Ersätta Alkohol For Tea - Olika typer av Tea

Många människor beslutar, av olika anledningar, att de skulle ge upp dricka alkohol. Te blir alltmer populärt som ett substitut på grund av de naturliga hälsofördelar som den ger. Liksom det faktum att alla viner kommer från druvor, alla teer kommer från växten Camellia sinensis eller ett släkte av denna växt. Omdömen

Det finns dock sex olika typer i total- vit, gul, grön, oolong, svart och pu-er. Dessa är alla tillverkade av samma buske, men beroende på var det i världen busken har odlats, hur bladen bearbetas efter plockning, och den tid på året de plockas dessa faktorer påverkar alla sista typen av te produceras och det är smak.

Den mest kända te berusad i väst är svart. Svart te är den minst hälsosamma av alla de olika typerna, eftersom det genomgår den mest bearbetningen. Färska blad rullas för att bryta ytan, exponerar bladet och dess enzymer till luft, som sedan börjar en oxidation process. Dessa blad lämnas att helt oxidera, eller blir svart, därav namnet svart te. Omdömen

Vad blir alltmer populärt är grönt te. Berusad i århundraden i öster, är det först nyligen som forskningsinstitutioner i väst har börjat genomföra studier som visar att de höga koncentrationerna av antioxidanter och katechiner, kan särskilt EGCG (epicgallocatechin gallate), ger omfattande hälsofördelar inklusive banta, hjälper med missbruk, slåss cancer och minska stress och ångest. Gröna blad plockas och sedan ångade för att förhindra oxidation, vilket de behåller sin gröna färg, och alla dessa hälsa åtnjutande egenskaper också. Matcha te pulverformigt grönt te. Detta är te som används i den japanska teceremonin. Som helhet är pulveriserad blad vispas i vatten, förbrukar du bladet och därför mycket mer av grönt te nytta också. Omdömen

Kanske är en anledning till varför många erbjuder alkoholister te som ett alternativ? Omdömen

Många tycker dock att de inte särskilt njuta av smaken av grönt te. Ofta beror det bryggs felaktigt; med användning av vatten som är för varmt som när den används, till skillnad från vid bryggning av svart te, kommer att skapa en bitter kopp te. Lyckligtvis finns det en kompromiss - oolong te. Oolong teblad rullas för att bryta den yta som sedan får oxidera men inte till 100%. Oolongs typiskt oxiderade någonstans 18-80% och sedan antingen kokt eller stekt för att förhindra ytterligare oxidation. Resultatet är ett te som inte har den gräsbevuxna, havet weedy smak av gröna teer, men är ofta mycket mer subtila och smakrika än svart te. Omdömen

Dessa är bara tre av de sex olika typer av te. Oavsett vad du dricker ditt te från vare det, kupa, råna, gin cup, glaskupa eller tekanna varför inte du försöka utforska olika typer av te finns Omdömen  ..