Nybörjar Tips för personer med Gluten Allergies

Precis fått reda på att du har celiaki och behöver lite matsal inspiration och tips från experter på ämnet? Tja du &'; ve kommit till rätt ställe. Som Australien &'; s första leverantörer av endast 100% glutenfria produkter
, vi vet en sak eller två om att hantera celiaki.

1. Läs alltid etiketterna

Även om detta kan tyckas självklart att en erfaren celiaki lidande, om dig och' ve precis fått reda du är allergisk mot gluten, måste du se till att du börja läsa etiketter. Detta kommer att få tråkiga efter ett tag och du kan även börja tror att du vet en produkt tillräckligt bra för att hoppa över detta steg. Men det är viktigt för din hälsa att du gör detta varje gång - en sida bara för att se till att ingredienserna tillflyktsort &'; t ändras (ibland kan).

2. Identifiera andra namn och ord som anger gluten

frustrerande med gluten är att det spelar och' t visar alltid upp i ingredienssektionen av etiketter och ibland kommer under olika namn. Medan många produkter kommer att identifiera sig med hjälp av en glutenfri varumärke, finns det fortfarande många som don &'en; t. Om du inte &'en; t ser ordet gluten, även leta efter orden och ', vete och ' ;, &'; korn &'; och &'; råg &'; också, eftersom de alla innehåller gluten.

3. Undvik korskontaminering

Om du lider mycket hårt av denna livsmedelsallergi är det starkt rekommenderat att du undvika risken för korskontaminering av livsmedel. Det innebär att vara försiktig med att använda kommunala kök brödrostar, skärbrädor och bestick, se till att de är rena innan du använder dem.

4. Ta din egen mat till partier

Om du &'; re tillfalla någon annan och' s plats och de vann &'en; t att ge glutenfri mat Omdömen anses det helt acceptabelt att ta din egen. Detta kommer att hindra dig från att gå hungrig eller ännu värre, hänge sig åt gluten bärande mat “ just denna gång och " ;. Även om det kan tyckas okej på den tiden bar ett styng av skuld, du och' ll ångra det senare när symptomen väl och verkligen sparka i Málaga

5.. Vara äventyrlig med nya produkter

Många personer med celiaki klagar över att de tvingas konsumera tråkigt, slätt och tillförlitliga, än god mat. Men med alla de olika glutenfria alternativ där ute, är detta helt enkelt inte fallet! Ta våra alldeles egna glutenfri butik Omdömen Celiac Supplies till exempel. Vi lagerför ett otroligt brett utbud av glutenfria livsmedel som passar alla smaker, och det finns många fler som vi hela Australien! Fortsätt att försöka nya glutenfria livsmedel och försök att hålla det intressant.

Om du &'; d vilja veta mer om att hantera matsalen sidan av celiaki, vi håller workshops i Brisbane. Besök oss att spara en plats på vår nästa klass Omdömen  ..