjer att följa när du hjälpa dina barn lära sig att laga mat.

1. Det är viktigt att betona säkerheten först för alla barn i köket. Bestäm i förväg vilka typer av jobb kommer att vara lämpliga för dina barns ålder. Om ditt barn har att stå på en pall eller en stol för att nå spisen, han eller hon är för ung för att laga mat. Börja småbarn med jobb som är långt borta från farliga köksattiraljer. Unga barn kan ställa in och rensa bordet, jaga ingredienser, lägg ingredienser och rör om och blanda till sina hjärtans lust.

Barn bör också känna dina regler om hantering av knivar och andra vassa köks instrument innan du börjar laga mat. Låt dina barn vet vilka typer av verktyg är tabu för dem. Om dina barn är gamla nog att hantera heta kastruller, se till att prata med dem om vilka delar av pannor blir varma. Prata med dem om korrekt hantering bakformar använder ugn vantar samt vilka typer av ytor i ditt kök är säkra att lägga heta kastruller på.

Om dina barn är för ung för att hantera knivar eller heta kokkärl, finns det fortfarande massor av sätt för dem att delta med pre-matlagning. Be barn att skära bananer med en plast kniv, till exempel, eller be dem att sätta is och vatten och skivade citroner i glasen. De kan sätta hackade ingredienserna i en sallad och kasta, liksom.

Det finns många sätt för barnen att delta i köket, men de borde veta att alltid fråga en vuxen innan de använder ett verktyg eller en apparat.

2. Prata om vikten av att tvätta händerna noggrant innan du börjar laga mat. Du kommer också vill tala om vikten av att tvätta händerna efter att vidröra vissa livsmedel, såsom rått kött.

3. Börja med ett recept du vet utantill, eller be ditt barn att välja ett enkelt recept från en kokbok som du kan arbeta på tillsammans. Börja med att ta ut alla ingredienser för att se till att du har allt till hands.

4. Gör matlagning en hela hjärnan lärande. När barnen är i köket, är de också få en chans att använda vad de vet om fraktioner samt att experimentera med kemi. Be dem frågor att rita på vad de lärt sig i skolan. Uppmuntra dem att experimentera med olika ingredienser och att gå längre än receptet om de tror att de kan förbättra den.

5. Förbered dig för en enda röra. Varje barn har brutit ett par rätter i köket, så antar att det kommer att hända och stressa inte om det när den gör det. Förutsätter också att du kommer att ha en ganska stor röra på dina händer innan det är över. Detta är prime tid att lära dina barn viktig färdighet för rengöring som de går. Fyll diskhon med varmt tvålvatten och placera rätter i vattnet när du är klar med dem. Dina barn kommer att se hur detta gör det mycket lättare att diska när tillagningen är klar. Under hela processen, försök att inte bli stressad. Ju mer avspända du kan vara som barnen lär sig att laga mat, desto roligare blir det för alla.

6. När dina barn blir äldre, så att de kan planera och förbereda en måltid för familjen alldeles själva.

När du först lära dina barn att laga mat, deras "hjälp" i köket kommer att leda till en lite mer arbete från din sida, men det förtroende och kunskap de får kommer att vara väl värt det när de växer. < . br>