Konventionella äpplen: The Fruit med det högsta beloppet av Pesticide Residue

Det brukade vara så att ett äpple om dagen höll doktorn borta. Dessa dagar, inte så mycket … Enligt de senaste uppgifterna från USA: s jordbruksdepartement (USDA), konventionella äpplen har den högsta andelen bekämpningsmedel förorening (eller deras nedbrytningsprodukter) i 98% av de testade proverna. I själva verket fanns det 36 olika bekämpningsmedel som finns på ett prov äpple. Och tänk på hur mycket äppeljuice, äppelmos och äppelskivor spädbarn och småbarn vanligen intar. Omdömen

Environmental Working Group, i sina "bekämpningsmedel i Produce guide" (http://www.foodnews.org /reduce.php) ränta äpplen som nummer två på listan över högsta bekämpningsmedelsrester och persikor som nummer ett. Nästa åtta är som följer: söt paprika, selleri, nektariner, jordgubbar, körsbär, päron, importerade druvor, spenat och sallad Omdömen

Varför ska du vara berörda Omdömen

Bekämpningsmedel tillverkare kommer att berätta.? du att det inte finns några avgörande bevis för att en viss bekämpningsmedel kan skada dig. Men, det är för att de inte har testat hälsoeffekterna av mindre doser, hur vi normalt utsätts för. De har inte överväger flera exponeringar som vi får från alla de olika saker som vi äter, dricker, använder i våra hem, och tar emot från utomhusmiljön. Om bekämpningsmedel, till sin natur, är avsedda att döda levande organismer, det gör någon mening att tro att de inte kommer att påverka oss? Omdömen

Det finns två skäl till varför det är så svårt att koppla mänsklig skada slutgiltigt till giftiga kemikalier som bekämpningsmedel. Omdömen

Först de flesta säkerhetstester inte titta på den låga dosen exponeringar mot bekämpningsmedel och kemiska blandningar som vi alla upplever. Eftersom dessa tester låga doser inte är klar, kemiska tillverkare hävdar säkerhet eftersom ingen har visat entydigt att någon skada har inträffat. Vanligtvis studier högdos används för att hitta de uppenbara toxiska effekter. Tyvärr har tillverkarna inte ens verkar vara medveten om att människor är mer sårbara vid kritiska perioder av utveckling (t.ex. i livmodern Se:. Http://www.foodnews.org/reduce.php), som vetenskapen äntligen börjar avslöja. Bara för att någon inte tror, ​​eller vill tro, att bekämpningsmedel och andra giftiga kemikalier kan skada dem, betyder inte att de inte gör det. Okunnighet inte skydda oss. Omdömen

För det andra är det nästan omöjligt att spåra hälso reaktion på en viss kemikalie, eftersom vi alla förorenade med spårmängder av bokstavligen hundratals kemikalier. Uppenbarligen finns det vissa kemikalier, såsom PCB, kvicksilver, dioxin och bly, som har visat sig ha betydande bestående negativa effekter på inlärning, beteende och utveckling vid låga doser. (För mer information om vår kemiska kroppsbelastning, kolla in denna webbplats: http: //www.chemicalbodyburden.org/whatisbb.htm#What%20are%20the%20health ...) katalog

Vi har folk i vårt moderna samhälle som är som kanariefåglar i kolgruvan. Personer med flera kemiska känslighet visar ofta tydliga reaktioner på vanliga rengöringsmedel eller parfym, färg och ett antal andra kemiska produkter. Jag tänker på alla oss som regntunnor. Varje gång vi utsätts för en giftig kemikalie, den (toxic) vattennivån i våra fat ökar. Vid något tillfälle, när nivån når toppen och vattnet rinner över, börjar vi se betydande hälsoreaktioner. Det är inte att säga att vi inte ser hälsoeffekter när pipan är endast halvfullt. Vi kanske inte inser vad som orsakar dessa symptom, inte heller vår läkare, och vi tar ett piller eller någon annan substans för att göra symptomen försvinner. Men går det verkligen att försvinna? Och vad händer om det symptomet går bort för ett tag, men något annat mer irriterande och försvagande tar sin plats eftersom vi håller på att äta bekämpningsmedel lastat livsmedel eller andas formaldehyd från våra nya mattor och pressat trä köksluckor, eller absorbera kemikalier från våra deodoranter och schampo? Omdömen

Det är därför man tittar på helheten gör så mycket känsla för mig. Om vi ​​har möjlighet att kontrollera vad vi utsätter oss för, åtminstone i viss utsträckning, spelar ingen det vettigt att göra det? Även om någon dag det är bevisat att giftiga syntetiska kemikalier har inga skadliga effekter på människor, vad har vi förlorat? Ingenting. Men om forskare äntligen göra de nödvändiga studier om låga doser exponeringar av den myriad av kemikalier i våra vardagsprodukter och liv, och vi reda på hur mycket de har förändrat vår hälsa eller våra genetik, vad händer då? Då är det för sent att göra mycket för att vända skadan. Omdömen

Har inte regeringen reglera dessa giftiga kemikalier? Omdömen

Mycket långsamt. Det verkar ta en evighet att få en giftig kemikalie eller produkt från marknaden när det är fastställt att det är osäkert. Regeringen berättade för oss att kemikalier som DDT, Dursban och klordan var säkra ända tills den dag de förbjudit dem, enligt Environmental Working Group (http://www.foodnews.org/reduce.php). Omdömen

Så här gör du Omdömen

· Välj lokal, ekologiskt odlade produkter, mejeri och kött Omdömen · Om ej tillgänglig, väljer ekologiskt höjt producerar, mejeri och kött, men leta efter en annan certifierande etiketten utöver USDA. Några bra är Kalifornien Organic Farmers Association, eller Oregon Tilth, eller en av nordöstra Organic Farming Associations (VT, MA, NH, NY, NJ, och CT) katalog ·. Odla din egen ekologiska livsmedel Omdömen ·. Handel med närliggande ekologiska lantbrukare Omdömen ·. Gå med i en gemenskapen stöds jordbruk Group som väcker ekologiska produkter Omdömen

Var väldigt försiktig med att köpa "ekologisk" mat på platser som Walmart. En tre månaders utredning foud att de märka icke-ekologiska livsmedel som ekologiska, och försäljning av varumärken, såsom Horizon och Aurora Farms, som är på en bojkott (http://www.democracyinaction.org/dia/organizationsORG/oca/campaign .jsp? c ...) lista från Organic Consumers Association för att inte riktigt vara ekologiskt. Dessa gårdar är mer som vanliga fabriken gårdar med en liten bit av tillgång till verkliga gräs. Dessutom, som jag förstår det, de köper "ekologiska" produkter från Kina och andra länder som har mindre strikta normer än vad vi har här Omdömen

ALERT UPDATE från Organic Consumers Association (2007/06/23).: "Trots att ta emot mer än tio tusen kommentarer från konsumenter och familjejordbrukare motsatta olika aspekter av en sen maj 2007 förslag har USDA godkänt en interims regel som gör det möjligt för 38 nya icke-ekologiska ingredienser som ska tillåtas i produkter som bär" USDA Organic " tätning

USDA passage av detta förslag har resulterat i följande:.. Omdömen

-Anheuser Busch kommer att tillåtas att sälja sin "Ekologisk Wild Humle Öl" utan att använda några organiska humle alls

-Sausages, brats och frukostlänkar märkta som "USDA Organic" nu får innehålla tarmar från fabriken produktionsdjur upp på kemiskt vuxit foder, syntetiska hormoner och antibiotika. Omdömen

-Produkter märkt som "USDA Organic" och som innehåller fiskolja kan innehålla gifter som PCB och kvicksilver (notera: icke-ekologiska fiskolja produkter har samma risk, men trots USDA domen, är det mot de nationella Ekologiska normer för att tillåta sådana toxiner i ekologisk livsmedel). "

http://www.foodnews.org/reduce.php

http://v.mercola.com/blogs/public_blog/Wal-Mart-Gets-Stronger-While-Amer...

New Dessutom: En ny studie visar att ekologisk mat kan vara bättre för ditt hjärta än konventionella. Läs artikeln här. Http://news.bbc.co.uk/2/hi/health/6272634.stm Omdömen