Tips för att absorbera mer näringsämnen från din Food

Kvaliteten på en hälsosam kost beror på väg att köpa, lagra och matlagning. Du bör ha olika livsmedel för att se till att du får alla nödvändiga vitaminer och mineraler. Dessutom bör du veta vad som påverkar de näringsämnen som finns i livsmedel. Sättet att plocka och bära mat från gården till tabellen för att förbereda det och tillagningstemperaturen kan hållas ansvarig för att minska mängden näringsämnen som finns i livsmedel. Omdömen

Nedan följer några riktlinjer för att öka intaget av näringsämnen utan att göra förändringar i vad du äter:

1. Köpa små frukter:
Det sägs att en mindre är ett paket med större närings punch. De större frukter innehåller mer vatten som späder näringsnivå. Effekten är särskilt stark på meloner, jordgubbar och andra frukter med hög fuktighet.

2. Svartpeppar krydda:
Svartpeppar innehåller en ingrediens som kallas piperin som revs upp matsmältningen. Denna ingrediens kan bidra till att öka upptaget av näringsämnen som innehåller selen, co-enzym och betakaroten. Svartpeppar är varm och därmed ökar värmen från mag brand. På grund av detta, vi känner mer hungrig och komplexa näringsämnen brinner i assimilerbar form.

3. Går organiskt:
kultiveringsmetod har också en inverkan på näringsvärdet i livsmedel. Forskningen har funnit ekologiska tomater innehåller högre flavanoid nivåer och organiska apelsiner består mer vitamin C. Omdömen

4. Sänk energitäthet:
Per gram mängden kalorier, som mat innehåller kallas som energitäthet. Ju lägre densiteten är desto högre näringsnivå. Du kan bulk upp grönsakerna med halva mängden av färs.

5. Håll frukt vid rumstemperatur:
Flera frukter fortsätta att utveckla näringsämnen (omfattande betakaroten och fytokemikalier lykopen) om de förvaras i rumstemperatur trots kylning i ett kylskåp efter att den plockats. Detta händer på grund av ökningen i aktivitet vid rumstemperatur. Vissa frukter inklusive persikor, Oklahoma, tomater och vattenmelon trivs vid rumstemperatur.

6. Konsumera fett:
Olika hälsa – öka föreningar i frukt är antioxidanter som absorberas djupt i våra tarmar. Fett har ansvaret att föra antioxidanter till tarmen.

7. Lägg till C-vitamin.
Tillsats av C-vitamin från citrusfrukter, såsom limejuice och citron lätta din kropp att ta i folat Omdömen

8. Aldrig styckas innan tillagning:
Ett nytt hälsosamt sätt att absorbera tillgängliga näringsämnen från grönsaker är att koka dem i sin helhet. På senare undersökningar har funnit att potatis behålla mer kalium när det tillagas helhet snarare än hugga.

Bättre förståelse för reaktionen av olika livsmedel kan hjälpa dig att få mer näring ur din måltid Omdömen  ..