Farlig Köksartiklar - hur det kan påverka ditt barns Food

När du förbereder hemlagad barnmat, vi föräldrar är alltid noga med att se till att de livsmedel vi väljer är friska och lämpliga för våra barn. Något som många av oss förbise, dock är lämpligheten krukor vi matlagning i -. Men faktum är att köksredskap gjorda av vissa material kan inte vara perfekt för beredning av barnmat Omdömen

* ofodrade eller oisolerade koppar krukor ska inte användas för att laga ditt barns mat. Detta beror på att koppar förstör både vitamin C och E och även den folsyra i livsmedlet. Dessutom kan sura livsmedel tillagas i koppar krukor innehålla giftiga halter av koppar. Omdömen

* Aluminium krukor tros också vara osäkra för matlagning ditt barns mat. Sura livsmedel tillagas i aluminiumkastruller kan lösa mycket små mängder av aluminium, som sedan kan absorberas i maten. Aluminium köksredskap är ett säkrare alternativ, eftersom den anodisering process "låser" aluminium i kokkärl. Omdömen

* Rostfritt stål köksredskap består av en blandning av olika metaller. Det anses allmänt vara mycket säker - men du bör inte använda den för att laga ditt barns mat om det är särskilt urkärnade eller bucklig. Du bör också undvika att skrubba rostfritt stål köksredskap med en slipande substans, eftersom detta kan orsaka små mängder nickel och krom att släppas in i mat. Omdömen

* Du bör undvika matlagning ditt barns mat i non-stick kastruller eftersom non-stick beläggning kan chip bort och hamnar i maten. Det är också trott att giftig rök kan frigöras genom att värma en teflonpanna till en mycket hög temperatur. Omdömen

Ingen vet exakt hur farligt denna typ av köksredskap är till hälsa och forskning har ännu inte kommit fram till några avgörande bevis. Vissa experter anser att risken är mycket låg, eller att endast personer som är känsliga för vissa material kommer att reagera negativt. Omdömen

Men vad skulle anses vara en liten risk för en vuxen kan vara betydligt större till en baby, så det är nog en bra idé att se till säkrare köksredskap alternativ när du lagar mat för ditt barn. Omdömen

* Matlagning med järn köksredskap är faktiskt bra för hälsan. När du laga sura livsmedel (som tomater) i järngrytor, faktiskt livsmedel "pull" järnet från potten. Detta ökar den viktiga dietary järn i ditt barns mat. Omdömen

* FDA: s Center för livsmedelssäkerhet och tillämpad näringslära anser keramik, glas och emaljerade köksredskap för att vara säkra. Du bör undvika att använda äldre emaljerade kokkärl, men eftersom det kan innehålla kadmium. Kadmium är ett giftigt ämne som inte längre används vid tillverkning av köksredskap i USA. Du bör också vara försiktig med glaserad keramik köksredskap från utlandet, där reglerna för införande av kadmium och bly i kokkärl kanske inte lika stränga.

För att skapa ditt barns hälsa och ditt eget, alltid se till att din köksredskap hålls i mycket gott skick - och inte använda krukor som är spruckna, peeling, flisas eller urkärnade Omdömen..