Choklad - Från Mesoamerican Beverages att flera miljoner pund Market

choklad, själva ordet i sig verkar – väl Chocolaty! En handfull människor sällan någonsin röra vid det, deras palfry konsumtion mer än görs upp för genom chokladälskare i oss. Men hur gjorde choklad stött på från mesoamerikanska folk som vårdas kakaoträdet, till den kraftigt önskat alternativ som vi älskar dessa dagar? Och så här är en kort krukväxter historia. Omdömen

Aztekerna var bara en av de gamla civilisationerna att upptäcka potentialen inuti ringa bönor, den allra första rapporterade bevis på odling uppträder i ungefär 1100BC. Under dessa år frön av kakaoträdets tillverkades i en drink allmänt känd som xocolatl vilket ungefär betyder &'; bittert vatten &' ;. Lika mayafolket och aztekerna anställd choklad i sin kungliga samt deras andliga händelser, med tjänstemän ger upp frön till dieties samt dela upp chokladdrycker i samband med religiösa ceremonier. Omdömen

En spanska upptäcktsresanden och äventyrare som heter Cort é s gjort primära europeiska kontakt i 1500-talet; den första inspelade sändningen var att Sevilla 1585. Choklad fortfarande konsumeras som en drink men bitterheten inte vädja till den spanska befolkningen, så spanjorerna lagt rörsocker, höll vanilj, tillade kanel och andra kryddor men kastade ut chili! Av 17th och 18-talen choklad hus hade upprättats över hela Europa, men ändå var det en eftertraktad produkt och följaktligen bara de rika kunde njuta av dess smak. Omdömen

Inne i 1800-talet som en följd av experiment och mekaniska tekniker choklad började anlända i fast form för att äta. Omdömen

Kända märken som Cadbury, Fry och Hershey påbörjade tillverkningen av solida stänger vid denna tidpunkt. Innovationen dessutom lett till att olika typer av choklad som vi alla älskar idag. Mörk choklad har en blygsam kvantitet socker som tillsatts och kan innehålla upp till 75% kakao och så är perfekt för användning i bakning eftersom det ger en stong rik smak. Mjölkchoklad är faktiskt en söt kombination med mjölkpulver eller kondenserad mjölk tillsätts. Vit choklad innehåller inga kakaotorrsubstans alls och som ett resultat en hel del folk inte känner igen den som en choklad. Omdömen

De allra sista delarna av bearbetningen är de att bilda strukturen av slutprodukten, mer högt prissatta produkter behandlas vanligen längre vilket resulterar i en sammetslen känsla i gommen. En av dessa processer kallas conching; Detta innebär att placera flytande choklad i en behållare med hundratals små metallsfärer som fungerar som grinders för att ta bort den ojämna och gritty konsistens som denna fas har. Den slutliga förfarande kallas anlöp; Detta styr kristallise av fetterna i kakaosmör och försäkrar choklad bryter rent i motsats till smular när de delas. Omdömen

Choklad är idag långt ifrån en lyx, efter att ha sagt att många individer väljer fortfarande att finnas bortskämda och som ett resultat betala en stor summa pengar att få dyr exklusiva artiklar från den berömda choklad beslutsfattare från hela världen. Omdömen

Matlagning med hjälp av choklad är också big business och en hel del människor verkar vara ännu mer redo att utnyttja dyrare former av choklad på marknaden, förmodligen för att vara säkra på en super resultat, som ett alternativ till rent plocka den låga kostnaden smältande choklad från matlagning hyllan. I det långa loppet och' s alla en sak av smak och det är det som du måste experimentera med så att hitta din egen personliga favorit Omdömen

En chokladupplevelse är bara en av de olika intressanta saker att göra. i helgen som kan köpas som en överraskning eller för dig från My Outdoor Store. Följ länken för att upptäcka vårt stora utbud av dagar ut idéer Omdömen  ..