Prova dessa fyra Snabb och hälsosam Meals

En del människor tror att för att göra en hälsosam måltid kocken måste slav i köket för en halv dag och detta efter att ha tillbringat en halv dag söker färska eller ekologiska ingredienser. Men inget av detta är sant. Några av de mest hälsosamma måltider tar väldigt lite tid och även ekologiska ingredienser kan hittas på den lokala stormarknaden. Mer, någon med ännu en liten bakgård, eller som tillhör en gemenskap trädgård, kan odla sina egna grönsaker och örter ekologiskt.

stekt zucchini Cakes

1 pund av zucchini
2 schalottenlökar , malet
1 Thai chili, smulad Omdömen 2 vitlöksklyftor, krossade Omdömen halv kopp sten marken hela vetemjöl
1/2 msk. bakpulver
1/4 dl olivolja Omdömen olivolja till stekning
Havssalt smak Omdömen

Kör zucchini genom en matberedare tills de och' re väl riven, men inte sörjig. De kan också rivas på en låda rivjärn i en stor bunke. Lägg alla ingredienser till hela vetemjöl. Sedan sålla mjöl med bakpulver i övriga ingredienser och blanda. Tillsätt olivolja litet i taget tills du har en smet som kommer att hålla sin form och isn &';.. T alltför våt Omdömen

Värm olivoljan i en stor stekpanna Omdömen

Med fingret, gör små biffar och stek dem ungefär tre minuter till en sida eller tills de och' re gyllenbrun. Stek i omgångar. Låt rinna av på hushållspapper. Omdömen

Servera varm. Omdömen

Ginger Beef och grönsaker Stir Fry
Använd magert kött för detta. Marinering det först kommer att göra det anbud och förbättra smaken. Omdömen

£ 1 benfritt topp runda biff
2 msk. tamari (glutenfri sojasås)
1 msk. färsk, riven ingefära Omdömen 1 msk. hackad vitlök
2 tsk. sesamolja
en kopp julienned söta röda paprikor
2 lök, skivad Omdömen 1/3 kopp julienned selleri Omdömen 1/4 cup plus 2 msk.
vatten
en kopp snö ärter 1 tsk. potatisstärkelse
3 koppar varm tillagad råris

Placera Biff i frysen i ca 20 minuter. Detta gör det lättare att skiva. Skär köttet över säden och på diagonalen för att göra tunna, 1/4 inch remsor. Placera i en bunke och tillsätt tamari, ingefära, vitlök och en tesked av oljan. Blanda väl och låt det marinera medan du lagar mat grönsaker. Omdömen

Värm en stekpanna eller en wok på hög värme. Tillsätt resten av en tesked olja. Tillsätt paprika, lök och selleri. Stek raskt. Lägg 1/4 kopp vatten och stek kontinuerligt under två minuter. Sedan, med hjälp av en hålslev, överföring till en tallrik. Omdömen

Lägg köttet och dess marinad till stekpanna eller wok. Koka under omrörning i ca fem minuter eller tills köttet brunt. Tillsätt kokta grönsaker och snö ärter. Omdömen

Kombinera potatisstärkelse och de återstående en matsked vatten. Lägg till pannan och rör om tills såsen tjocknar, ungefär en minut. . Servera över ris Omdömen

Ostron Florentine
Florentine innebär att det &'; s serveras på en bädd av spenat Omdömen

2 pund. spenat
10 stora ostron, väl skurade Omdömen 1/2 liten lök, hackad Omdömen en kopp hackad selleri
2 msk. smör
1/4 kopp hackad färsk persilja
1 msk. fullkorns bakverk mjöl Omdömen halv kopp lättmjölk Omdömen 1/2 cup hackade Cheddarost Omdömen Dash cayennepeppar
persilja kvistar till garnering Omdömen

Värm ugnen till 350 grader F.

Skölj spenaten tills hela korn tas bort. Sedan placera i en stor kastrull med bara vatten kvar på bladen. Ånga tills vissnat. Låt den svalna lite, sedan hacka. Omdömen

Placera lök och selleri i en medelstor stekpanna med en matsked av smöret. Koka på medelvärme under omrörning tills löken är genomskinlig. Tillsätt persilja och rör om. När persilja är lite vissen, ta bort den från värmen. Omdömen

I en liten kastrull, smält resten av smöret och rör ner mjölet. Koka på svag värme i en till två minuter, sedan vispa i mjölken. Ta bort från värmen när tjocknat. Tillsätt ost och cayennepeppar. Rör tills osten har smält. Omdömen

Blanda spenat-lök blandningen och ostsås i en medelstor skål. Öppna ostron och ordna sexton av skalhalvorna på en plåt. Placera en ostron i varje skal. Topp varje ostron med en del av ost och spenat sås. Baka i 15 minuter. Ta ut ur ugnen och garnera med persilja. Omdömen

portugisiska kikärter Omdömen

1 burk kikärtor, avrunna
2 msk. tärnade lök
2 vitlöksklyftor, tunt skivad Omdömen 2 msk. rödvinsvinäger Omdömen 2 msk. malet färsk koriander Omdömen 1 msk. olivolja
en burk tonfisk packad i vatten och mosade in pasta Omdömen 4 tjocka skivor bröd bröd Omdömen

I en stor skål, kasta ingredienserna, utom maten. Chill, sedan servera med bröd Omdömen  ..