Mousserande och champagne Wines

Finns det inga andra viner kan vara mer liktydigt med rekreationsområden och karneval sedan mousserande viner och champagne. De ger en touch av charm och grace på något speciellt tillfälle och fester.

De ger en bubblande fizz och dofter med sina bubblor. Deras arom varierar från äppelmos till nybakat bröd. Att &'; s alla göra mousserande vin och champagne som lämpar sig för alla smaker och tillfällen.

Många av er kan få en fråga som “ Är champagne verkligen ett vin? Om så var ska bubblorna ifrån? &" ;, etc. Denna artikel ger dig alla svar på dina frågor. Omdömen

champagner och mousserande viner är en kategori av viner och de är beredda genom att blanda druvor som Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier. Omdömen

Champagne regionen i Frankrike är mest känd för Champagne vin som vi älskar mest. Och de hävdar äran att vara den mest kända mousserande viner. Detta är den enda vin som heter “ Champagne &" ;, vilka andra bubbliga vinerna helt enkelt kallas “ Vin &" ;. Frankrike får en körning för pengarna från Italien, Spanien, Australien, Nya Zeeland och USA genom att producera fantastiska mousserande viner.

Doften av dessa mousserande viner kännetecknas av färsk äppelmos, kryddat äpple, mogna päron och nybakat bröd luktar, kompletterat av jästen tillsätts under processen för andra jäsningen.

De smaksatt med äpple, päron, citrus, jordgubbar, grädde och vanilj, jäst och nötig. Dessa fungerar som gemensamma nämnare för de mousserande och champagne viner. Å andra sidan, om mognare träd frukter kände vid gommen, då är det en bland de nya världsmousserande viner. Den gemensamma i sak i Old World Champagne är att de är mer subtila, krämig, jäst och har mutter som smaker.

Här är hur mousserande viner får sina bubblor. Bubblorna i mousserande viner bildas under andra jäsningsprocessen. Under andra jäsningsprocessen, tar vinmakaren vissa mousserande vin och de kommer att lägga till några gram socker och några gram jäst. Denna kombination av socker och jäst får omvandlas till koldioxid, dvs. bubblor och alkohol. Denna omvandling skapar miljontals bubblor som är fångade i ett mycket litet utrymme. Detta skapar 80 psi tryck i en typisk flaska mousserande vin. Detta beror på att den andra fermenteringsprocessen äger rum i en flaska, och de kan också äga rum i den normala fermenteringstanken. Detta ligger i den föredragna metoden vinmakaren.

Beroende på sockernivåerna mousserande och champagne viner klassificeras som:

• Extra Brut – Extra torrt vin Omdömen • Brut – Torrt vin (mest kända bland mousserande vin och det är också mycket mat vänlig) Review • Extra torrt – Inte lika torr som Brut Omdömen • Demi-sec – Ganska sött vin, detta kan lätt paras ihop med frukt och desserter.

Mousserande och champagne viner kan också klassificeras som Vintage och icke-Vintage viner, vilket innebär att de antingen kommer från en blandning av flera år eller från ett enda år. De icke-vintage mousserande vin och champagne vin fånga majoritets plats på marknaden, medan å andra sidan årgångschampagne vin är dyrare Omdömen  ..