Boost upp med Blueberries

Vill du hålla din hjärna skarp, sänka kolesterol, hålla dina ben starka och förhindra härdning av dina artärer? Då blåbär är för dig! De &'; re söt smak kan göra att du pop dem som godis, bara att de inte kommer att öka din midja. Blåbär är en ny super mat - packad med ström från sin rika blå färg laddad med antioxidanter. Detta bär innehåller ett antal föreningar som forskarna tror har många medicinska egenskaper som kan tillämpas på behandling av olika sjukdomar. Omdömen

Ny forskning är att upptäcka hur fytokemikalier från blåbär skyddar friska celler från skador och bromsa tillväxten av pre- cancerceller hålla cancer i schack. Forskning har visat att, som med tranbär, blåbär kan hjälpa avvärja urinvägsinfektioner genom att förhindra infektionsframkallande bakterier från att fastna på väggarna i urinvägarna. Blåbär kan också bidra till att göra blodplättar mindre klibbig, minskar risken för blodproppar och att minska risken för hjärt-kärlsjukdom. Vill du lära dig hur man gör denna super mat del av din hälsosam livsstil? Så kolla in tipsen nedan.

Vilka typer av blåbär Ska jag äta?

• Färska, frysta, torkade och saft - alla typer av blåbär är fullspäckad med strömOmdömen • Vilda blåbär innehåller 40% mer antioxidant potential än odlade sorter Omdömen &bull. Om du väljer blåbärssaft, försöka undvika varumärkena med tillsatt socker eller blandas med andra juicer Omdömen &bull. Frysta blåbär smakar bra, kostar mindre och kan avnjutas året runt Omdömen &bull. Ju mörkare färg desto fler antocyaniner och högre antioxidant potential. Antocyaniner är antioxidant färg föreningar som gör blåbär blå.

Hur mycket behöver jag att äta?

• En halv kopp servering 3 till 4 gånger per vecka för att maximera din kropp försvar Omdömen &bull. För att hålla dina antioxidant nivåer högt, prova att äta mindre mängder av blåbär under hela dagen. Omdömen

Vad är några läckra Blueberry Treats?

• Hemgjorda bakverk, sylt, pajer, fullkorn pannkakor, smoothies och som en Taklagsfest på låg fetthalt fryst yoghurt Omdömen • Kortfattat mikrovågsugn frysta bär, ta bort och försiktigt blanda ihop dem för att sprida värmen jämnt. Lägg till vanilj eller vanlig yoghurt, toppad med hela korn av spannmål, valnötter * och kanel att börja dagen antioxidant sätt Omdömen &bull. I stället för en mango eller persika salsa att följa med fisk eller kyckling, prova att experimentera med en blåbär bas salsa Omdömen &bull. Hacka torkade blåbär i en mixer tillsammans med mandel och hallonsylt för att göra en frukt chutney - smakar bra på toppen av en söt potatis eller med ricotta på rostat fullkorn toast Omdömen •. Blåbär gör ett bra mellanmål för småbarn eller förskolebarn i åldern barn, för spädbarn försök skära dem i hälften, eller använda mindre vilda sorten också fryst Omdömen &bull. Packa dem för ditt barns mellanmål eller i sin matlåda i en liten återanvändbar plastbehållare för att hålla dem från att bli mosade
&bull. Blanda frysta blåbär med en fryst banan, en matsked eller apelsinjuice och en skvätt kanel för att skapa en läcker frusen sorbet.

Hur man väljer dem Omdömen

• När du köper färska bär välja dem som är fast, enhetlig storlek och indigoblått med ett silver, pudrig utseende Omdömen &bull. Skölj noga strax före servering. Medan bäst ätas direkt, kommer de att hålla i kylskåp i upp till fem dagar Omdömen  ..