Friska sauterade Shiitake Mushrooms

Omdömen

Long avnjutas i Asien för att de hälsofrämjande fördelar, är den rökiga, rik smak av shiitakesvamp blir allt populärare i västvärlden. Prova denna enkla att förbereda recept, som kompletterar både fisk och fågel rätter.

Prep och Cook Tid: 7 minuter Omdömen Serverar 2

Ingredienser:
• 1 lb färska skivade shiitakesvamp
• 3 TBS låg salthalt kyckling eller grönsaksbuljong Omdömen • 2 vitlöksklyftor, hackad
• 2 TBS extra jungfruolja Omdömen • Salt och peppar Omdömen • Tillval: 2 TBS varje färsk rosmarin, oregano eller fetaost Omdömen

Vägbeskrivning:
1. Hacka vitlök och låt sitta i 5 minuter för att förbättra sina hälsofrämjande egenskaper. Omdömen 2. Ta bort stjälkar från svamp och slice. Omdömen 3. Värm buljongen i en stekpanna rostfritt stål. När buljong börjar ånga, lägga till svamp och hälsosam Saut och eacute ;, som omfattas, i 3 minuter. Omdömen 4. Ta stekpanna locket och låt svamp koka i ytterligare 4 minuter.
5. Kasta med olivolja och krydda med salt och peppar och vad valfria ingredienser önskas. Detta recept kan serveras som tilltugg eller över fisk eller fågel Omdömen  ..