Att tala inför publik tips från kocken Bobby Flay

Jag är ett fan av TV matlagningstävling, den nästa Food Network Star, värd stjärnkocken Bobby Flay. Den vinnande kocken får sin egen matlagning show på matnätverket.

Showen erbjuder lektion inte bara om matlagning, men även om presentationsteknik, eftersom den vinnande kocken måste vara en god kock och effektiv och engagerande på kameran.

I en episod, de tävlande hade en begränsad mängd tid att laga en entr é e och sedan två minuter på kameran för att visa den framför en panel av kända tv-kockar.

Här finns 4 lärdomar från de tävlande under deras två minuter presenterar på kamera som även kan gälla för dina presentationer:

1. Glöm inte inledningen Review, en kock glömde att ge en mening införandet av hans namn, hans mat show tema och vad han skulle demonstrera. När du startar din presentation, glöm inte att klart och koncist presentera din övergripande budskapet – även känd som platsen för din presentation.

2. Time Matters
annan kock underskattat hur lång tid det skulle ta att beskriva varje ingrediens, så han sprang ut för att avsluta sin demonstration. Ibland är mindre mer; det vore bättre att säga mindre om varje ingrediens, eller varje punkt i din presentation, än får slut på tid i slutet. (Och hur vet du hur lång tid det tar att presentera? Praktik och tid själv!) Katalog

3. Kom ihåg din huvudsakliga syftet Review, en av de tävlande var väldigt nervös om presentation och spenderat så mycket tid att prata om sig själv och beskriva sin maträtt som han glömde att laga något som meddelar Bobby Flay att kommentera, "Du har inte laga något, dude! " När du presenterar, kom ihåg ditt syfte och vad din publik förväntar sig – och inte göra dem besvikna.

4. Icke-verbala Matter
Domarna kritiserade några av kockarna för deras brist på energi, framgår av begränsad ögonkontakt, ingen leende och ingen sång sort. I någon presentation, är det inte nog att ha den tekniska information korrekt, måste du också engagera hjärtan din publik och få kontakt med dem. Även om din i-personen publiken inte har en fjärrkontroll för att byta kanal hur en TV-publik gör, din publik kan och kommer ställa dig om du misslyckas med att engagera dem.

Nästa gång du har att ge en presentation, minns lärdomarna från chefen Bobby Flay och ge publiken något att njuta av och komma ihåg Omdömen  ..