Friska Low Carb Cottage Pie

Det här är en bra vinter varmare men inte din vanliga stuga cirkel som vi har ersatt potatismos för blomkål mäsk. De två viktigaste ingredienserna i blomkål är sjukdoms fighters, Indol-3-Carbinol, vilket bidrar till lägre östrogen i kroppen och Photonutrient Sulforaphane. Detta sveper gifter ur ditt system som normalt skadar cellerna och vrid cancer

Ingredienser Omdömen &bull. En klick smör Omdömen • 1 stor hackad lök Omdömen • 2 medelstora hackade morötter Omdömen • 500g Organic Lean nötfärs Omdömen • Burk krossade tomater
• 1 stor kopp nötkött Stock (290ml) Review • 1 lagerblad Omdömen • Färsk timjan blad från en Kvist Omdömen • 2 msk tomatpuré Omdömen • ½ tsk kanel
• Sea Salt & Pepper
Blomkål Mash
• 1 stort huvud av blomkål Omdömen • 1 smörOmdömen

Metod Omdömen - Värm ugnen till Gas märke 5 190C Omdömen - försiktigt värma upp smör i stekpannan lägga till lök och morötter Omdömen -. När mjuknat tillsätt köttfärs och koka tills brun Omdömen - Tillsätt tomater, tomatpuré, köttbuljong, lagerblad, timjan och kanel och krydda väl Omdömen - Täck över och låt sjuda i 30 minuter Omdömen -. Samtidigt gör Mash genom att koka Blomkål tills de är mjuka. Dränera vattnet, tillsätt blomkål till en processor med smör. Puls tills krämig (detta kan ta ett par minuter). Var noga med att bli av med alla klumpar Omdömen - Skeda nötkött blandningen i en ugnsfast form och sprida Mash over the top. Dot med lite smör och grädda i 30 minuter tills gyllenbrun på toppen Omdömen  ..