Medelhavs Pinto Beans

Omdömen

Om du ibland har svårt att tänka på nya sätt att förbereda bönor, prova denna enkla att förbereda recept som smakar bra. Njut av!

Prep och Tillagningstid: Prep och tillagningstid: 15 min; 30 min marinera Omdömen Serverar 2

Ingredienser:
• 1 stor mogen tomat, frön och överskott massa bort, tärnad
• 2 TBS fint hackad lök Omdömen • 4 medelstora vitlöksklyftor, pressade Omdömen • 1 TBS balsamvinäger Omdömen • 2 TBS extra jungfruolja Omdömen • 4 TBS hackad färsk persilja Omdömen • Nyp röd chili flingor
• Salt och sprucken svart peppar Omdömen • 2 koppar eller en 15 oz kan (BPA fri) pinto bönor, avrunna och sköljas Omdömen • Tillval: 1/2 av 2 oz kan sköljda och hackade ansjovis Omdömen

Vägbeskrivning:
1. Finhacka lök och tryck vitlök och låt sitta i minst 5 minuter för att förbättra sina hälsofrämjande egenskaper. Omdömen 2. Blanda ihop alla ingredienser, utom bönor i en skål.
3. Töm och skölj bönor väl. Kasta bönor med resten av ingredienserna. Låt marinera i ca 30 minuter före servering
.