Vad är den stora Nutritional Power of Micro Greens?

Är du äta microgreens i dina luncher eller middagar
Om inte, nu är det dags att lära sig om de stora näringsmässiga fördelar för dessa små greener! Micro greener är barnet versionen av livsmedel som du kanske redan känner till och gillar. De är oftast groddar (eller gro liknande små blad) vanligtvis under 14 dagars tillväxt. Du kan hitta fullständiga vuxen livsmedels häftklamrar som spenat, grönkål, gräslök, ruccola och broccoli som microgreen. Men du kan blanda upp saker med vattenkrasse, senap-greener, lök groddar, rädisor och amp; alfalfa. Var och en av mikrogrönt kommer inte smaka exakt som den vuxna anläggningen. De är oftast mildare, eftersom de och' re inte fullvuxen. Dock kommer objekt som senap, lök och rädisor har en starkare, mer kryddig smak. Omdömen

Hur dessa små blad ge dig en stor värde
De har i allmänhet från fyra till sex gånger koncentrationen av näringsämnen som du brukar få i större /vuxenstorlek anläggningen. Det innebär att du får mer näringsämnen i en mindre förpackning, som betakaroten, vitamin B, C-vitamin och även aminosyror. Att &'; s stora nyheter om du inte &'en; t vill ha en traditionell sallad varje dag. Eftersom du inte &'en; t behöver så mycket växtmaterial för att få förmåner, de &'; re enklare att inkludera i din kost med idéer som att blanda dem i en smoothie, med hjälp av sallad groddar till toppen en burgare i stället för sallad (eller toppning någon smörgås, verkligen ) eller byte av bladspenat i en omelett med mikro spenat groddar.

microgreens är små blad med många hälsofördelar. sälja The hälsofördelar skiljer sig något mellan de olika sorterna av växter du kan välja. Till exempel, de flesta av böngroddar är rika på C medan alfalfa har högre kalcium, kalium och magnesium. Även om ingen skulle tro att äta solros anläggningen, du kan (och bör) äta groddar eftersom de har aminosyror, folat och amp; och E-vitamin samt spår koppar. Fördelarna bara gå på och på, så det bästa man kan göra är att välja din favorit smaksatt grodd (den sötare &? Mild solros, eller zippy rädisa, eller kanske heartier kritan av böna-gro i en stek) och Sök efter alla sina specifika näringsämnen på internet. Omdömen

Kan du höja mikro greener i ditt eget hem? Omdömen Yes! Men vissa är lättare än andra. Till exempel, med linser måste du ha flera blötläggning, sköljning och viloperioder innan du kan även få dem att gro. Det är naturligtvis värt om du verkligen njuta av grodda bönor, men om du &'; re som vill komma till greenerna snabbare du behöver chia frö. Om du &'; re letar efter det enklaste och snabbaste gro, (It &'; s ganska mycket idiotsäker) leta efter chia utsäde först. Chia frön är så lätt att gro, de gjorde även en gimmick keramisk djur “ Pet &"; för barnen att odla dem på. De växer snabbt, tack vare det näringsämne packade utsäde, vilket gör groddar att lägga till din sallad ännu snabbare. Chia groddar har en något &'; kryddig &'; smak. Det isn och' t lika kraftfullt som lök eller rädisor groddar, men det är inte så lätt som alfalfa.

Vad är spira säkerhet?
med några frön, lite planteringsjord (eller utsädes starter mix jord) och låg maträtt, kan de flesta människor höja microgreens i sitt eget hem. Chia frön kommer säkert att gro om de placeras på fuktig mark i en låg skål. Det är viktigt att ordentligt hand om alla växter och' s microgreen, för att undvika problem som mögel & att maximera överklagandet när betjänar samt näring. Men med några snabba tips, små växter som dessa är i allmänhet lätt att hantera.

Att tänka på är:
Clip små blad eller stjälkar om en centimeter ovanför substratet de växte
Clip endast med rent, livsmedelskvalitet saxar Omdömen Plast sax eller keramiska saxar kommer förhindra bryna (viktigt för att servera presentation) Review Exponera greenerna eller groddar till starkt solljus under flera timmar före skörd – Detta kommer att maximera innehållet klorofyll för bättre hälsa Review Använd inte /konsumera groddar om du hittar mögel vid basen Omdömen I en fuktig eller fuktigt klimat, det &'; s bättre att låta dina frön gro på en solig sill & behålla dem där tills de ska undvika mögel problem
Clip flesta greener när de är ca 1 till 2 inches tall
Don &'en; t odla dem utanför om de inte &'; re väl skyddade av en miniväxthus eller skärmar – Du kan älska microgreens men det gör fel, sporer och andra skadedjur du don &'; t vill ha på din mat
Mist för fukt – Imma garanterar säkra fuktnivåer där tunga vattning kan leda till krossning groddar, tvätta bort frön eller mögel i marken
flesta greener är redo i cirka 10 till 14 dagar, men de don &'en; t växa tillbaka klippt en gång Omdömen Skölj greener försiktigt endast kallt vatten & servera genast
Du don &'en; t-nöd att befrukta dem, de &'; re dra sin ursprungliga näring från frö själv Omdömen

Att höja dina egna greener innebär att spara pengar också, denna friska ingrediens är ibland dyrt på dagligvaruhandeln, eller verkar mindre än färsk. Tänk på att var och en har en annan smak, om du inte &'en; t gillar en microgreen, kan du njuta av en annan, så experimentera så mycket du vill, nu när du vet att de näringsmässiga fördelarna är ganska givande. Om du prova några sorter och fortfarande hitta du vill ha något lite mildare som lägger näring till måltider, kan du alltid bara äta Chia frön. Medan chia gro har smak, frön själva inte. De kan blandas in i varje dag livsmedel utan att ändra smaken, såsom yoghurt, glass, salladsdressing, soppa, gryta, äggröra, och PB & J. Om du kan strö, kan du använda Chia frön. Kom ihåg den sista groning tips: “ grodd doesn och' t behöver gödsel eftersom det drar sitt ursprungliga näring från fröet &"; – detta visar närings makt chia som du tittar på det växa. Dess spira är stor & kraftig trots fröna och' lilla storlek. Och det och' s inte konstigt eftersom utsädet innehåller mer kalcium vikt än mjölk är 23% färdigt protein (som vad och' si kött) har omega-3 oljor och två typer av fiber, plus b-vitaminer och spår . mineral bor Omdömen

Med äta färska & äta rå få så mycket press för sina hälsofördelar, kan du ligga före kurvan med de färskaste maten i stan … mat du skördade bara några minuter före servering. Du sparar pengar i affären och spara utrymme i ditt hem, eftersom microgreens kan odlas i små serier och aldrig kräver massiva krukor eller stora områden. Något så enkelt som en folie paj tenn & liten påse med ingjutning mix är allt du behöver för att komma igång (och frön, naturligtvis!) så det &'; s knappast en up-front kostnad i tid eller leveranser Omdömen  ..