A Little Värdering gör stora italienska Friends

Här är en hemlighet i form av tre berättelser om hur du kan göra människors ansikten lyser upp så fort de ser dig eller tänka på dig i din personliga eller näringslivet.

Varje jul jag skriver ungefär 50 personliga brev och snigelpost dem, att tacka alla underbara restaurangägare och kockar, hotell, guider, livsmedelsproducenter och jordbrukarfamiljer i Italien som är en del av vår matlagning turné resvägar där.

Jag tackar dem för att bidra till framgång för våra turer. Om någon verkligen går utöver call of duty, minns jag varmt vad som hände och ge den enskilde särskilt tack.

Under hösten 2001 hade vi en grupp på 14 kalifornierna, mycket trevligt folk, men mycket krävande, vill många förändringar i resplanen, särskilda önskemål och extra stopp. På vår favoritrestaurang på Cinque Terre i Vernazza, Giannis, vissa gruppmedlemmar ville dela plattor, andra ville ingen lök och så vidare. Vår 30ish, charmiga servitör, talade bra engelska, skämtade med sig och uppfyllt alla krav. Så bra! Omdömen

I mitt brev till Gianni jul 2001, sa jag med vår kaliforniska grupp som hade många förfrågningar, den unge mannen som talade engelska väl var underbart, så flexibel, så villiga. Tyvärr sa jag, det fanns ingen trevlig kvinna i hans ålder i våra grupper för honom.

I oktober 2002 tog jag några par att Giannis. Jag såg unga servitören, men han skulle inte känna mig från de tusentals människor som åker dit varje år. Jag sa några ord till honom, "Sorry ingen trevlig unga kvinnor i vår grupp i år heller." Brevet ", utropade han," som du skrev brevet! "Ett brev hans chef hade fått 10 månader sedan. Omdömen

"Vi uppskattade verkligen er hjälp", sa jag. Han strålade och strålade. Omdömen

I maj 2003 tog vi en grupp Giannis. " Oh! "Utropade han," Min vän! "Han kastade en arm runt min axel och gav mig en åtstramning. I juni 2003 Jag åt på Giannis själv. Samma mottagande. En trevlig pratstund. Han gav mig 10% rabatt på min bill. "Du är en VIP." Omdömen

Fall 2003 vi träffade honom på gatan. Stort leende. Vi pratade länge som gamla vänner. Han hade lämnat Giannis efter ett annat jobb. Omdömen

Maj 2004 Jag var själv i Cinque Terre staden Monterosso, fem minuter med tåg från Vernazza. Jag kände mig som middag med utsikt över havet och hittade en restaurang med tabeller utanför höger vid gamla stan hamnen. Där var han.

Jag vinkade till honom. Han sprang upp, "Ciao!" skakade min hand, kysste mig på båda kinderna. "Det är så trevligt att se dig!" Han rufsade mitt hår. Jag har lockigt hår, så inget hår stil att förstöra. "Jag jobbar här nu. Jag vet inte vem som helst i Monterosso. Du är ett vänligt ansikte! "Han vandrat vidare och vidare. Han var min servitör så vi pratade lite mer. Omdömen

I slutet av min middag gav han mig ett litet glas limoncello, en citronlikör. I såg sig omkring för att se om andra kunder hade limoncello. Ingen gjorde. Jag gick att skaka hans hand adjö och fick ett stort leende och fick kyssar på båda kinderna. "Kom tillbaka snart!" Han vinkade, "Ciao amica! Bye min vän! "

De senaste gångerna jag har varit i Cinque Terre, jag har inte sett honom. Jag undrar hur många människor någonsin har tagit lite tid att tacka honom för någon av hans vänliga handlingar . Ett brev med en kort bekräftelse betydde så mycket för honom. Omdömen

I Toscana ungefär fem år sedan en restaurangägare i den lilla staden Monte gav extra trevlig service till ett par firar sitt 20-bröllopsdag på vår matlagning turné . Hon hade gjort en härlig tårta, "Grattis" och deras bord såg vackra. Omdömen

Att jul Jag skrev ett tackbrev, med ett särskilt tack för hennes omtänksamhet för paret. Det var alltid en nöje att se henne och äta bra i sin restaurang, sa jag. Omdömen

Följande våren när jag kom in i hennes restaurang, hon sprang fram till mig och gav mig en stor kram. "Tack så mycket för din vackra brev, hon sa. Det gjorde min jul. Jag grät när jag läste det. "Jag tänkte:" Har ingen någonsin tackade henne? Vad gjorde jag skriver i sitt brev? Något extra i en extra speciellt sätt? "Back hemma, jag åter läste brevet. För mig läsas som en trevlig liten tackkort. För henne innebar det mycket mer. Omdömen

I höstas ( 2007) Jag tog en annan grupp till sin restaurang. I en lugn stund sade hon, "jag har fortfarande den bokstaven." Jag har skickat henne tackbrev varje jul, men vi båda visste vilket år brev hon tänkte på.

I en toskansk by, ägare och kock på en välkänd restaurang, en världslig, 35ish man har fått cirka åtta julbrev från mig. Nyligen med ett spår av ett leende, sade han, "Vi uppskattar verkligen din bokstäver varje jul. Vi lägger dem i vår bok som skildrar historien om restaurangen. "Omdömen

Varje år när jag går till Italien för våra turer, jag vet att någon kommer att nämna deras julbrev. Det är alltid en överraskning som det är och hur det påverkat dem. Omdömen

Det tar bara ett kort meddelande, lite tid att erkänna någon för deras vänlighet eller för att göra ett bra jobb, att få dem att känna sig speciell, så varje gång de ser dig, lyser upp deras ansikte . Så få människor tar sig tid Stå ut från mängden Bli en av dem Omdömen  ..?.