Wild Rice Pilaf

Omdömen

Om du vill ha en rispilaf för speciella tillfällen, är detta recept för dig. Det är betydande, full av smak, och är ganska lätt att förbereda. Kombinationen av smaker smälter fint, och olika ingredienser gör detta till en mycket näringsrik maträtt Omdömen

Prep och Cook Tid:. 45 minuter, gräddningstiden: 1 timme Omdömen Serverar 6

Ingredienser
• 1/2 cup vildris Omdömen • 1 kopp långkornigt brunt ris Omdömen • 1 Med lök, hackad Omdömen • 3/4 kopp tärnade selleri, ca 1/4-tums bitar
• 2 koppar skivad crimini svamp Omdömen • 1 medel grönt äpple, tärnade i 1/4-tums bitar Omdömen • 4 medelstora vitlöksklyftor, hackad
• 1/2 kopp hackade valnötter
• 6 torkade aprikoser, grovhackad Omdömen • 1/2 cup russin
• 1/2 dl hackad färsk persilja Omdömen • 2 TBS hackad färsk salvia (eller 2 tsk torkad salvia) Review • 3 TBS hackad färsk timjan (eller 1 TBS torkad timjan) Review • 1/2 TBS fänkålsfrön
• 3/4 kopp + 1 TBS hönsbuljong Omdömen • 2 TBS extra jungfruolja Omdömen • Salt och svartpeppar efter smak Omdömen

Vägbeskrivning:
1. Ta 3-1 /2 koppar lättsaltat vatten till en koka. Medan vattnet kommer till en koka skölja vildris under rinnande vatten i en sil. När vattnet kokar, tillsätt både vilda och brunt ris, luckan genom att vända värmen till låg och koka i ca 45 minuter, tills de är mjuka. Koka inte. Du har antagligen överflödigt vatten när riset är korrekt kokta. Sätt kokt ris i en sil och rinna ut överflödigt vatten. Ställ åt sidan i en skål stor nog att blanda ihop allting. Omdömen 2. Värm en TBS hönsbuljong i en stor stekpanna rostfritt stål. Friska Saut é lök i buljong på medelvärme i 5 minuter. Lägg till svamp och selleri och fortsätta att saut é i ytterligare 2-3 minuter.
3. Blanda alla ingredienser utom lök, ris och en TBS buljong tillsammans i skål och krydda med salt och peppar. Omdömen 4. Värm ugnen till 350 ° F /175 ° C. Placera blandningen i en 8-tums fyrkant ugnsform och grädda täckt under ca 1 timme. Ringla med olivolja och blanda med en gaffel för att hålla det fluffigt.

Serveringsförslag: Servera med 10-minuters Rosemary lamm Chops eller färska herbed kycklingbröst och en av våra Medelhavs Greens:.. 5-Minute Kale eller 3-Minute mangold Omdömen