Betydelsen av vitamin C

C-vitamin spelar en viktig roll i hur kroppen fungerar, även om det bara vara en mikronäringsämnen. C-vitamin är viktigt för immunförsvaret, upptaget av järn, ben byggnad, sårläkning, frisk hud, blodtryck och syn. Eftersom C-vitamin är viktigt att så många av de organ som fungerar bibehålla lämpliga nivåer i kroppen är viktigt. Vitamin C fungerar som en katalysator i kroppen, påskynda kemiska reaktioner med användning av mindre energi. Utan dessa katalysatorer på grund av en brist, fungerar normal kropps haveri utsätta kroppen för sjukdomen.
C-vitamin är ett vattenlösligt vitamin även känd som askorbinsyra. Människor är ett av de få djur som inte längre kan producera C-vitamin i kroppen och den kan inte lagras i kroppen heller. Överskottsmängder av vitamin C utsöndras från kroppen, så det är nödvändigt att fylla på kroppen med C-vitamin regelbundet. Det är ofta som en antioxidant, men det är faktiskt en redox agent. Detta innebär att det under vissa omständigheter fungerar som en antioxidant medan i andra fall den fungerar som en oxidant. När de agerar som en antioxidant C-vitamin hämmar cellskador från fria radikaler.
Även C-vitamin har många användningsområden i kroppen dess huvudsakliga funktion är i bildandet av kollagen. Kollagen är en av de vanligast förekommande fibrer som ingår i bindvävnad, vilket ger oss vårt formulär och stöder organ. Kollagen finns i brosk, hud, ben, tänder, senor, ligament, fascia, organ och separera olika typer av celler. Detta är anledningen till att C-vitamin är en så viktig och avgörande komplement, så att kroppen håller fysiskt tillsammans
Även om vitamin C &';. Roll i kollagensyntesen är viktigt det spelar en roll i flera andra delar av kroppen också. C-vitamin hjälper kroppen absorbera järn, vilket gynnar vid behandling av fall av järnbristanemi. Det skyddar fettlösliga vitaminerna A och E och fettsyror från oxidation. Det hjälper också i absorptionen av kalcium. Taget på uppkomsten av en C kall, vitamin har visat sig minska svårighetsgraden av sådana symptom, öka kroppens &'; s immunsvar. C-vitamin har visat sig sänka blodtrycket hos hypertoniker. Det minskar risken för åldersrelaterad makuladegeneration och förhindrar uppkomsten av katarakter genom att skydda ögats lins. Hjälper vid läkning av sår, reparera skador och brännskador, förebygger rynkor och stimulerar benbildning.
C-vitamin finns i en mängd olika frukter och grönsaker som apelsiner, citroner, lime, grapefrukt, vattenmelon, papaya, cantaloupemelon , vindruvor, jordgubbar, kiwi, mango, tomater, grön paprika, potatis, vitkål, blomkål, broccoli, brysselkål och grönkål. C-vitamin kan förloras under matlagning, exponering för luft, matlagning, kokning och nedsänkning i vatten. Sitt bästa för att konsumera C-vitamin i sin råa form men om matlagning, kokning eller ångkokning begränsa mängden vatten och tid maten är nedsänkt. När frukter eller grönsaker skärs, att lagra i slutna behållare inne i kylskåpet minimera närings skador. I de flesta fall finns det tillräckligt med näringsämnen kvar efter bearbetning till en daglig tillförsel. Det rekommenderade dagliga intaget för C-vitamin är 60-90 mg per dag.
C-vitaminbrist kan leda till skörbjugg, som sällan ses nu för tiden, utom i alkoholister. Symtom på skörbjugg inkluderar blödning, lösa tänder, inflammerat tandkött, blåmärken, dålig läkning, anemi, smärta i leder, muskelförtvining. Sänkta nivåer av C-vitamin leder till gallblåsan sjukdom, åderförkalkning, högt blodtryck, stroke och cancer. Symtom på C-vitaminbrist är trötthet, depression, irritabilitet, viktminskning och svaghet. Även om C-vitamin är vattenlösligt att detta inte är' t menar det bör tas i överskott. Högre doser av C-vitamin kan tas om du röker eller under tider av feber eller infektion. Men utökade överskott doser kan orsaka magont, diarré, illamående, ökad risk för njursten, gulsot, ryggvärk, feber, kräkningar, huvudvärk och klåda. Omdömen C-vitamin är en viktig del av en hälsosam kost, som håller kroppen fungerande och stark. Äta en mängd olika frukter och grönsaker bör förse kroppen med tillräckliga mängder av vitamin C. Men komplettera blanketter finns om din kost spelar och' t förse dig med lämpliga mängder av näringsämnen Omdömen  ..