Hur viktigt är glykemiskt index?

Den glykemiskt index (GI) är en rangordning av kolhydrater på en skala från 0 till 100 enligt vilken utsträckning de höjer blodsockernivåer efter intag. Olika kolhydratinnehållande livsmedel (socker och stärkelse) varierar i deras effekt på blodsockernivåer.

Matar med en hög GI är de som snabbt bryts ner och absorberas och resulterar i kraftiga svängningar i blodsockernivåer. Ett högt glykemiskt index mat punkt skulle rangordnas mellan 70 och 100; mediet, mellan 50 och 70; och låg under 50. En av de livsmedel som ofta används som referens är vitt bröd. Den har en relativt hög glykemiskt index på 70. Omdömen

Du kanske undrar “ spelar det verkligen någon roll, så länge jag och' M som äter hela, obearbetade kolhydrater, som bönor, potatis, brunt ris och sådant &"? ; Nyligen genomförda studier från Harvard School of Public Health visar att riskerna för sjukdomar som typ 2-diabetes och hjärt-kärlsjukdomar är starkt relaterade till GI av den totala kosten. År 1999, Världshälsoorganisationen (WHO) och livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) rekommenderas att människor i industriländerna baserar sin kost på låg-GI livsmedel för att förhindra de vanligaste välfärdssjukdomarna såsom kranskärlssjukdom, diabetes och fetma. Omdömen

låg GI, på grund av deras långsamma digestion och absorption ger en gradvis höjning i blodsocker- och insulinnivåer, och har visat fördelar för hälsan. Lågt GI kost har visat sig förbättra både glukos och lipidnivåer i folk med diabetes (typ 1 och typ 2). De har fördelar för viktkontroll, eftersom de hjälper till att kontrollera aptiten och fördröja hunger. Omdömen

Ju högre ökningen av glukos i blodet, desto mer insulin produceras för att lagra den. Över tiden kan detta leda till högre insulinnivåer och kan resultera i inflammation, viktökning och insulinresistens. Slutresultatet kan vara progression till typ Il-diabetes. Lågt GI kost bidra till att minska insulinnivåer och insulinresistens Omdömen

Om du känner dig mycket attraherad av de “. Vita livsmedel &"; (socker, vitt bröd, vitt ris, etc.), kämpar med en kontrollerad när man äter kolhydrater, har hypoglykemi, diabetes eller höga triglyceridnivåer och kolesterolnivåer, med tanke på glykemiskt index i ditt val av mat kan vara till hjälp. Omdömen

Omfattande forskning har visat att mat med lågt GI har betydande fördelar utöver att minska risken att utveckla diabetes och hjärtsjukdomar. Mat med lågt GI kan hjälpa:

• Fylla upp dig, hålla dig nöjd längre och hjälpa dig att undvika att äta för mycket Omdömen • Bränna fett lättare, vilket gör det mindre troligt att lagras Omdömen • Förbättra kolesterolnivåer genom att sänka LDL (det dåliga kolesterolet) nivåer och höja HDL (det goda Omdömen kolesterolet) nivåer Omdömen • Hantera blodsockernivåer
• Minska risken att utveckla vissa cancerformer
• Förbättra den kognitiva prestanda Omdömen • Minska akne och sälja • . Sustain energinivåer under längre tidsperioder Omdömen

Om du tror att det skulle vara till hjälp att beakta glykemiskt index i ditt val av mat, här är några riktlinjer att följa:

1.To bekanta dig med GI på vissa livsmedel, besök www.glycemicindex.com och utskrift GI notering för vanliga livsmedel. Omdömen

2.Pay uppmärksamhet hunger signaler. Börja äta när du känner sant hunger signaler. Om din hunger signaler tenderar att vara subtil, försök att börja äta inom 1 ½ timmars vakna, om du känner dig hungrig. Tanka därefter var 3-4 timmar därefter. Ät mindre, tätare måltider. Detta kommer att hjälpa till att reglera din aptit och balansera ditt blodsocker. Omdömen

3.Pay uppmärksamhet fullhet signaler. Försök att sluta äta när du känner den första, subtila signal av fullkomlighet, som kallas “. Stretch sensation &"; Om du har svårt att stoppa det, försök att sluta innan du är väldigt full. Bäst att äta långsamt och utan distraktion. Detta kan innebära att du &'; ll lämna lite mat på tallriken. Don &';! T oroa de svältande barnen i Kina Omdömen

4. Om du inkluderar korn i din kost plan, väljer låga och medel hela GI livsmedel som korn, quinoa, majs (organiska och icke-GMO) havregryn , bulgur, och brunt ris. Om du äter spannmål, välj en med lågt GI, till exempel havregryn. Undvik höga GI spannmål som cornflakes och grapenuts. Minska eller eliminera ditt intag av högt GI bearbetade sädmatar som bröd, bagels, pretzels, våfflor och muffins. Omdömen

5.Increase ditt intag av lågt GI baljväxter och potatis. I denna kategori ingår bönor, kikärter, linser och ärter och sötpotatis och jams. Överväg centre din måltid med bönor och linser; du kan också lägga till dem i sallader och soppor. Sötpotatis och jams verkligen tillfredsställa en söt /stärkelse tand!
6.Focus på lägre GI frukter som äpplen, päron, bär och citrus mer än högre GI frukter som vattenmelon ananas och russin. Omdömen

7. Öka ditt intag av näringsrika gröna grönsaker som grönkål, mangold, romansallad, senap greener, collards, spenat och broccoli. Ät mycket mörkt gula och orange stärkelserika grönsaker som morötter och squash. Försök att bygga en måltid runt stärkelserika grönsaker som vinter squash. Dessa A + livsmedel som förpackas med de näringsämnen din kropp behöver dagligen. Omdömen

Även om skrämmande, de sjukdomar som åstadkoms genom kroniskt högt blodsocker och insulinnivåer kan lätt undvikas genom att minimera förbrukningen av förädlade kolhydrater. Och den snabbt växande medvetenhet om konsekvenserna av förhöjt blodsocker har lett tillverkarna att märka GI poäng på många förpackade produkter, så om du har svårt att släppa förädlade kolhydrater från ditt ätande planen, se om du kan välja lägre GI sådana.

Du kan verkligen förändra din hälsa med hjälp av glykemiskt index. Undvik högt glykemiskt index livsmedel, i allmänhet, och dig och' ll undvika många, om inte de flesta av de nutida ills i samband med diet Omdömen  ..