Socker:? Är du beroende för

Jag älskar söta saker. Finns det något yummier än klibbiga Kola pudding med vaniljsås på en kall vinter och' s dag? Eller en cool, söt glass när det &'; s heta? Eller kanske, besynnerligt för mig, engelsk lakritskonfekt på juldagens morgon? Men så mycket jag älskar verkligen söta saker, jag tenderar att hålla livsmedel med tillsatt socker till ett minimum i dessa dagar. Varför skulle jag välja att göra en sådan sak när jag älskar söta livsmedel så mycket? Jag vet att det låter galet (och eventuellt tråkigt!), Men under de senaste åren har jag lärt mig att äta sockerhaltiga livsmedel (och omedvetet äta socker i en myriad av former i bearbetade livsmedel) effekter dramatiskt på min vikt, mitt humör, min sömn och min inre frid. När jag klippa tillsatt socker ur min kost helt, jag känner mig så mycket bättre – verkligen bättre – varför dessa dagar sötma i min kost är främst från naturligt söta frukter och grönsaker, lönnsirap, tillfällig torget i mörk choklad och inte från livsmedel med tillsatt socker till den Omdömen

Det spelar och' t kommer lätt. Jag är beroende av socker. Jag hatar att erkänna det, men jag är. Under de senaste 3 veckor samtidigt på semester som jag har haft mer sötsaker än vanligt, och i dag, min första och '; no-tillsats av socker och' Dagen efter min semester är tufft. Jag är verkligen sugen på något sött. Det kommer att ta upp till en vecka för denna önskan att avta. Aghhh !! I &'; M inte sälja denna idé mycket bra, jag !!? Men läs på och hellip;

Jag misstänker att de flesta av er är lika beroende av socker som jag är. Och jag och' gissar att de flesta av er inte vill göra vad jag &'; M gör med min diet. Så … varför jag skriver detta tips? Eftersom ingen-the-mindre jag hoppas att det kan inspirera några av er att försöka skära tillsats av socker ur din kost. Eller åtminstone få dig att tänka på hur mycket socker du förbrukar och att du kan börja göra några ändringar i din kost också. Omdömen

VAD ÄR STOR ÖVERENSKOMMELSE OM SOCKER
Socker är älskad för sötma det tillför till mat, men närings allt erbjuder kroppen är omedelbar energi. Vill du också veta om det skadliga cykel som socker kan ha på din kropp? Det går ungefär så här. Du är stressad ut och /eller trött och du befinner dig sugen söta livsmedel som choklad, konfektyr, kakor, flingor, toast, kakor osv för att ge dig en knuff. Efter att ha ätit socker laddade livsmedel din kropp verkligen får en omedelbar boost av energi. Men kroppen kan &'; t klara av en plötslig överskott av socker i blodet, så insulin frisätts från bukspottkörteln att tvätta det och transportera den från blodet till dina celler. Denna ökning av insulin i blodet gör ditt blodsocker droppe, vilket gör att du känner dig trög gång, gör du sugen på ännu mer sockerhaltiga livsmedel. Och så en cykel bildas – och det kan vara svårt att bryta det Omdömen

Många aptitretande snacks med hög sockerhalt (särskilt i kombination med fett) trigger dopamin vägar i din hjärna att lysa upp i en mycket. liknande sätt som andra droger och alkohol gör. Dopamin är en signalsubstans som är ansluten till hjärnan och 'en; s komplext system av motivation och belöning. När ditt blodsocker stiger, kommer en annan signalsubstans också spelar in: den här gången serotonin, vilket gör att du känner gladare och mindre orolig. Med andra ord socker fungerar mycket mer som en drog i stället för närande kroppen som livsmedel gör

Det här är ett utdrag ur “ Tillbringade. End utmattning och må bra igen &"; av Dr Frank Lipman: “ My take på socker kan verka lite extrema för dig, men min åsikt informeras av mer än ett kvarts sekel av klinisk erfarenhet med människor som spenderas [uttömda]. Som jag ser det, är socker en socialt acceptabel, laglig drog. Liksom andra droger, kan socker leda till humör toppar och dalar. Och precis som andra droger, kan socker förstöra din hälsa över tid och ". In “ Slicka Sugar Habit &"; av Nancy Appleton hon säger att socker har också dessa inte så söta biverkningar:

• Socker kan hämma immunförsvaret Omdömen • Socker-flöden cancerceller och har kopplats till bröstcancer, äggstockscancer, prostatacancer och ändtarmscancer Omdömen &bull. Socker kan försvaga syn och orsaka för tidigt åldrande av huden Omdömen &bull. Socker kan orsaka för tidigt åldrande i allmänhet och öka risken för Alzheimer &'; s-sjukdom Omdömen &bull. Socker kan orsaka autoimmun sjukdom, artrit, astma, hjärtsjukdomar, migrän och multipel skleros Omdömen

Är du äta socker –. Omedvetet Omdömen När min yngsta dotter, flikar, var ett litet barn, var hon allergisk mot ägg? och många färgämnen och konserveringsmedel. Som en följd var jag tvungen att läsa etiketterna av konserverad och förpackade livsmedel innan du köper dem för att se till att det var säkert för henne att äta. Det var en tidskrävande process, men icke desto mindre en utbildning. Jag upptäckte att de flesta förpackade livsmedel innehåller alla typer av ingredienser som inte finns i ditt kök skåp. Omdömen

Förutom färgämnen och konserveringsmedel finns många olika förtjockningsmedel och stabiliseringsmedel (vanligtvis stärkelse och gummin) och många andra kemikalier som jag har ingen aning om vad de gör. Sedan finns det socker, som tillsätts i alarmerande uppgår till nästan alla förädlade livsmedel. Om livsmedelsmärkningen enkelt uttryckt, socker, kan det hjälpa människor att se vad de äter tydligare, men de don &'en; t. Livsmedelsindustrin använder socker från en mängd olika källor, och det är inte ovanligt att hitta många olika sockerarter i en bearbetad mat. Alla dessa anges nedan är en form av socker:

kornmalt
dextran
laktos
sockerbetor
dextros
maltsirap
farinsocker
diatase
maltodextrin
smörade sirap
Diastatisk malt
maltos
farinsocker
etylmaltol
mannitol
sockerrör-juice kristaller
fruktos Omdömen melass
rörsocker
fruktjuicekoncentrat Omdömen raffinör &'; s sirap Omdömen karamell
glukos
sorbitol
johannesbrödsirap
sirap
sorghum sirap
majssirap Omdömen druvsocker
sackaros Omdömen majssirap Omdömen hög majssirap Omdömen turbinado socker
datum socker
invertsocker
gul socker

En av de största intag av socker i vår kost är från att äta frukostflingor. Inte bara spannmål har lagt socker, men bearbetningen av vete, majs och ris, som utgör huvuddelen av alla frukostflingor, har bearbetats till den grad att närings de är till stor del en form av socker också. Omdömen

Till exempel har Kelloggs Alla Bran både socker och glukos-fruktossirap sattes till den. Kli själv ha gått igenom behandlingssystem har nu en högre sockerhalt än dess naturliga tillstånd. Så mycket så att i en 40 g portion med 125 ml mjölk finns det 13 g socker. Omdömen

Kelloggs Special K annonseras som en frukostflingor som kan hjälpa dig att gå ner i vikt, men om du läser den näringsinformation hittar du en 30g portion med 125 ml mjölk innehåller 11 g socker. Med andra ord drygt en tredjedel av din tallrik flingor är socker! Deras reklam får mig att skratta eftersom näringsvärdet i sina cornflakes, i samma proportioner, har 8g socker – det vill säga 3 gram mindre än Special K! Ändå Special K betraktas som en mer up-market varumärke (bara dyrare reklam?) Och så 500g idag kostnader paket &pund; 2,99 i motsats till &pund; 1,99 för cornflakes med mycket liten skillnad i näringsinnehåll. Observera jag inte rekommendera antingen som ett hälsosamt alternativ: bara påpeka hur reklam påverkar våra val som don &'en; t nödvändigtvis ge dig en fullständig bild om vad du äter Omdömen

Så, i frukostflingor du förväntar dig. att hitta socker, men hur är det salta livsmedel? Vill du förväntar dig det: Sainsbury &'; s Broccoli och Stilton soppa eller Tesco &'; s Ljus val Beef Lasagne, eller Walkers Worcester sås chips eller Asda och' s Chicken & Vegetabiliska baka, eller Bernard Matthews Turkiet Ham … socker är i alla av dessa livsmedel. Dessa är inte undantag. Andelen förädlade livsmedel som har socker som tillsatts till det, är häpnadsväckande. It &'; s läggas till sockra produkten, att bulk upp (det &'; s mycket billigare att tillsätta socker produkter än att använda andra mer näringsrika ingredienser), att förlänga mat &'en; s hållbarhet och maskera bitterheten som är resultatet av livsmedelsindustrin processen. Börja läsa märkningen av livsmedel du köper och du kommer bli förvånad över hur mycket och hur ofta socker tillsätts Omdömen

THE FELAKTIG BETECKNING AV “. LÅG FAT &"; LIVSMEDEL FÖR HÄLSA Omdömen Med så många människor som kämpar med sin vikt och spiral NHS vårdkostnaderna i samband med fetma, är vi gång på gång uppmuntras att äta hälsosammare kost. En av de viktigaste budskapen har varit att minska mängden fett du äter. Nyligen har det skett en översyn för att kvalificera vilka fetter vi bör klipp ut, till exempel Omega 3 är nu allmänt främjas som ett hälsosamt fett, men-och-stort de flesta människor tror fortfarande livsmedel märkta “ mager &"; är bättre för dig än deras vanliga motsvarigheter. Men är det så? Låt mig ta Hellmanns majonnäs som exempel (igen Hellmanns Majonnäser är inte ett undantag dock, de har 3 versioner som gör tittar på vad som händer när ett livsmedel blir förvandlas till en “ mager &"; version lättare att se). Omdömen

Hellmanns Real Majonnäs: vegetabilisk olja (77%), vatten, pastöriserad Egg & Äggula (8%), ättika, salt, socker, citronsaft, senap smakämnen, Antioxidant (kalcium EDTA), Paprika Utdrag Omdömen

Hellmanns lättmajonnäs. Vatten, vegetabilisk olja (28%), modifierad majsstärkelse, pastöriserad Egg & Äggula (4,2%), ättika, salt, socker, grädde, citronsaft, senap smakämnen, konserveringsmedel (kaliumsorbat), stabilisatorer (guargummi, xantangummi), senap, Antioxidant (kalcium EDTA), paprikaextrakt.

Hellmanns Extra Light Majonnäs: vatten, modifierad majsstärkelse, ättiksprit, pastöriserad Frigående Egg & Äggula (3,7%), socker, salt, vegetabilisk olja, glukos-fruktossirap, Citrus Fibrer, aromer (innehåller laktos, Stabiliserings (xantangummi), färger (Titandioxid, Betakaroten), konserveringsmedel (kaliumsorbat), citron Juice koncentrat, Antioxidant (kalcium EDTA) Review

Lägg märke till att när fettet minskar, socker och stärkelse och gummin och andra kemikalier ökar Omdömen

I “.. Real &"; majonnäs, förutom Kalcium dinatrium (konserveringsmedel) mer eller mindre innehåller igenkännbara ingredienser som vi skulle använda om vi gjort majonnäs hemma. Nutritionally, har 1,3 g socker per 100 g och är tillverkad av 11 olika ingredienser. Omdömen

Titta nu på “ Light &";. version, och du kan se modifierad majsstärkelse (som snabbt bryts ned och fungerar som en socker) har lagts till, plus ytterligare konserveringsmedel plus 2 tandkött att tjockna och stabilisera det finns nu 17 ingredienser och det har 2,2 g socker per 100 g Omdömen

Slutligen “. Extra Light &"; också har ändrat majsstärkelse. Socker är nu noterat innan saltet (dvs. det finns mer socker än salt i den här versionen) och en annan socker, glukos-fruktossirap, har lagts till. Det finns 17 ingredienser och har 4,8 g socker per 100 g. Värme skillnaden mellan de 3 majonnäs är enorm: 100 g Real, Ljus och Extra Light ger 722, 297 och 73 kcal respektive. Om du välja livsmedel baserade på värmevärdet endast då du förmodligen att välja Extra Light, men är det verkligen ett bra val? En rågad tesked eller Extra Light (10 g) har endast 7Kcals medan Real versionen har 72Kcals. Men senare har högre protein och vegetabiliska oljor, som kan ta kroppen en längre tid att smälta (dvs en del av de kalorier det ger används i matsmältningen). Det har också Omega 3 & 6. När maten stannar i magen under en lång tid, känner dig full längre. Extra Light har mycket lite vegetabilisk olja, mindre protein och innehåll mycket högre socker, vilket betyder att den kommer att rötas mycket snabbare. Enbart majonnäs är osannolikt att massivt genomslag hur mätta du känner efter en måltid eftersom det &'; s inte den viktigaste delen av din måltid, men om alla dina val av mat är för låg fetthalt versioner får du hungrig förr som mycket väl kan leda dig till äta mer och kan leda till viktökning i stället för förlust Omdömen

Återigen, vad vi uppfattar som bra för oss –. låg fetthalt versioner – inte nödvändigtvis så, men om du tror att jag och' ve över hetsade detta exempel (sorry, couldn &'en; t motstå ordvitsen!) titta bara vad går in i en av de “ Go-Ahead &"; barer. Återigen, det gjorde jag och' t spendera timmar undersöker för att hitta ett bra exempel: det var den första magra söt produkt som kom in i mitt sinne. Tesco och' s hemsida villigt tillhandahöll informationen. Fet ingredienser är socker Omdömen

Go Ahead Hallon Slice. Vetemjöl, frukt Fyllning (36%) [sultanrussin, korinter, glukos-fruktossirap, socker, dextrosmonohydrat, Fuktighetsbevarande medel (Glycerin), Raspberry koncentrat, vetekli , gelningsmedel (pektin), citronsyra, äppelsyra, rismjöl, Surhetsreglerande (Natriumcitrat, kalciumcitrat), Natur Aromer], socker, vegetabilisk olja, ytbehandlingsmedel [Glukossirap, torkad skummjölk, modifierad potatisstärkelse] maltodextrin, vassle torrsubstansen, naturliga smakämnen, dextrosmonohydrat, salt, jäsningsmedel (DINATRIUMDIFOSFAT, natriumbikarbonat, ammoniumbikarbonat). Omdömen

Jag tycker att det är konstigt att hitta socker i salta livsmedel som inte är tänkta att vara söt, men jag tycker också att det är märkligt att hitta potatis i så många söta livsmedel såsom detta Go Ahead skiva. Potatisstärkelse i stor utsträckning eftersom det är ganska neutral smak (så det kan lätt maskeras) det tillför bulk med relativt lågt energiinnehåll, det &'; s billig produkt och det hjälper att binda blandningen tillsammans. Inte yummy alls! Omdömen

hur man ska hantera MINSKA sockerintaget Omdömen Om du vill se hur socker påverkar din hälsa och välbefinnande (energi, humör och sömn) det enda sättet att verkligen testa detta är att helt eliminera tillsatt socker från din kost under 5 –. 6 veckor och se hur annorlunda du känner * Efter att ha gjort detta själv, det är en utmaning, men jag gjorde det och jag var förvånad över hur annorlunda jag kände. Efter en period av avhållsamhet, är det mycket lättare att antingen hålla sig till denna, eller se till att sockerhaltiga livsmedel är ouppnåelig lyx snarare än en daglig del av din kost. Omdömen

Naturligtvis kan du bara vill minska din dolda sockerarter, i vilket fall börjar med att ta tid att läsa vad som står i de bearbetade livsmedel du köper och göra medvetna, informerade beslut om vilken mat du vill äta. Det här är mina tips som hjälper dig att gå lagt socker gratis:

• Drick mycket vatten Omdömen • Läs alla etiketter på förpackade, konserverad och bearbetade livsmedel! Vet att det kommer att innebära att din kost kommer att vara mestadels naturliga och obearbetade livsmedel, men det finns några bra undantag
• När du tar tillsatt socker från din kost, måste du ersätta det med massor av närande mat. Det handlar inte om svälter eller beröva dig: det &'; s om att aktivt välja närande mat som också kan vara smaskiga Omdömen • Vet att du kan få några abstinensbesvär (grouchy, crabby, huvudvärk och begär) i den första veckan. För att hjälpa till med detta, dr Frank Lipman författare av använt rekommenderar att 1000 milligram glutamin * (ej med måltider) var 4 till 6 timmar. Detta är en godartad aminosyra tillägg som lurar kroppen att tro att det blir glukos och så sänker sockerbegär. Jag fann att detta tillägg verkligen hjälpt mig när jag först gjorde detta. Förresten, Dr Lipman &'; s recept för frukost smoothies i Bringade är verkligen läcker och ett bra sätt att börja dagen Omdömen

• När du verkligen behöver viss sötma, prova att lägga bara lite lönnsirap eller rå honung (dvs. skaka eller rå honung direkt från kupan, inte honungen du köper i stormarknader). Lönnsirap är fruktosbaserade som är långt mindre söt och tar kroppen mycket längre tid att smälta än sackaros så spelar &'; t ge din kropp blodsocker berg-och dalbana effekt som sockerinnehållande sackaros gör.

* Ta ansvar för din egen hälsa. Jag är inte medicinskt kvalificerad att ge råd om tillägg och /eller ändringar i din kost. Eventuella ändringar måste göras i enlighet med dina egna medicinska och välbefinnande behov. Om du är osäker, kontakta din läkare eller medicinskt kompetent yrkesman. Omdömen

... och slutligen Omdömen jag älskar att höra från dig, så om du känner dig inspirerad, lämnar en kommentar. Och naturligtvis, om du behöver en helpinghand (coaching, mentorskap, healing, knuffa och /eller en allsmäktig storsatsning!) Då skulle jag vara glad att hjälpa dig Omdömen  ..