*** Selleri kan minska hjärninflammation och förbättra Alzheimers Disease

En studie som publiceras i Proceedings of the National Academy of Sciences har visat att en kemikalie som finns i selleri kan bidra till att minska hjärninflammation som kan ha en viktig roll att spela i behandling av neurologiska sjukdomar och autoimmuna nervsystemet, såsom Alzheimers sjukdom och multipel skleros.

Den kemiska föreningen i fråga är en särskild flavonoider kallas Luteolin (som även återfinns i grön paprika, kål, brysselkål, spenat och timjan) har en kraftfull effekt på överdriven hjärninflammation enligt forskare från University of Illinois i Urbana-Champaign.

Den här hjärninflammationssvar när kontrollerade är inte dåligt för kroppen - i själva verket utför en viktig roll i att organisera kroppens immunförsvar som gör det möjligt att slåss av bakterier eller infektion etc. hjälper till att hindra oss från att bli sjuka. Men när svaret går fel eller förhöjd under en längre tid då det är då det visar sig skadligt, eftersom det kan minska inlärning och minne och orsaka nervceller att själv destruct.

I två separata experiment forskarna tog först mikroglia-celler (som är avgörande för immunförsvaret) från råttor och utsatt dem för skadliga bakterieceller. De avslöjade alltså dessa celler till luteolin föreningar och konstaterade att det alltför inflammation observerats minskades.

För det andra, spetsad de en annan grupp av råttor dricker vatten med luteolin under tre veckor innan injicering råttorna med en bakterie som är kända för att orsaka inflammation i hjärna. Inom bara fyra timmar efter injicering råttorna med bakterien mängden inflammation i hjärnan (särskilt i hippocampus regionen - ett område som är viktigt för minneslagring och ofta drabbas av Alzheimers sjukdom) redan hade minskat.

Forskarna tillskriver dessa minskningar till luteolin och en av forskarna bakom studien anmärkte att "Detta var ungefär lika potent en inhibition som något vi hade sett tidigare och" och att" om du hade potential att minska produktion av inflammation i hjärnan som du skulle kunna begränsa de kognitiva brister som leder. "Omdömen

Naturligtvis mer forskning behöver göras, men det är en annan riktigt spännande fynd som visar de effekter som förändringar i diet (som de som jag täcker i The Alzheimers Alternative) kan ha på inte bara på att upprätthålla normal hjärnfunktion men på att vända förändringar som redan kan äger rum Omdömen

Under tiden, brukar jag rekommenderar 4 pinnar av selleri om dagen. - kokta eller råa det spelar ingen roll - som en utgångspunkt för att bättre hälsa Omdömen !.