Matlagning biff - Rekommenderad Way

Steak kan vara en hälsosam och god måltid när beredd på ett korrekt genom gassande eller grillning. Nyckeln till god smak är att använda en bra marinad. Några grundläggande tips för hälsosam matlagning, välj magert och trimma överflödigt fett, marinera i smak, och använda en fettsnål tillagningsmetod. Omdömen

I måttliga mängder äta nötkött, inklusive biff, är ett bra val som ger många hälsa förmåner. Biff är en utmärkt källa till protein som hjälper till att bygga starka ben och muskler. Bara fyra ounce servering av stek leveranser sextio procent av det dagliga belopp som krävs. Omdömen

Steak är en utmärkt källa till många andra viktiga vitaminer och mineraler. B12 och B6 är vitaminer som hjälper kroppen omvandlar mat till bränsle. Selen är ett mineral som hjälper immunförsvaret producerar antikroppar. Zink är en annan viktig mineral viktigt för cellulär metabolism och immunsystemet hälsa. Fosfor bygger starka ben och tänder, och järn transporterar syre till cellerna och hjälpmedel i energiproduktionen. Omdömen

Det är ännu inte klart om deras är en stor hälsovinst från att äta gräs utfodras nötkreatur. Deras kött har något mindre fett. Det har högre nivåer av konjugerad linolsyra och Omega-3, fettsyror som kan minska hjärtsjukdomar och cancerrisker, och kan spela en roll i viktminskning och benhälsa. Omdömen

Hjärta vänliga sätt att laga mat är gassande eller grillning. Också skydda kött från direktkontakt med elden för att förhindra cancer orsakar föreningar från att utvecklas. Marinader minska denna effekt samtidigt lägga smak. Forskning tyder på att röda vind eller öl marinader är särskilt effektiva på att hämma utvecklingen av cancerframkallande ämnen. En annan källa till carcinogener är direktkontakt lågor med köttet, så när du grillar, det är en god hälsa praxis att hålla kött från direktkontakt med någon brand, problemet löst. Vid grillning endast vända köttet en gång för att minska härdning. Omdömen

Stek är minst hälsosam matlagning metod, eftersom kött kockar i det egna fett. Om du måste steka, använda så lite olja som möjligt, helst en blandning av smör och olivolja. Eftersom du lägger kalorier och fett med denna tillagningsmetod, var noga med att servera med en låg fetthalt sida som sallad med låg fetthalt dressing, eller ångkokta grönsaker. Omdömen

En varning, välgjord kött har kopplats till ökad förekomst av magcancer. Medel sällsynta till medium föredrages. Det är också hälsosamt och säkert att äta sällsynta kött så länge som den externa temperaturen når 105 grader. Ett annat sätt att få din stek och din hälsa är också att lägga till nötkött kuber till din favorit grönsaker, pensla med olivolja och grilla. Också tunt skivad oxfilé serveras på fullkornsbröd ger en god och hjärta hälsosam måltid. Omdömen

Matlagning biff med hjälp av en fettsnål metod är nyckeln till bland annat Biff i en hälsosam låg fetthalt och kolesterol kost som inte kommer att öka riskfaktorer för hjärtsjukdomar och stroke. En tumregel är att äta 6 uns av kött, eller 170 gram per dag. För att göra en hälsosam och god måltid när matlagning biff, marinad koka först sedan använda en fettsnål metod, som grillning eller gassande. Omdömen

Chef Shawn Bucher är en skicklig kock som också undervisar på heltid vid Art Institute i Salt Lake City. Han är också författare till First Timer kokbok och en omfattande 24 veckor lång utbildning för att lära sig att laga mat ordentligt! Omdömen

Läs matlagning från de professionella. Inuti sin unika on-line utbildningsprogram han diskuterar allt från enkla sallader till matlagning stek på rätt sätt Omdömen

Besök Chef Shawn Bucher idag på http://www.firsttimerscookbook.com Omdömen  ..