Charkuteriprodukter Deklarerad för farligt för Human Consumption

World Cancer Research Fund (WCRF) har just avslutat en detaljerad genomgång av mer än 7.000 kliniska studier som omfattar länkar mellan kost och cancer. Dess slutsats skakar hälsa världen med häpnadsväckande rättframhet: Charkuteriprodukter är för farligt för mänsklig konsumtion. Konsumenterna bör sluta köpa och äta alla charkuteriprodukter för resten av livet. Omdömen

Charkuteriprodukter inkluderar bacon, korv, korv, smörgås kött, förpackad skinka, pepperoni, salami och nästan alla rött kött som används i fryst färdiglagade rätter. De är oftast tillverkas med en cancerframkallande ingrediens som kallas natriumnitrit. Detta används som en färg fixare av köttföretag att vända förpackade kött en klarröd färg så att de ser fräsch. Olyckligtvis natriumnitrit resulterar även i bildning av cancerframkallande nitrosaminer i människokroppen. Och detta leder till en kraftig ökning av cancerrisken för dem som äter dem. Omdömen

En University of Hawaii studie 2005 fann att charkuteriprodukter ökar risken för cancer i bukspottskörteln med 67 procent. En annan studie visade att varje 50 gram bearbetat kött konsumeras dagligen ökar risken för tjocktarmscancer med 50 procent. Dessa är alarmerande siffror. Observera att dessa cancerrisker inte kommer från att äta färska, icke-charkuteriprodukter. De visas bara i människor som regelbundet konsumerar förädlade köttprodukter som innehåller natriumnitrit. Omdömen

Natriumnitrit visas främst röda köttprodukter (du kommer inte hitta det i kyckling eller fiskprodukter). Här är en kort lista över livsmedel att noggrant kontrollera natriumnitrit och natriumglutamat (MSG), en annan farlig tillsats

Nötkött ryckig
Bacon
korv
Korv
Sandwich kött
fryst pizza med kött
konserverade soppor med kött Omdömen Frysta måltider med kött
Ravioli och kött pasta livsmedel
Kid måltider som innehåller rött kött Omdömen Sandwich kött som används på populära restauranger sälja Nästan alla rött kött som säljs på offentliga skolor, restauranger, sjukhus, hotell och nöjesparker

Om natriumnitrit är så farlig för människor, varför FDA och USDA fortsätta att tillåta denna cancerframkallande kemikalier som ska användas? Svaret är naturligtvis att matindustri intressen dominerar nu åtgärder av USA: s statliga regulatorer. USDA, till exempel, försökt att förbjuda natriumnitrit i slutet av 1970-talet men har åsidosatts av köttindustrin. Det insisterade kemikalien var säker och anklagade USDA för att försöka "förbjuda bacon." Idag företag som dominerar amerikansk mat och jordbruksintressen håller enormt inflytande över FDA och USDA. Konsumenterna erbjuds ingen riktig skydd mot farliga kemikalier avsiktligt tillsättas i livsmedel, läkemedel och hygienprodukter Omdömen

Du kan skydda dig själv och din familj från farorna med charkuteriprodukter genom att följa några enkla regler:. Omdömen

Läs alltid ingrediensetiketter. Omdömen

inte köpa något görs med natriumnitrit eller natriumglutamat. Omdömen

Ät inte rött kött betjänas av restauranger, skolor, sjukhus, hotell eller andra institutioner .

Och slutligen, äta mer färska produkter med varje måltid. Det finns belägg för att naturliga C-vitamin finns i citrusfrukter och exotiska bär (som Camu Camu) hjälper till att förhindra uppkomsten av cancerframkallande nitrosaminer, skyddar dig från de förödande hälsoeffekterna av natriumnitrit i charkuteriprodukter. Det bästa försvaret, naturligtvis, är att undvika att äta charkuteriprodukter helt Omdömen  ..